Сообщество - Люблю готовить

Люблю готовить

6 130 постов 2 263 подписчика

Популярные теги в сообществе:

Пп-сникерс

Ингредиенты:

  • финики иранские – 15 г.

  • арахисовая паста – 50 г.

  • арахис/орешки – 30 г.

  • темный шоколад – 90 г.

  • кокосовое масло – 10 г.

Приготовление:

1. Финики промыть, удалить косточку, расплюснуть как на видео.

2. Сверху полить пастой, посыпать орешками, убрать в морозилку на 15-20 минут.

3. Шоколад растопить, добавить кокосовое масло для эластичности глазури.

4. Полить сверху финиковую плитку, убрать в морозилку на 5 минут.

Показать полностью
5

Быстрый мясной рулет

Ингредиенты:

  • бекон

  • картофель – 3-4 шт.

  • куриное филе

  • сыр

  • копченая паприка

Приготовление:

1. Картофель отварить до полуготовности и нарезать слайсами. На дно формы выложить бекон как на видео, далее кладём слои картофель, филе, сыр и тд.

2. Картофель и мясо посыпать специями. Накрыть верхний слой краями бекона, закрепить их зубочисткой.

3. Накрыть рулет фольгой и запекать 45 минут при 180 градусах, затем снять фольгу и печь ещё 15 минут.

Показать полностью
5

Форель в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

  • филе форели на коже – 6 кусочков

  • соевый соус – 3 ст. л.

  • мед – 3 ст. л.

  • горчица – 1 ч. л.

  • авокадо – 1 шт.

  • манго – 1 шт.

  • лук красный – 1/4 шт.

  • сахар – 1 ст. л.

  • уксус – 1 ст. л.

  • масло кунжутное – 1 ст. л.

  • кунжут

Приготовление:

1. Рыбу выложить на противень. Для соуса смешать соевый соус, мед и горчицу, смазать им рыбу. Поставить запекать на 15 минут при 180 градусах (духовку разогреть заранее).

2. Нарезать лук на тонкие полукольца. Поместить в банку, добавить сахар и уксус, залить кипятком.

3. Через 15 минут будет готово, нарезать мелкими кусочками

4. Нарезать кубиками манго и авокадо, добавить лук, масло и 2 ст. л меда. Смешать

5. Подавать рыбу, выложив сверху сальсу.

Показать полностью
2

Рисоблин

Ингредиенты:

  • сметана – 2-3 ст. л.

  • яйцо – 1 шт.

  • рисовая мука – 40 г.

  • сода – щепотка

  • творожный сыр

  • зелень

  • рыба слабой соли

  • помидоры

Показать полностью
3

Наполеон

Ингредиенты:

  • молоко – 140 мл.

  • лаваш – 100 г.

  • вода – 200 мл.

  • яйцо – 1 шт.

  • крахмал кукурузный – 20 г.

  • сахарозаменитель

Приготовление:

1. Смешать молоко с водой. Добавить яйцо и просеянный крахмал. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

2. Перелить в кастрюлю, довести до загустения, постоянно перемешивать. Накрыть пищевой пленкой внахлест.

3. Подсушить лаваш, покрошить и выкидывать слоями.

4. Отправить в холодильник на 2-3 часа.

Показать полностью
299

Перекус

Ингредиенты:

  • Фарш (свинина+говядина) 400 гр

  • Соль, перец по вкусу

  • Лук 0,5 шт

  • Тортильи 6 шт

  • Растительное масло для жарки

  • Плавленый сыр 12 пластинок

  • Листовой салат

  • Маринованный огурчик 1-2 шт

  • Помидор 1 шт

  • Кетчуп

Приготовление на видео

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!