Лига Алкобушников

С этим виски вышла интересная история. Как я понял из обзоров других людей - практически все приобрели его после положительных отзывов одного безмерно мною уважаемого алкознатока на ютуб канале (если вдруг не смотрели и не знаете о ком, о чем я, спросите - отвечу). Но я не помню этого момента и в моих воспоминаниях я выбрал этот виски случайно. И упоминание о нем в пидараче (не мой термин, я не при делах) не помню. Подсознание, чтоль шалит!?

Но перейдем к самому виски «The Observatory 20 Years Old». На коробке и логотипе красуется маяк. Почему не обсерватория!? Не понятно.

Тип обозначен Single Grain Whisky. Т.е. виски произведено не только из солода, но из некого иного зерна, на одном заводе. Понятно. Начинаем искать информацию о заводе и снова не совсем понятно. На всех сайтах алкомаркетов пишут, что произведен на курне Macduff, созданной в 1962 году тремя местными богачами. Цепочку бенефициаров выстраивать не стал, но зуд исследователя силен. И если копать глубже, выясняется, что в 70х она была выкуплена компанией William Lawson Distillers (то есть спирты Макдуфа входят в состав того самого Лоусона и теоретически часть Обсерватории пробовали практически все), а в данный момент является филиалом концерна Bacardi. Ну да думаю такие юридические глубины не интересны, а вот, факт, что это результат работы Стефани Маклауд, первой женщины, получившей награду «Whisky of the Year» в 2020 году, а также дважды титул «Master Blender of the Year» вызывает уважение. Ее подпись гордо украшает этикетку. И еще на ней адрес офиса Bacardi. Ну если так понравится виски и решите к ним съездить оставить отзыв, например. Я не поехал, напишу свои ощущения здесь.

По цвету «The Observatory» насыщенно желтый, я б даже сказал оттенка белого вина. Ножки плотные, маслянистые, равномерно стекающие. Ну все таки 20 лет (ну так заявлено, я то что :) ). Аромат немного резкий, есть ваниль, немного дубовой пробки. А вот вкус на удивление округлый, сбалансированный. Умеренная сладость, танинность бочки чувствуется, но не звучит вызывающе. Есть нотки ванили, сушеных фруктов. Не смотря на заявленный преклонный возраст спиртов - вкус достаточно дерзкий. Я бы не сказал, что прям выдающийся экземпляр, но в весовой категории «Соотношение цены и качества» прям явный фаворит тяжеловес. И на стол выставить не жалко, и в одиночестве не спеша потягивать приятно. Магазин рекламировать не буду, если кому интересно – спрашивайте, тайны тут никакой нет.

Всего Вам вкусного в бокале!

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+

The Observatory 20 Years Old. Яркий свет не дорогого виски | Прекрасный дилетант в пути за бухлом | Дзен (dzen.ru)

Ранее просил помощь в выборе дистиллята. Так и так хотел люкссталь 8м. Мнения людей оправдали мой выбор. Прикупил с автоматикой и тэном.
аппарат пушка. Только делаю первый перегон. Скорость радует. Качество деталей на высоте. Дальше видно будет.

И всем привет, и здравствуйте!
For those, who knows, finely crafted, we trust.

После ланча, на Васильевском острове спрятался от дождя в магазине по продаже крафтового пива. Где за 145 рублей был куплен этот экземпляр.
Варит это томатное гозе "ТД Балтийский" в Питере, по заказу и рецептуре ООО"Лазурит" город Москва.
Красивая, очень яркая этикетка. Куча надписей на английском: "для тех кто знает" и тд. Цена немного меня смущает.
Конечно же главное что в нутри, смотрим.

Такая этикетка. А вот пробка просто белая.

Вот так выглядит охлаждённая бутылка.
Напиток изготовленный на основе пива(пивной напиток).
"Bearland Tomato" "Беарлэнд Томато" нефильтрованный (неосветленный) пастеризованный.
Объем 0,5л., алкоголь 5,0%об., сусло/плотность 16%.

Пробка очень тугая, тяжело открывается.
Пены нет совсем.

Дата выработки 10.08.2023
Цвет: морковно томатный, мутный, свет не проходит.
Газация: чуть ниже среднего.
Аромат: очень сильно базилик, чуть слабее томаты, кислость и паприка очень тонко.
Вкус: Пряные помидоры, соль сильно, базилик очень много. Немного черный перец, чуть жгется как от чеснока или красного перца.
Пивное тело скрыто базиликом, алкоголь тоже.
Очень плотное, не слоиться, и везде базилик выделяется. На послевкусие немного сладости, и кислинки: но и опять всё базилик забирает внимание на себя.

Состав: вода питьевая, экстракт солодовый, концентрат ячменного солода светлый(солод ячменный пивоваренный, вода), экстракт хмеля, сахар, диоксид углерода(упаковочный газ), концентрированный сок лимона, томатная паста, соль пивоваренная пищевая, экстракты растительные: паприки, базилика, перца черного, перца красного чили.

Скажу вот что: Очень неплохо как томатка, с избытком базилика. Поменьше бы соли и кислотности ещё. А так осталось хорошее впечатление.
Но просто везде, это базилик, запах и вкус "забивает собой".
Мне понравилось, цена и качество очень хорошее.
Могу однозначно советовать вам к покупке. Думаю останется хорошее впечатление у вас, если вы не против базилика конечно.

И вот, и Всё.
Значит до конца вы дошли.
Спасибо что читали, увидимся как только так сразу.
На вкус и цвет, на свой вкус и риск конечно же.
До скорого!!!!
P.s. зову конечно в комменты вас, если согласны или нет, иная точка зрения/мнение.
Вкус, это дело такое, спорное даже.
Сейчас ещё в Питере, работы многовато бывает, но отвечу вам как будет минутка.
И если будет что ответить вам =)

Коллаборация СПБ Khoffner brewery и Команды Nerds Geektrip. Sour Ale "Пивоникл" 6/17%, ж/б 0.5, сроком жизни 365 суток. Довольно зелено 😁, по цветовой гамме. Производителем обещано получение энергии джунглей, посмотрим.
Пены при наливе нет вообще, всё логично, её и не должно было быть в силу специфики напитка. Карбонизация средняя.
Цвет грейпфрута, люблю такой.
Аромат тархуна, реально пахнет слегка тархуном 🙂.
Кислый эль, цитрусовый вкус яблочного оттенка с кислинкой лайма и кажется грейпфрута либо брусники (согласен. По отдельности у них вкус разный, но в смеси вкусов и такой эффект норма). Плотное питкое, в жару хорошо утоляющее.
Кислота лимона и яблока и пряный привкус в послевкусие, во рту долго сохраняется.
Получается во вкусе умудрились собраться и яблоко, брусника, лимон, тархун и бергамот и фруктово ягодное пюре. На выходе абсолютно новый колаб. Хм. Необычно как то. Ново. Возможно я мало дегустировал кисляки. Я не сильный поклонник кисляков, точнее, я только недавно "дорос" до них, но, Пивоникл хорош и понравился.
Есть ли с чем уже сравнить? Спросите вы. Да. Около 30-40 вариантов в моём багаже есть. И это не мало по любым меркам. Имхо.
P.s. энергию джунглей не ощутил, однако получил набор других, не менее положительных эмоций. Свежо, необычно, годно. Минус только цена. 345р это перебор.
Спасибо за внимание 🙂✌️

Наткнулась в одном из магазинов сети Ярче вот на такие бутылки. Внимание привлекла разница в размерах. Объём одинаковый, яркость этикеток разная. Вино не такое уж дорогое, чтобы его подделывать, но после мистера сидра дуешь на воду теперь. А как думаете вы, что это? Может кто-то из вас такое покупал?