Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 484 поста 44 675 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

73
Лига Алкобушников

Интересные факты о пиве – 4

53.  Вы можете поплавать в бассейне с пивом в пивоварне Schloss Starkenberger в Таррентце, Австрия. Говорят, что мыльная ванна способствует здоровью кожи.

54.  Ранним христианским королям в Англии было трудно регулировать употребление спиртного среди своих граждан, и «пивные киоски», небольшие пивные лавки, выстроились вдоль старых римских дорог, чтобы угощать жаждущих путников.

55.  Выпивание «ярда эля» — традиционная церемония совершеннолетия в Британии. Молодой человек должен выпить 3 пинты, не останавливаясь, из стеклянной трубки длиной в ярд с колбой на конце.

56.  Мелодия «Знамени, усеянного звездами» изначально была мотивом английской застольной песни под названием «Анакреону на небесах».

57.  Выпивка и пение идут рука об руку. В большинстве культур существует широкий спектр застольных песен. Германия помещает эти песни в свою собственную музыкальную категорию, Trinklieder, а японское караоке возникло как барное развлечение.

58.  Когда датский физик Нильс Бор получил Нобелевскую премию, пивоваренная компания Carlsberg подарила ему дом с трубопроводом к пивоварне и бесплатное пиво на всю жизнь.

59.  Серьезные любители пива знают, что для разных сортов пива требуются разные сосуды. Слабогазированные бельгийские ламбик и гёз подаются в бокалах-флейтах, пилснер — в тюльпановых бокалах с прямыми стенками, а траппистские эли — в элегантных кубках. Кружки предназначены для светло-соломенного немецкого пива, а классические британские пинты — для биттера и стаута.

60.  Наиболее известные и широко распространенные американские сорта пива, такие как Budweiser и Coors, являются лагерами в стиле Pilsner. Названные в честь региона, где они были разработаны (Пльзень, Богемия), эти легкие золотистые пенные напитки легко пьются и имеют чистый и простой вкусовой профиль.

61.  Немецкий Reinheitsgebot, или «Закон о чистоте пива», был издан герцогом Вильгельмом IV Баварским в 1516 году и гласил, что для приготовления пива можно использовать только ячмень, хмель и воду. Закон действует до сих пор, хотя и со многими изменениями.

62.  В дополнение к основам — воде, зерну, хмелю и солоду — пиво можно сварить практически из любых мыслимых ингредиентов, и оно может приобретать невероятный спектр вкусов, текстур и ароматов.

63.  Корневое пиво и имбирное пиво на самом деле не являются пивом ни в каком смысле.

64.  Сосуды для питья пива на протяжении всей истории варьировались от грубых кружек до золотых и фарфоровых произведений искусства и часто отражали социальное положение пьющего.

65.  Многие ранние движения за воздержание, которые осуждали потребление алкоголя, ограничивались требованием запрета крепких напитков, а пиво и вино рассматривали как здоровые альтернативы. Однако во время американского сухого закона пиво тоже было запрещено.

66.  Милуоки, штат Висконсин, когда-то называли «пивной столицей мира», поскольку здесь располагались четыре крупнейшие американские пивоварни: Miller, Pabst, Schlitz и Blatz, а также проживало большое количество немецкого населения, и существовала яркая культура употребления пива.

67.  Древние египтяне использовали пиво для самых разных целей, в том числе в качестве клизмы и спринцевания.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Показать полностью
10

Ответ на пост «Пиво со вкусом водки»1

Новинка, надо же такое, пивной напиток со вкусом и ароматом водки с клюквой

даже пивозавры в шоке

Кто пробовал подобное? как оно)?

Ответ на пост «Пиво со вкусом водки»
53

Байцзю. Китайская водка, которая абсолютно не водка

Ни в одной стране мира не отмечают Новый год так долго как в России. Наверно только китайцы. Но мы и тут нашли лайфхак! Россияне то же отмечают Новый год по восточному календарю. Нам мало Старого Нового года! Мы еще и китайский отметим! А отмечать его стоит с китайской водкой. О ней поговорим.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.

Начнем с того, что называть байцзю водкой абсолютно неправильно, кроме крепости у этих напитков нет ничего общего! Вот англичане не называют виски «ректифицированным виски». А в русской ментальности почему-то закрепилась манера любой напиток обзывать водкой. Текила – кактусовая водка, байцзю – китайская, саке – японская (но об этом позже). Но это максимально не верно. Поэтому мы запишем новый термин в словарь «Все что вы хотели знать об алкоголе, но стеснялись спросить» и разберёмся, что это за напиток такой - байцзю.

Процесс дистилляции в Китае появляется примерно в XIII веке, благодаря нашествию монголов. Эта технология быстро прижилась и полученный дистиллят получил название – байцзю, что переводится как «горячее вино». Это и отсылка к производству и описание традиции употребления, изначально байцзю пили подогревая его. Но об этом попозже, а пока рассмотрим в чем отличие от других напитков.

Сырье уникальностью не отличается. В дело иду все злаки, которые может родить земля Китайская: пшеница, сорго, кукуруза. И конечно же рис, как на Востоке без риса то!? А вот технология производства достаточно экзотична. Вначале делают закваску. Традиционно выкапывали яму, оббивали досками и получали нехитрую квасильную ванну. Некоторые производства и сейчас используют этот традиционный метод, но дерево часто заменяют на бетон. Влажное зерно помещали в эту ванну и плотно-плотно утрамбовывали, забивали на это все на пару недель. Забивали и в переносном смысле, и в прямом, деревянными досками. По прошествию нужного времени закваску, превратившуюся в бражку, извлекали для перегонки.

Излишки закваски, кстати хозяйственные китайцы их не выкидывали, из них формировали небольшие кирпичики и засушивали. В дальнейшем они использовались для запускания процесса брожения в новых партиях закваски. Это и экономно и обеспечивало преемственность вкуса напитка. Многие семьи гордились тем, что вкус благодаря такой технологии передавался поколениями одной семьи.

Ну перегонный куб особым изяществом не отличался. Он представлял из себя металлический котелок, который наполняли водой и ставили на огонь. В него помещали деревянную кадушку с бражкой и накрывали еще одним металлическим котлом. Пары спирта подымаясь наверх и оседали на внутренней стороне верхнего котла-купола. А вот змеевика китайцы не изобрели, поэтому использовался девайс, внешне напоминающий ложку с длиннющей ручкой. В чашке этой «ложки» стекали капли дистиллята, и далее стекали по желобку в «ручке» ложки в подставленную посуду. Простейшая и безотходная схема. Правда очистка отсутствовала от слова совсем. Вы представляете какой был гадкий вкус!? Кстати, думаю пора перейти к вкусу.

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Вкус байцзю описать словами практически невозможно. В своей жизни я не встречал ни одного человека, которому бы он пришелся по душе. Самое мягкое определение, которое можно подобрать это: Интересный вкус. Аромат, кстати, соответствующий. Слышал даже сравнение с «ароматом» бомжа. Когда я впервые попробовал байцзю первое, что пришло на ум – одеколон Шипр. Аромат абсолютно совпадает, да и вкус похож. Не спрашивайте откуда я знаю вкус одеколона.

На самом деле в Китае выделяют несколько видов байцзю, которые делят по вкусу. Самый распространенный «соусный». В нем отчетливо можно уловить вкус соевого соуса. И самый распространенный бренд байцзю «Маотай» как раз является «соусным».

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Выделяют еще «тяжелый» с насыщенным и грубоватым вкусом, «легкий», думаю по названию все понятно. «рисовый», снова все ясно (кстати, немного напоминает саке), «медовый», сладковатые версии байцзю. На самом деле марок байцзю в Китае почти столько же сколько видов водки в России. Правда в отличие от последней у каждого байцзю свой, уникальный вкус. Даже бутылочки одинаковой сложно найти, посмотри только на эту красоту.

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Фото из личного архива автора

Ну и конечно нужно упомянуть как правильно пить байцзю. Традиционно его пили в металлических кувшинчиках с узким горлом. Их ставили на огонь, нагреваясь байцзю испаряла част сивушных веществ, что немного улучшало вкус. Ну и пили его дальше горячим (помним перевод названия, да!?»). Со временем технологии улучшались, появилась очистка и пить байцзю можно стало и холодным. Его разливали в небольшие плоские чаши и каждый уже пил как хотел, кто-то медленно потягивая глоточками, а кто-то и залпом мог накатить.

В завершение статьи хочу поздравить всех с очередным Новым годом. И пожелать вам новых ощущений, вкусов и эмоций. Но не спешите пробовать байцзю. Напиток не для слабых духом 😜😜😜

Байцзю. Китайская водка, которая абсолютно не водка | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Показать полностью 6
12

Виски и коньяк выпущенные специально для Китайского Нового года. Красиво, дорого, богато

Во первых - это красиво. во вторых - тоже, в третьих - деньги себя сами не заработают. В этом году Лунный Новый год (или Китайский Новый год) наступает 29 января. Для тех, кто хочет отметить Год Змеи с помощью изысканного напитка, многие алкогольные бренды подсуетились и выпустили свои напитки по этому случаю. Естественно, нанимаются известные художники и дизайнеры (обязательно китайцы), чтобы украсить бутылки и коробки в китайском стиле, дабы возвысить этот момент. Для этих линеек редко кто создает новый виски или коньяк, обычно и чаще всего это те же напитки, что обычно продаются (у коньяков, например - это ХО и VSOP) просто делается красивый дизайн по конкретному Новому году. В этом - в змеином стиле. Martell это не касается, там уж накрутили так накрутили. Очень красивая вещица. Начну с коньяка...

Rémy Martin XO & 1738 Accord Royal Lunar New Year (40%)

Цена за 0,7L - 224,99$|64,99$

Цена за 0,7L - 224,99$|64,99$

Rémy Martin выпустила лимитированную серию коньяка XO и 1738 Accord Royal, в новогоднем дизайне работы известного китайского художника Хуана Юйсина. Как пишут: «Дизайн был вдохновлен картиной Юйсина «Величественный серпантин», которая привносит свою позитивную энергию в выпуск Rémy Martin Lunar New Year». Подчеркивается, что «змея извивается вверх по величественным холмам терруара Гранд и Пти Шампань в Коньяке, где Rémy Martin получает свой виноград». Коллекция Rémy Martin Lunar New Year 2025 уже поступила в продажу по рекомендованной розничной цене 224,99$ за Rémy Martin XO и 64,99$ за Rémy Martin 1738 Accord Royal.

Hennessy Cognac (40%)

Компания Maison Hennessy в сотрудничестве с модельером Шутин Цю, чтобы создать коллекцию из коньяков - VSOP, XO и Paradis под названием «Reimagination» (пер. Переосмысление). Шутин Цю родом из Ханчжоу сейчас проживает в Шанхае, черпала "вдохновение в своем культурном наследии". Трио доступно эксклюзивно в бутике Hennessy в Harrods, Лондон, по трем существенно разным ценам. XO сейчас продается – 84$, VSOP - 258$, а Paradis - 1733$.

Martell Cognac Assemblage du Serpent (40%)

Цена за 0,7L – 10 876$

Цена за 0,7L – 10 876$

Каждый год Maison Martell выпускает эксклюзивную версию своего самого исключительного коньяка, м в этом году они выпустили коньяк L'Or de Jean Martell Zodiac Edition – Assemblage du Serpent. Он доступен строго ограниченным тиражом в 500 экземпляров, каждая бутылка имеет индивидуальный номер. Martell Assemblage du Serpent состоит из коньячных спиртов прошлых циклов Года Змеи. А это более чем 1400 коньячных спиртов из четырех лучших терруаров Коньяка. Коньяк помещен в хрустальный графин Baccarat, покрытый 19-каратным золотом и гравированный мотивом змеиной кожи. Работа главного мастера погреба Martell -Кристофа Вальто.

ABK6 Cognac Lunar New Year Cognac (40%)

Цена за 0,7L – 88, 55$

Цена за 0,7L – 88, 55$

Семейный бренд ABK6 Cognac представил вторую лимитированную серию в честь китайского Нового года и года Змеи. Дизайн бутылки продолжает дух издания ABK6 Cognac Dragon Edition 2024 года и был создан в сотрудничестве с китайскими художниками Цяолун Хуаном и Бинна Сюй. Для его выпуска владелец дома Франсис Абекассис и мастер погреба Фредерик Давид выбрали коньячные спирты выдержанные в старейших бочках поместья.

Glenfiddich Scotch whisky

Бренд шотландского виски Glenfiddich сотрудничал с художником Чжан Юй, творчество которого тесно связано с древними китайскими сказаниями, над серией бутылок ограниченного тиража в честь Лунного Нового года. Дизайн представлен на коробке Glenfiddich 21-летней выдержки Gran Reserva и двух эксклюзивных виски для международной розничной торговли: 15-летней выдержки Glenfiddich Vat 03 и Glenfiddich 18-летней выдержки Vat 04. Подарочные наборы скотча 15 и 18 лет дополняются бокалом. Они будут демонстрироваться до конца февраля 2025 года в ключевых аэропортах Шанхая, Гуанчжоу, Гонконга, Тайбэя, Сингапура, Куала-Лумпура, Инчхона и Мельбурна. О цене скромно умалчивают.

GlenAllachie Pedro Ximénez, Oloroso & Virgin Oak Cask Finish (48%)

Цена за 0,7L – 94$

Цена за 0,7L – 94$

Бренд шотландского виски Glenallachie из Спейсайда разлил 11-летний односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под Педро Хименес, хереса Олоросо и в бочках из-под дуба в честь Лунного Нового года. Этот выпуск является первым в своем роде, который включает полностью сделанную на заказ коробку с нарисованной вручную иллюстрацией с золотой фольгой и рельефными деталями. На упаковке изображена нарисованная от руки змея и золотистый амулет в виде змеи. Виски доступен в Тайване, Южной Корее, Сингапуре, Малайзии, Вьетнаме, Китае и Гонконге.

Tamdhu's Year of the Snake 2025 (58,9%)

Цена за 0,7L – 88,99$

Цена за 0,7L – 88,99$

Шотландская винокурня Tamdhu Distillery из Спейсайда объявила о выпуске специального скотча к Новому году: Tamdhu Year of the Snake 2025. Как пишут: «Ограниченный тираж Year of the Snake от Tamdhu был создан, чтобы воздать должное новому году через культуру и искусство». Он выдерживался в бочках из-под хереса Олоросо. Этот скотч, выпущенный в честь китайского нового года будет доступен эксклюзивно только в магазине Total Wine & More в США. Вот за китайцев сейчас обидно стало...

Gold Bar Whiskey Limited Edition Year of the Snake (40%)

Цена за 0,75L – 53,99$

Цена за 0,75L – 53,99$

Производится компанией Gold Bar Whiskey Company. Gold Bar® Original - это отмеченный наградами американский виски, дистиллированный из 88% кукурузы, 9% ржи и 3% ячменя, а затем дважды выдержанный в бочках из-под вина с долины Напа. Виски закупается на винокурнях со всей Америки, затем выдерживаем их в бочках на винокурне в Сан-Франциско. Это первая бутылка Gold Bar в честь Лунного Нового года была разработана Дэйи Робином Чжао. Поставляется с подарочным мешочком из красного бархата. Бутылка в форме золотого бруска, украшенная замысловатыми узорами и символами, делает ее предметом коллекционирования.

Johnnie Walker Year of the Snake (40%)

Цена за 0,7L – 287,10$

Цена за 0,7L – 287,10$

Бренд Johnnie Walker, принадлежащий компании Diageo, выпускает памятную бутылку Blue Label каждый год, вот и в этом году был выпущен новогодний виски Johnnie Walker Year of the Snake. Дизайн бутылки разработал азиатско-американский художник Джеймс Джин, который также работал над дизайном Johnnie Walker Year of the Dragon в прошлом году.

Пишут, что «он стремился создать змею, которая ощущалась бы по-другому, по-новому и инновационно» и отдает дань уважения прошлому, «смотря в будущее с оптимизмом». Как пишет производитель: «виски, изготовлен из некоторых редчайших виски из непревзойденных запасов Johnnie Walker, включая несколько незаменимых бочек, полученных из давно закрытых винокурен». По традиции выпуск лимитированный и «имеет ароматы перца, имбирного пирога и меда, дополненные нотами цитрусовых, копченой корицы и оттенками ванили во вкусе».

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.

Показать полностью 9
72
Лига Алкобушников

Интересные факты о пиве – 3

36.  Адольфус Буш, один из основателей Anheuser-Busch, эмигрировал в Соединенные Штаты из Германии в 1857 году. «Моя цель — завоевать расположение американского народа», — сказал он. — «Сделать их всех любителями пива».

37.  Пиво играло социальную, религиозную и экономическую роль в Древнем Египте. Пивоварением занимались в основном женщины.

38.  Католические священники и монахи освоили искусство пивоварения в раннем Средневековье, и многие европейские пивоварни сегодня выросли из этой монастырской традиции.  

39.  Бутылка пива «Allsopp's Arctic Ale», сваренного в 1875 году для экспедиции на Северный полюс, была продана на аукционе в Англии в 2015 году за 3300 фунтов стерлингов, что эквивалентно примерно 4500 долларам США.

40.  Самое крепкое пиво в мире — «Snake Venom», сваренное шотландской пивоварней Brewmeister. Оно содержит 67,5% алкоголя по объему (abv). Для сравнения, большинство водок содержит 40% алкоголя, а пиво обычно содержит от 3% до 10% алкоголя.

41.  Самый большой зафиксированный бокал пива, содержащий чуть менее 330 галлонов Guinness, был в ирландском пабе Auld Dubliner в Тастине, Калифорния.

42.  Поскольку пиво производится большими партиями, его трудно скрыть и, таким образом, легче обложить налогом. Это сделало пиво важным источником дохода для всех уровней власти в Средние века.

43.  Вы можете купить "ботинок пива" во многих немецких питейных заведениях. Бокал в форме ботинка отсылает к практике немецких солдат пить пиво из настоящего ботинка в окопах Первой мировой войны.

44.  Люди часто вспоминают американские лагеры или бельгийские эли, когда думают о пиве, но существует множество видов пива, например, африканское непрозрачное пиво на основе сорго, японское сакэ (которое является не вином, а рисовым пивом), русский квас из хлеба и южноамериканская чича на основе кукурузы.

45.  Примерно 48% американцев пьют на спортивных мероприятиях, при этом пиво является их любимым напитком.

46.  Старейшая непрерывно действующая пивоварня в мире находится в аббатстве Вайенштефан в Баварии, Германия. Бенедиктинские монахи в Вайенштефане начали варить пиво в 1040 году нашей эры.

47.  «Пивоварня Pizza Beer» варит пиво, которое по вкусу напоминает, как вы уже догадались, пиццу.

48.  Пивоварня Rogue Ales из Орегона создала «Пиво с бородой» с использованием дрожжей, выращенных в бороде их пивовара.

49.  Современные пивовары используют в приготовлении крафтового пива такие странные ингредиенты, как кофе, овсянку, авокадо, тесто для печенья, перец, морские водоросли, устрицы, сладкую кукурузу, чернила кальмара, голубой сыр и свиные мозги.

50.  В некоторых небольших африканских деревнях люди собираются вокруг общих пивных кружек, из которых пьют пиво через соломинки.

51.  Книга рекордов Гиннесса была задумана Хью Бивером, управляющим директором пивоварни Guinness в Дублине, как способ разрешения споров в пабах.

52.  В 2008 году Anheuser-Busch, многолетний король американского пивоварения, был приобретен бельгийской пивоваренной компанией InBev в ходе поглощения.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Показать полностью
104
Лига Алкобушников

Интересные факты о пиве – 2

19.  В средневековой Европе католические монахи часто подвергались «пивным постам» в течение сорока дней Великого поста. Они не ели никакой пищи, получая калории только из пива, которое они называли «жидким хлебом». Несомненно, некоторые монахи злоупотребляли.

20.  Пивоварение полностью трансформировалось со времен Средневековья до наших дней. Если раньше пиво варили в основном в домах и монастырях, то теперь этим занимаются корпорации под научным контролем.

21.  Французский ученый Луи Пастер написал книгу о «болезнях» пива и причинах его порчи.

22.  Аристотель утверждал, что пьющие вино и другие опьяняющие напитки падают в случайных направлениях, а пьющие пиво всегда падают на спину.

23.  Говорили, что у месопотамских богов были свои особые пивовары.

24.  Нинкаси была месопотамской богиней пива и, как говорят, обучила людей ремеслу пивоварения. Тененет была египетской богиней пива, а также деторождения.

25.  Пиво имело такое большое значение в Древней Месопотамии, что в Кодексе Хаммурапи существуют правовые ограничения относительно его продажи.

26.  Древний Египет в значительной степени полагался на пиво, поскольку оно обеспечивало организм необходимыми витаминами, и было, как правило, чище и безопаснее для питья, чем вода из Нила.

27.  Хотя сегодня варится больше пива, чем в Средние века, среднестатистический европеец в средние века пил гораздо больше. «В Средние века пиво было необходимостью, частью повседневной жизни, напитком для всех, независимо от возраста и статуса, напитком на все время дня, от завтрака до ужина», — Ричард У. Ангер.

28.  Пивовары начали добавлять хмель в пиво в 9 веке нашей эры. Сегодня почти все пиво варится с хмелем, который придает пиву пикантный горьковатый вкус и действует как консервант.

29.  Древние греки не пили много пива, они предпочитали вино.

30.  Воины-викинги, попавшие после смерти в Вальхаллу, получали в дар пиво.

31.  Предание гласит, что в V веке в Ирландии Святой Патрик держал в своем доме пивоварню.

32.  Октоберфест — ежегодный немецкий фестиваль напитков, который проводится в Мюнхене. Он длится более двух недель и привлекает свыше 6 миллионов человек. Города по всему миру проводят свои местные Октоберфесты.

33.  Выражение «Пиво — доказательство того, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы» ложно приписывается Бенджамину Франклину. Он действительно сказал что-то подобное в письме аббату Морелле, но темой было вино, а не пиво.

34.  Многие цивилизации древности и Средневековья в значительной степени полагались на пиво как на самый безопасный доступный напиток из-за плохого качества воды.

35.  Крупнейшей пивоваренной компанией в мире является Anheuser-Busch InBev., производитель таких популярных сортов пива, как Budweiser и Corona.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Показать полностью

Ответ на пост «Интересные факты о пиве - 1»1

Искусственно поднятый на пьедестал напиток. Себестоимость пива 23 руб.рос., 61 коп.рос.на литр продукции.

Себестоимость водки с тарой 35 руб.рос. , а без тары 14 руб.рос.

Короче - если продавать водку по пивным наценкам , то она займет ПЕРВОЕ место по потреблению - уверенно обогнав и питьевые воды, и тем более чай. Про пиво и упоминать тогда не стоит , от слова совсем.

Заметка на которую я отвечаю - является примером манипулятивных СМИ. И пропагандой пивного алкоголизма.

Отличная работа, все прочитано!