Лига Алкобушников

Сегодня у меня день рождения. Решил закупиться продуктами на завтрашний стол, в том числе пивом, хотел пропустить с друзьями по баночке, за здоровье. И ночь , мне захотелось пропустить кружку другую в тихоря, беру спайку, надрываю, и ... сука... оно безалкогольное. Все 12 банок. ДР начинается как то не по плану. Всему виной моя рассеянность.

Ещё больше боли общим планом

Вкус, оценка и другие параметры мое личное мнение и может не совпадать с вашим!!!

Сегодня попробуем чешский “Lobkowicz Cerny”

Цена за 0.5л 110 рублей. Встречалось дешевле.

Состав: вода, солод ячменный, хмель, поджаренный ячмень. Плотность: 12.8%. Алкоголь: 4.7%.

Пена неплотная 1-.1.5 см. Имеет коричневый оттенок.

Цвет пива: черный

Аромат: жженый солод, но примерно через 1 минуту аромат полностью пропал.

Вкус: горечь от жженого солода

Послевкусие: остается горчинка от солода. Послевкусие, можно сказать, что нету.

Пиво питкое.

Вывод: пиво пустое на вкус. Ожидал от него чего-то больше. Если не хотите переплачивать берите Козел темный, он даже лучше будет.

Оценка: 5 из 10. Для того, чтобы расслабится пойдет.

Всем привет. Надоело варить часто и по-немногу, решил увеличить оборудование.

Принцип тот же, что и был в предыдущих постах. На фото варка 60 литров - готового продукта. Засыпь 10 кг солода, плотность 10,5 %.

Бак на 100 литров, нержа 304. Размеры 500х500х400 мм, толщина стенок 1мм.
В кастрюле нержавеющие болты по бокам для установки на бак. Ножки кастрюли из нержавеющих болтов. Насос пока использую тот же, но буду покупать новый помощнее, пока вроде качает, но думаю промывает такую толщу уже похуже. Хотя весь затор осахарился за то же время, что и на маленьком оборудовании.

Брожение происходит вот в таких бочках по 65 литров.

Вот как-то так ) Спасибо за внимание.

Delirium tremens (в переводе с латыни — «трясущееся помрачение») — алкогольный делирий («белая горячка»), так же был назван сорт крепкого бельгийского пива. Варится в пивоварне Huyghe в Мелле (предместье Гента). Крепость — 9 % об