Люблю готовить

Ингредиенты:

Основа:

• яйцо – 2 шт.

• сахарозаменитель

• ванилин

• творог зерновой – 190 г.

Начинка:

• рикотта – 80 г.

• джем – 30 г.

Приготовление:

1. Все ингредиенты для основы смешать, пробить блендером перелить пергамент и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.

2. Достать, смазать кремом, выложить джем и свернуть в рулет.

Ингредиенты:

• филе индейки – 200 г.

• овощи – 200 г.

• сливки 20% – 180 мл.

• сыр – 30 г.

• макароны

• соль, перец

Приготовление:

1. Отвариваем отдельно овощи, в это время отвариваем также макароны и тушим индейку.

2. Далее к индейке добавляем овощи и выливаем туда сливки. На среднем огне иногда помешивая, следим чтобы сливки не свернулись и тушим овощи и индейку.

3. Добавляем соль, перец и сыр. Когда соус начнет густеть, все готово.

Ингредиенты:

• куриные бедра

• помидор – 2 шт.

• кукуруза – банка

• лук – 1 шт.

• сыр – 120 г.

• майонез + чеснок

• соль, перец

Приготовление:

1. Куриные бедра промываем, маринуем в соусе мин 20-30.

2. В форму выкладываем бедра, солим/перчим, лук, далее кладем часть кукурузы, помидор, вторую часть кукурузы и посыпаем сыром.

3. В духовку при 180 градусах на 1 час.

Ингредиенты:

• творог – 200 г.

• яйцо – 1 шт.

• пармезан – 50 г.

• мука рисовая – 3 ст. л.

• соль – 1/4 ч. л.

• сухой чеснок – 1/4 ч. л.

Начинка:

• креветки – 70 г.

• брокколи – 1 крупное соцветие

• пармезан – 20 г.

• грецкий орех – 2 шт.

• брынза – 30 г.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто, формируем ватрушки, смазываем желтком и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусов.

2. В готовые ватрушки выкладываем начинку и опять в духовку еще на 5 минут.

Ингредиенты:

• куриная голень – 1,5 кг.

• лук – 1-2 шт.

• чеснок – 1 головка

• сливочное масло – 70 г.

• специи, соль, масло

Приготовление:

1. Подготовить курицу, как показано на видео.

2. Убрать в духовку при 180 градусах на 1,5 часа.

Ингредиенты:

• кабачок – 1/2 шт.

• картофель – 1 шт.

• морковь – 1/2 шт.

• куриное филе – 100 г.

• яйцо – 1 шт.

• соль

Заливка:

• сметана – 1 ст. л.

• щепотка тертого сыра

Приготовление:

1. Все ингредиенты режем мелким кубиком (особенно картошку и филе), выливаем в форму.

2. Ставим в духовку на 30-35 минут.