Дом ищет своего "домового" Мы, как наследники уютного родительского дома, столкнулись с непростой задачей. Находясь далеко от нашего домашнего очага, мы не можем лично заботиться о нем, а как известно, достаточно всего одного разбитого окна, чтобы начать цепную реакцию упадка.Поиски надежных рук, готовых взять на себя заботу о доме, оказались безуспешны. Мы предлагаем не просто жилье, а уголок райского уединения на берегу живописного Онежского озера. В вашем распоряжении будет не только дом, но и баня, уютный дворик, дружелюбная коза, кошки и собаки. Атмосфера настоящей деревенской жизни, где даже 4G интернет будет ловить, подарит вам незабываемые впечатления.Так что, если вы мечтаете о спокойной жизни у воды и готовы немного подработать, подарив нашему дому заботу и внимание, то мы ждем вашего ответа с нетерпением!
Цып часа три от роду. :) в скотче сидят ребята которые полчаса как из инкубатора, чтобы их не затоптали более ранние сидят так - как обсохнут будут выпущены
В заголовок вынесла поговорку народную. Потому что сегодня поговорим о количестве грядок и посадок в нашем "огороде на максималках".
Не буду рассказывать как знакомые, получив в наследство от свекрови дом в деревне, куда ездили годами горбатиться на обширном участке, в подвале обнаружили массу банок с консервацией, с датами аж с 2015 года. В некоторых банках уже и невозможно понять что было. У вас таких историй тоже много, я уверена. А уж про кабачки, которые пихают всем, масса мемов.
Итак, начнём. У меня под огород разработано около двух соток. Половина сотки из которых под картошкой. И нам, на семью из двух человек и не мелкой собаки, уважающей овощи в любом виде, этого хватает за глаза. Ещё и остаётся на подарки друзьям.
Начну по порядку. Грядки у меня длиной 6 метров, шириной метр. Дорожки шириной около метра. Почему так? Планирую грядки сделать постоянными, бортики сделать из доски второго сорта стандартной длины 6 метров. Покупали на строительство с запасом, вот запас и расходуем. Второй сорт недорогой, а обработанный антисептиком лет 5 продержится, а там и менять надо будет расположение грядок, поменяв их с дорожками местами.
Дорожки широкие удобны, можно с тачкой подъехать, можно триммером косить, что я и делаю, посадки не смыкаются, друг другу не мешают, ходить удобно, лейки, ведра таскать удобно, красиво и земля отдыхает. Если косить регулярно, то затягиваются эти дорожки мелкой травкой, которая не успевает размножаться семенами, а на края грядок ей не дадут залезть бортики. Пока у меня начало, ещё лезет всякая нечисть, но я стараюсь.
У меня получается 11 грядок. По одной грядке под помидоры, перцы, огурцы. Одна грядка под зелень (петрушка, укроп на еду и на зонтики, базилик), ещё одна под капусту на засолку и хранение, пока капуста маленькая, сею укроп на еду. До смыкания листьев капусты укроп уже съели. Свекла и морковь делят ещё одну. Дальше идут смешанные посадки. Одна грядка делится между цветной капустой и фасолью. Грядка с редисом, салатом потом занимается пополам ранней капустой и горохом. Две грядки под тыквенными и кукурузой. Кабачки три куста, между ними квадраты кукурузы, дальше грядка с тыквой, три куста (в этом году купила дынную тыкву, когда-то сажала, очень понравилась, можно есть сырой, похожа на не очень спелую дыню), между ними также кукуруза штук по десять квадратами. Кукурузу тоже ищу супер раннюю и невысокую. Едим початки молочной спелости. Стебли же отлично идут на низ тёплых грядок. В тот год кукуруза не удалась, было долго холодно, она тормознула в росте сильно. В этот год буду сажать рассадой из парника. Кабачки и тыква оказываются в подножье у выросший кукурузы и ей не мешают.
Тыква Дыня. Фото из интернета.
Ну и грядка чеснока, который сажаю осенью. Рядки намеренно делаю подальше друг от друга, потому как между чесноком сажаю красный лук и немного репчатого на зелень и заготовки. Они друг другу тоже не мешают. А подкормки у них одинаковые. И сроки уборки совпадают. После уборки сею сидераты. Обычно горчицу. Кстати, её можно добавлять в салаты. Также планирую эту грядку использовать под посев цветов, которые сеют летом.
Помидоры сажаю штамбовые в шахматном порядке. На шестиметровую грядку влезает 15 кустов. С перцами также. Капусте тоже удобнее не рядами, а в шахматном порядке. Десять штук поздней. Ранней штук шесть-восемь цветной десять. В капусту ещё сажаю бархатцы рассадой, защищают от крестоцветной блошки. Ну и красиво. Я часто по краям грядок сажаю календулу, барцатцы, горчицу. Выглядит нарядно, ну и защита опять же. Огурцов десять штук кустов. В этом году попробую шпалеру из сетки. Всё засниму и покажу.
Теперь по урожаю. Вот с этого количества я получаю:
20 литровых банок лечо и половину лета и осени едим салаты из помидор и фаршированный перец.
20 банок по 1,5 литра маринованных огурцов. И просто вволю салаты из них же.
10 банок 0,5 икры из кабачков и два раза в неделю летом тушёные кабачки (делаю с фаршем и чесноком, на вид хрючево, на вкус бомба!). Ещё остается и на раздачу))) Тыкву запекаю, снимаю где-то 8-9 штук. Хватает опять же раз в месяц побаловаться зимой. А чаще её есть и не будешь.
15 банок по 0.7 борщевой заправки. (Свекла, морковь, перец, помидоры). Ну и овощами свежими свеклу и морковь летом едим в супах и винегретах.
Чеснока хватает до весны и на заготовки. Лук докупаю зимой, но это копейки.
Не считала сколько морожу укропа, петрушки, фасоли и цветной капусты, но до весны обычно хватает. Вместе с грибами эти заморозки занимают морозилку на три больших ящика под завязку.
Капусту раннюю съедаем до осени. Позднюю пять кочанов заквашиваю, получается ведро на 15 литров. Туда же идёт оставшаяся морковь. К весне, что не доели с ведра, расфасовываю по пакетам и в освободившуюся часть морозилки. Щи из квашеной капусты едим даже в мае. Остальную капусту едим свежей до нового года. Свеклу и морковь не храню долго, обычно тоже до нового года всё уходит. На борщ есть заготовки, а на салаты, винегреты, поджарки можно купить пару штук в неделю, это копейки. По кг не скажу сколько вырастает, могу по объему. Без летней выборки по осени получается четыре больших ведра свеклы и три моркови.
Горох едим свежим, кукурузу тоже. Вот, в принципе и всё. Ну и по осени делаю ещё несколько банок помидоров в горчичной заливке, огуречный лечо, ну и какие-то интересные салаты из найденных в интернете рецептов. Но это поштучно, не десятками банок. И при наличии оставшихся овощей. В этом году осень была теплая, весь сентябрь перцы и помидоры с огурцами продолжали плодоносить, вот с них и наделала ещё банок десять разных закаток.
Примерно столько получается заготовок с моего небольшого огородика. Нам хватает. Если вам надо больше, значит места надо добавить. Ну и теплицы дают гораздо больший урожай чем открытый грунт. Что тоже экономит место и время. У меня пока теплицы нет, обхожусь пленкой. Возможно открою на неё сбор, ну никак она не вписывается в мои доходы.
Грядки под огурцы, помидоры и перец застелены укрывным материалом, поэтому полоть их не надо, только правильно подготовить. Тыква, кабачки, кукуруза нуждаются в прополке только на начальном этапе, пока не разрослись. Остальные шесть грядок полоть не так уж сложно. По мере роста растений сорняков будет всё меньше.
Грядки все расположены в одном месте, почти в середине участка. Он у меня прямоугольный. Справа от них центральная широкая дорожка, поэтому поливать из шланга с насадкой удобно, не надо бродить между грядок, напора от насоса хватает пролить всё. Справа от дорожки газон, плодовые деревья, кусты и небольшие клумбы, тоже удобно поливать прямо с дорожки. Широкая дорожка на границах сада и огорода это прямо находка для меня. На старой даче очень уставала при поливе, приходилось таскать шланг, смотреть чтобы он не поломал растения, так как грядки были сделаны беспорядочно, да ещё и кусты с деревьями торчали по всему участку. Яблоки валились в грядки, грядки были в тени, копать было неудобно, корни лезли везде. Ну и прочие неприятности. Здесь изначально спланировала ровные дорожки и разграничила огород, сад и ягодник ими. Со временем будет и живая изгородь, чтобы зоны четко были отделены. Участок и так большой, извилистые, красивые дорожки только добавляют расстояния, а ведь иногда надо и тяжести таскать по ним. Да и просто ходить туда-сюда несколько раз утомительно. Отсюда и строгие прямые линии как самый короткий путь.
Про устройство грядок под огурцы, помидоры, перцы расскажу позже. Там есть свои секреты. Про картошку тоже поговорим потом. Оставайтесь со мной, делитесь своими советами, секретами и опытом. Если бы я знала то, что знаю сейчас, то не тратила бы уйму сил, времени и нервов на бесполезный труд. Пусть те, кто начинает свою огородную жизнь, учатся у нас, уже набивших шишки и мозоли. Огород должен быть полезным хобби, приносящим как доход, так и радость, а не каторгой.
Несколько комментариев к трактату стОят того, чтобы свести их и мои ответы в отдельный пост. −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 1 – ytail. Он явно разбирается в генетике, но главное в России гнездо противников ГМО находится в Тимирязевской академии. − Достали защитники гмо, которые с пеной у рта орут очевидное, но старательно замалчивают неочевидное. Хотя много раз говорилось, каждый новый ген определяет не свойство, а длинную цепочку химических рекций, определяющих не одно свойство, а множество, может быть 100 или 1000. Причем большинство из этих свойств неизвестны, и какие из них будут, напрример, канцерогенными, никто не знает. Картошку не ест колорадский жук из-за измененного химического состава - класс! А как этот состав отразится на человеке - какая разница! Не будем же мы проводить все 100500 анализов на все известные вещества! Хавают- и ладно. Мы ж это ждать не будем, это для прочих скотов. Я: Спорить с тобой мне лев не разрешает −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 2 – redredOdune, явно большой знаток всего на свете – зайдите на его ленту :) − Главная проблема "ГМО" это как раз монополия производителей этого самого "ГМО". Захочет производитель поднять цену в 1000 раз и всё фермерам некуда деваться и им придётся покупать эти семена несмотря на то что он выйдет в 0 так как не посадив он потеряет больше. Я: Я ж об этом написал в третьей главке этой, второй, части трактата. Фермер пойдёт к двадцати перечисленным здесь конкурентам. −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 3 – тут коротеньким ответом не обойдёшься. Товарищ с прикольным ником SugarBrazhkin: − Я бы купил семенные клубни ГМО картофеля, устойчивого к колорадскому жуку, и вроде, как я понял, в РФ есть несколько сортов, но не могу найти, как купить. Я: Может быть, и есть, но легально их не продадут из-за дебильного закона: ГМ растения можно ввозить, использовать в промышленности, в т.ч. пищевой, и разрабатывать (ХЗ зачем − куда их девать?), а выращивать − только на опытных участках за колючей проволокой с табличками «Achtung Minet!». Но в России нет заборов без дырки и неподкупных сторожей :) Картошки у меня нет – есть три семечка кукурузы в сувенирной ручке из Огайо. Могли и не потерять всхожесть за всего-то 20 лет. Хотите – пришлю, нарушайте на здоровье, как мексиканские фермеры. Только от каких вредителей они защищены, не знаю.
Картошка с полезными антоцианами и не чернеющая на воздухе.
А про картошку я погуглил – есть кое-что поближе, чем Огайо. Адресов этих делянок я не нашёл, но у нас была Страна Советов, а не Страна Баранов – вот вам советы, а там уж ищите сами. Первым приплыл сайт Общества биотехнологов России https://biorosinfo.ru/ – попробуйте списаться с ними и спросить, где в России и СНГ есть опытные делянки ГМ картошки и других растений. Может быть, и ответят. Когда-то ОБР было убогой богадельней, и сейчас, похоже, такой и осталась, но за спрос денег не берут. Может быть, ответят сотрудники ФАО – Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН https://www.fao.org/home/ru/ В новосибирском Институте цитологии и генетики https://www.icgbio.ru/, ЕМНИП, даже вывели съедобные вакцины от гепатита – в морковке и помидорах. Испытали на мышах, а потом им перекрыли финансирование. Может быть, в Кольцово остался огород с ГМ растениями, в т.ч. с картошкой. Несколько ссылок есть на заброшенном сайте биотехнологии.рф – правда, Касперский его открывать не советовал и, похоже, он и в самом деле фишинговый: на странице «Контакты» там продают авиабилеты. Билетов не покупайте, а по ссылкам покликайте. Нашёлся Федеральный исследовательский центр «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН. Гугл по запросу генетически модифицированный site:https://www.fbras.ru/ выдал кучу ссылок, и навскидку – не по существу заданного вопроса. Вот их контакты, напишите – ищущий да обрящет. Когда-то они выращивали даже яблоки с тауматином – белком, в 3000 раз слаще сахара. А ГМ картошку сорта «Елизавета 2904/1 kgs» выращивали с геном, который, по инсайдерской информации, их покойный директор К.Г.Скрябин скоммуниздил у Монсанто. Есть журнал «Биотехнология» https://sciencejournals.ru/journal/biotekh/ − в его редакции должны знать адреса энтузиастов вроде этого ФИЦ ФОБа − спросите и их. И, наконец, в Минске в 2013 году собирались засеять огородик трансгенной бульбой. Чем дело кончилось, неизвестно. Наверное, ничем. Сейчас на сайте https://igc.by/ я ничего не нашёл, но и там можно спытаць, ці не засталося ў іх крыху ГМ бульбы :) Нет, это ещё не конец! Я полез искать картинку для оживляжа - и наткнулся на свеженькую статью. Всё написанное выше можно выбросить. Вот: http://www.vniisb.ru/ru/news/23405.html . Только тут написано "приступили к созданию", а в статье "Газеты.ру", на которую ссылаются на сайте НИИ (а им виднее, так что наверняка только приступили), журналисты по обыкновению немножко преувеличили: ура, создали! Если ещё только разрабатывают, то могут точно сказать, где хранят клубни одного из четырёх зарегистрированных, а потом - запрещённых сортов.Езжайте в Москву, на Тимирязевскую улицу. А контакты института с километровым названием (для друзей - ФГБНУ ВНИИСБ :) слева от этой ньюски. Надеюсь, этого хватит. Прими пожеланья успехов от всехов (С).
т.к. в прошлом году у меня мои суперсортовые томаты и огурцы погрызла черная ножка, то в этом году я подготовилась - я прожарила землю (спалила почти - дети еще сутки ходили по квартире и принюхивались - что же так вонюче сгорело), пролила фитоспорином чтобы заселить полезную сенную палочку, а не злобную черноножную, накрыла посаженных пленочкой, в пленочке проделала дырочки и поставила на подоконник прорастать.
посадила, а потом задумала. А НА ФИГА мне собственно 4 сорта острого перца и чуть-чуть неострого. Я ж блин не ем острое! вернее ем, но после этого у меня начинается дичайшая до слез икота, поэтому я предпочитаю воздерживаться.
