Мясо. Коротко и ясно.

Есть предложение создать волну постов про майские шашлыки, думаю многие будут готовить и согласятся поддержать;)

Публикуйте свои варианты рецептов, фото или видео вкусностей!

Для затравки мой прошлогодний вариант.

Рецепт прост:
Хороший кусок свиной шеи.

Луковый сок - прокрутил лук мясорубкой на мясо через марлю, потом отжал.

Специи, у меня свежемолотая смесь пяти перцев.

Час - полтора мариновал, пока дрова прогорели.

Пожарил.

Всё, теперь можно есть вкусный и сочный шашлык.

Жду ответных постов.

Рад представить Вам рёбра за 2.5 часа в гриле SNS 57.

Вкусностей тебе пикабушник!

Неуловимый стейк !!!
Где он находится ?
Какой функционал ?
Да это стейк Паук , постоянно пишут что он находится то в лопаточной части то в районе шей , ну или что он в районе хвоста.
По факту , Muscle obturatorius externus - наружная запирательная мыщца - паук.
Находится в тазовой кости где дырка (кто понял тот понял )
Является супинатором то есть помогает вращать тазом для животного .
И не как она не помогает вращать хвост )))) ну и точно не помогает в исполнений не путать с другой не более вкусной и изящной части животного .