Мясо. Коротко и ясно.

Есть предложение создать волну постов про майские шашлыки, думаю многие будут готовить и согласятся поддержать;)

Публикуйте свои варианты рецептов, фото или видео вкусностей!

Для затравки мой прошлогодний вариант.

Рецепт прост:
Хороший кусок свиной шеи.

Луковый сок - прокрутил лук мясорубкой на мясо через марлю, потом отжал.

Специи, у меня свежемолотая смесь пяти перцев.

Час - полтора мариновал, пока дрова прогорели.

Пожарил.

Всё, теперь можно есть вкусный и сочный шашлык.

Жду ответных постов.

31-е августа подошло к концу... Закрываем сезон на севере)

31 августа. Завтра 1 сентября, а в понедельник надо идти в школу в 10 класс.

- вырезку маринуем в соевом соусе, добавив розмарин и чеснок.

Даем постоять 3 часа.Затем перекладываем в посуду для запекания и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

- рис отварной
- салат овощной