Люблю готовить

Ингредиенты:

• Куриное филе - 700 г

• Соль, перец, специи по вкусу

• Яйцо - 2 шт

• Соевый соус - 2 ст/

• Крахмал - 1 ст/л

• Вода - 2 ст/л

• Чеснок - 4 зубчика

Приготовление на видео

Нашла кухонный молоток для мяса на Али и на Яндекс Маркете.

Ингредиенты:

• Тесто:

• Кефир - 380 мл

• Сода - 0,5 ч.л.

• Яйцо - 1 шт

• Мука - 500 г

• Соль - 0,5 ч.л.

• Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Начинка:

• Растительное масло для жарки

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Капуста - 400 г

• Соль - 0,5 ч.л.

• Чёрный перец по вкусу

• Сливочное масло - 20 г

• Вода - 100 мл

Приготовление на видео

Нашла классную глубокую сковороду для жарки на Али и на Яндекс Маркете.

Ингредиенты:

• Спагетти

• Мидии варено-замороженные 300-350 гр

• Сливки 20% 200 мл

• Сыр дорблю 70 гр

• Чеснок 4-5 зубчиков

• Петрушка

• Сок большой дольки лимона

• Перец чёрный молотый

• Соль

• Сыр пармезан для подачи

Приготовление:

Варим макароны.

Делаем соус. Чеснок давим ножом, очищаем и нарезаем средними кусочками. Обжариваем на небольшом количестве оливкового масла буквально 3-4 минуты. Добавляем мидии и обжариваем их вместе с чесноком ещё 5-7 минут.

Вливаем сливки, крошим руками сыр. Добавляем сок лимона и свежемолотый чёрный перец, соль и зелень.

Когда соус загустел, добавляем половник воды, в которой варились макароны и следом сами макароны.

Перемешиваем и паста готова!

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое( можно без) 1 пласт

• Сосиски 300 гр

• Яйцо ( желток) 1 шт

• Молоко 3 ст ложки

• Сыр 100 гр

• Кунжут , зелень во вкусу

Приготовление:

Пласт теста разморозить и раскатать потоньше. Разрезать на полоски. Сосиску разрезать вдоль и вложить тертый сыр. Обмотать сосиску и прижать края. Выложить на пергамент, смазать желтком с молоком. Посыпать кунжутом и выпекать 180 гр 20-25 мин.