Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 054 подписчика

Популярные теги в сообществе:

10

Вчера открывала больничный

Теперь у меня поутру не только осмотр всех моих растений, но ещё и 150 лекарств

Вчера открывала больничный

Я может что-то упустила, меня спросили - ходила ли я в этом году уже на него, а я не ходила ни в этом, ни в прошлом, сейчас что, лимит на больничные?

Показать полностью 1
88

Carolina Reaper и адаптация после обрезки

Доброго времени года, уважаемое сообщество!

Коряга всё ещё не сдохла, хоть и продолжает подвергаться всяческим мучениям. Живёт она на балконе, где ночная температура составляет в среднем 5-7, а дневная 10-15 градусов со знаком плюс. Если в текущем состоянии куста дать ему тепла и света, то вегетативная масса захочет расти, но обрезанные корни не смогут обеспечить подачу воды и питания наверх и, как следствие, коряга загнётся.

Местами даже есть приросты ботвы

Местами даже есть приросты ботвы

На данном этапе тьма и холод - наши лучшие друзья. Куст со времени переезда с фазенды поливался всего один раз и до сих пор так и не просох. Планирую держать его на балконе до первых заморозков, потом будет жить в коридоре, где тоже прохладно и темно.

Наковырял немножко семян, две недели они сохли под вентилятором, и наконец-то можно убрать их на хранение.

Последним этапом будет проверка их на всхожесть, отберу десяток самых тощих семян, замочу по всем правилам и гляну, чё они как вообще растут. Если всё устроит, можно будет пускать в продакшн.

На этом мой перечный сезон 2025 будет плавно перетекать в сезон 2026, где будет гораздо больше кустов, перцев, семян, соусов, ну и всей прочей перды.

Это были все новости к этому часу.

С уважением, Юрий Черноплодов.

Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.

Спасибо за внимание!

VK

Показать полностью 5
8

Помогите определить кто жрет мои перцы

Только вот на днях обрабатывала от паутинного клеща, притащила с балконными помидорами и не углядела, купались в ванной

Но щас утром пошла поливать а им будто ещё хуже стало, плюс я на одном перце увидела паутину побольше и какого-то странного паука, который в палочку складывается
Что ещё примечательно, тот перец на котором была эта паутина с жильцом - он был наоборот самый здоровый на вид ото всех остальных, а теперь выглядит наравне со всеми
Листья стремительно начали желтеть, вот как второй листик на 1 фото, как будто после моей обработки их наоборот стали усиленно жрать

Ожог от капель воды исключен однозначно

Новые листики все закручены и уголок в некоторых тоже пожран

Показать полностью 3
28

Любимые посылки теперь такие

Всё, как я люблю, и пробуем, и ковыряем семки на новый сезон.

Трехдневная акция продажи свежего острого закончилась и приехал мой заказ из Волгограда. 11 новых сортов, 3 имеющихся.

Самые желанные рокото. Мои зреют до сих пор.
У нних своеобразный аромат. Такое ощущение, что режешь сочный сладкий перец или плотный томат. Не очень острые, класс. Хватают быстро, но также быстро отпускает острота.

Из инструментов нож, пинцет и салфетки с маркером.

Каролина. Её все знают.

Bhutlah

7 pot giraffe

Naga Colt twister

Готово. Аромат стоит прекрасный в доме. Щекочет в носу.

Дегустационный набор😁.

Пока остатки с балкона не сниму делать что то не хочу.

Вот думаю, в морозилку их, посушить для соли или в сахар).
Предыдущие так сделала для будущей ферментации по цветам или для соусов.

Оберег из Пири Пири ещё сделала.
От любителей под моими постами обсуждать свои жктпроблемы 😂.

Показать полностью 14
32

Пробую уникальный кросс супер острого перца!

Bih Jolokia x Sugar Rush Peach (big feno)

Это действительно BIG — самый большой перец который я когда-либо видел из хотов/суперхотов (аннуумы не считаем) А еще и кросс двух видов перца

Прежде чем продолжить подпишись на пикабу-канал =) впереди будет много интересного

ближний на фото

ближний на фото

Даже на фото видно насколько он выделяется, форму имеет колокола, я как сорока, увидел самый большой и решил его попробовать😁😁

Аромат:
Передний план — это 100% хиненс + аромат кисленького лайма
Второй план — отчетливая одеколонистость, цветочный аромат
Третий план — это цитрусы + тропики: маракуя и манго, мультифрукт

Одна из самых богатых палитр запахов, мною встречаемых у перца, ароматы очень отчетливо различаются

Вкус:
точно такой же как и по аромату, хинненс с лаймовой кислинкой и мультифруктом (аромка как у сока фруктовый сад), на послевкусии легкая травянистость и сладость

Острота:
очень обманчива, сами стенки имеют среднюю остроту по всей длине, НО перепонка, она же плацента, адский ад под 1млн, настигает не сразу, разгоняется в течении 10-15 секунд, держится минут 15, при чем пик проходит достаточно быстро, а остальное время просто горят язык и губы

Это знание мне дорого далось, сначала попробовал просто стенку и по остроте +- норм, как хабанеро, печот но не сильно, а жене отрезал мааааленький кусочек, и случайно зацепил плаценту... В общем я услышал очень много угроз себе и своей заднице при участии паяльника, перца и других посторонних предметов...

Перепробовал, действительно ад, справедливо 😅

НО РАЗМЕР, ЛЯ!

скоро начнется хорошая и добрая акция для любителей острых перцев у меня в телеграм канале

возможности платформы пикабу для общения примерно около нулевые, поэтому и есть телегатам гораздо оперативнее выходят посты

Показать полностью 2 1
409

Урожай собран!Приступаем к варкам соусов!

Показать полностью 2 1
110

Дегустация JJ CARAMEl

слева на фото

слева на фото

JJ CARAMEL — адовое пекло

Насколько я понял, это одна из удачных линий кросса Jays peach ghost scorpion и Jays ghost red scorpion (JPGS X JRGS) — а это на секундочку одни из самых ароматных и оооочень жгучих перцев

По размеру перец очень внушительный, чем то напоминает JPGS, цвет пушечный КАРАМЕЛЬНЫЙ, на этом всё! от карамели тут больше ничего нет)

ОСТРОТА!

запердельная, это пипсец, товарищи

съел слайс и на 3 минуты забыл кто я есть, слюни, сопли, просветление, слияние с бесконечным-вечным (агония), почувствовал как почти открылся третий глаз.

Бьет не сразу есть 3-5 секунд, пик настигает в 2-3 волны, то есть когда ты думал что вот оно все облегчение, тебя сверху окастрюливает еще раз... и еще раз... в течении 3х минут, (которые по ощущениям тянуться как все 20)

примерно, субъективно смелые 1,5-1,7 млн shu

при том что я был сыт, в желудке после было не приятно, увы

ВКУС:

сравнение с каролиной напрашивается само собой: это лучше чем каролина, аромат хороший и мощный — хиненсовый, без посторонних оттенков, а вкус... ну вкус я к сожалению толком не понял хиненсы и травянистость

но, в этом перце много от jpgs, как будто бы выкрутили остроту на максимум и убавили вкусоароматику на двое

ИТОГО:

этот перец дарит яркие ощущения — как заново родился, бодрит как 100 чашек кофе, но после отходняки как после очень горячего драйвового кекса, мягкая эйфория и слабость в членах

Употребление в свежем виде не рекомендуется, чисто так коллегам на общий стол нарезать, угостить соседа перфо-дятлоида — по-дружески, любимую тещу порадовать... Ну вот что-то из этой оперы. Чьи боль и страдания вам доставят удовольствие 😈

з.ы заранее спасибо всем переживающим за сохранность ануса


между тем напоминаю что в тг сейчас последние часы когда можно у фермеров и гроверов раздобыть СВЕЖИЙ суперострый перец и самолично ощутить всю прелесть острой экзотики

Показать полностью 2 1
7

Где и когда лучше купить качественные семена Суперхотов?

Всем привет!
У всех осень, все собирают урожай, у меня тоже чуть чего-то даже выросло.
Задумываюсь кого оставить, а кого нового вырастить.
Собственно интересно посадить в новый сезон Каролины разных цветов, хотелось бы желтый, шоколадный и может чего-нибудь еще (красные уже растут).
Может быть и не только Каролины, но хочется нормального КПД, а то первый опыт у меня начался со Скорпионов и еще в подарок дали семена White Snow, обозначенные на 500 000 сковиллей, но по факту Скорпионы очень острые и крутые, а вот белые мелкие и хоть и остренькие, но не прям вау.
Вот и встал вопрос, когда и где лучше искать СВЕЖИЕ И ХОРОШИЕ СЕМЕНА, откуда их берут, особенно если это не самые популярные варианты.
Сомневаюсь, что магазины где десятки, а то и сотни вариантов семян, перцы выращивают самостоятельно, не факт что семена свежие. На Озоне читал, что есть вариант где три разных Каролины в одной упаковке, а пишут, что выросло прям не остро и прям не Каролины.

Где и когда лучше купить качественные семена Суперхотов?
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!