Тормента Негра: тёмная гроза от Bacardi!
Бушующий микс имбирной пряности, лаймовой свежести и глубины темного рома под "грозовыми тучами" биттера. Мощный, освежающий, с фирменным почерком Bacardi! Не путайте с Dark & Stormy - это его брендированный кузен.
Ингредиенты:
✓ Тёмный ром (Оригинал: Bacardi Carta Negra) - 50 мл;
✓ Свежевыжатый сок лайма - 15 мл;
✓ Имбирное пиво - 100 мл;
✓ Ангостура биттер - 3 дэша (ок. 12-15 капель);
✓ Лёд кубики / колотый - для наполнения;
✓ Кружок лайма - для украшения.
Инструкция (билд):
1. Наполните хайбол льдом доверху.
2. Влейте сок лайма, далее налейте имбирное пиво стенке бокала (сохранит пузырьки!).
3. Аккуратно перемешайте барной ложкой снизу вверх.
4. Сверху по барной ложке налейте тёмный ром.
5. Добавьте 3 дэша Ангостуры прямо на лед.
6. Украшение: кружок лайма.
7. После того, как полюбуетесь на тучи в бокале сделайте 2-3 оборота ложкой для объединения 😃.
Так же существует еще один вариант рецепта, не сильно отличающегося от представленного: тёмный ром - 45 мл; свежевыжатый сок лайма - 15 мл, имбирное пиво - 90 мл, ангостура биттер - 3 дэша (ок. 12-15 капель), колотый лёд, кружок апельсина.
⚡ Ключевые моменты:
▸ Ром - Carta Negra: Название "Tormenta Negra" (Черная Буря) - прямая отсылка к Bacardi Carta Negra! Это их фирменный рецепт, как у Gosling с Dark & Stormy.
▸ Порядок наполнения важен, иначе не получится эффект грозовых туч.
▸ Льда нужно много, иначе коктейль быстро станет водянистым.
📜 История & Хайп:
▸"Тьма и Буря": Dark & Stormy® - зарегистрированная торговая марка Gosling Brothers Ltd. Только их Black Seal Rum и их имбирное пиво - "настоящий" D&S.
▸Ход Bacardi: Используя свой Carta Negra, Bacardi создала легальную альтернативу - Tormenta Negra! По сути, это тот же рецепт (ром + лайм + имбирное пиво + биттер), но с другим ромом и названием. Хайп? Да! Но коктейль-то рабочий.
▸Биттер - секретное оружие: в классическом D&S биттер не обязателен. Здесь он - фирменный штрих, усиливающий "бурю".
