Тот, кто это придумал - гений
Нашла такие на Али и другие оригинальные на Яндекс Маркете.
Люблю готовить
6 122 поста
•
2 263 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Гриль для СВЧ!
Несколько лет назад я открыл для себя Гриль для СВЧ.
Насколько же это полезная вещь для «Быстро-ужин» или «Быстро-завтрак»!
Рекламировать конкретный бренд не буду – достаточно в поисковике вбить «Гриль для микроволновки»
Он представляет собой две металлических пластины с антипригарным покрытием в силиконовых лапках, куда можно вложить что угодно. От кусочков хлеба с начинкой из всего, что вам нравится (колбаска, сыр, овощи, зелень, соусы) до полноценного стейка из мяса, птицы или рыбы.
Готовится все максимально быстро и без капли масла.
Например, на большой горячий бутерброд на завтрак тратится всего 2-3 минуты (пока сыр не расплавится); стейк из свинины, толщиной 2 см – 7-10 минут в зависимости от предпочитаемой степени прожарки. Рыба – 5-7 минут и т.д.
Конечно, многое зависит от мощности именно вашей СВЧ.
Но, в качестве быстрого приготовления ужина – вещь очень полезная! 👍
Введите описание к изображению (не обязательно)
Другие мои находки и полезности, а также рецепты на моем ТГ канале
Показать полностью
6
Шурпа с говяжьими ребрышками
Шурпа — среднеазиатский наваристый суп с мясом и овощами, в котором все крупно и аппетитно. Жуда мазали! (узбекский – Это очень вкусно!)
Ингредиенты:
Говяжьи ребрышки – 1,3 кг
Картофель – 2-3 крупных, или 3-4 средних клубня
Морковь – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Томаты – 3 шт.
Томатная паста – 50 г
Красный молотый перец (острый) – 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп, петрушка, кинза – 50 г
Соль, перец
Приготовление:
1. Варим ребрышки в подсоленной воде с лаврушкой, черным перцем, одной небольшой луковицей, половиной моркови (порезанной крупно) и стеблями от зелени 1.5 часа
Лайфхак 1: Надрежьте луковицу «по экватору» до середины – так она отдаст больше вкуса и не развалится. Ее будет легко вынуть после приготовления бульона.
Лайфхак 2: «Дрова» от укропа и петрушки (толстые жесткие стебли), которые обычно выкидываются, а не режутся ни в салат, ни при подаче к первым блюдам, поместите в бульон при варке – так они поделятся всем своим ароматом и придадут бульону неповторимый вкус!
2. Нарезаем картофель, морковь, болгарский перец, лук и помидоры крупно! В этом и легкость приготовления супа – минимум труда )). В ресторанах нарезают еще крупнее, но я предпочитаю размер, чтобы умещался в ложку ))
3. После полутора часов варки мяса, вынимаем лишнее (лук, морковь, стебли и лаврушку).
4. Засыпаем в суп картофель и морковь. Варим. Через 15 минут – лук, болгарский перец и помидоры. Еще через 15 минут выключаем плиту.
5. Да-да! Здесь всего 4 пункта! Шурпа – суп ленивых )))
6. Украшаем зеленью и подаем к столу.
Ёқимли иштиҳа! (узбекский) Приятного аппетита!
Мои рецепты и другие интересности - полезности на моем ТГ канале
Показать полностью
6