Лига Алкобушников

Почти немыслимо, что имя «Чарли Чаплин» стало меркнуть. Народ стал забывать классиков. Хотя, да, давно это было - больше 100 лет назад. Если мерить по эпохе немого кино. Тем не менее, он был незабываемым пионером раннего кинематографа и бесспорной звездой пантомимной комедии-буффонады, появившейся почти в 90 фильмах. Зарождающаяся киноиндустрия сделала Чарли Чаплина (сэра Чарльза Спенсера Чаплина, Лондон) звездой первой величины. Его первый фильм «Зарабатывая на жизнь» дебютировал в 1914 году, но его самый любимый персонаж, Маленький Бродяга, появился позже в том же году в «Детских автогонках в Венеции».

Он родился в 16 апреля 1889 года, и детский период его жизни был совсем не сахар. Сам Чарльз Диккенс легко мог бы написать о ней душещипательную историю. Он провел большую часть своего детства в нищете, постоянно голодный, был какое-то время в лондонском работном доме, и имел в лучшем случае образование за четыре класса. Но в итоге, Чаплин стал, почти за одну ночь, одним из самых успешных режиссеров в Голливуде, а "Маленький Бродяга" сделал Чаплина одним из самых известных людей в мире.

Для человека, который, по всем данным, почти не употреблял алкоголь в своей жизни, большой прорыв Чарли Чаплина в кино во многом обязан и ему. Он избегал по жизни алкоголь и мало употреблял. В то время как многие комики злоупотребляли им, Чаплин же был их полной противоположностью. Хотя его лучшие и известные гэги связаны с пьянством, играл он их всегда совершенно трезвым. Как он сказал однажды: «Истинный характер человека проявляется, когда он пьян. Я же смешнее».

Быстрей всего бдительное отношение к алкоголю связано с его отцом. В конце 19 века Чаплин-старший был известным артистом мюзик-холла, так же как и известным алкоголиком в артистических кругах. Как Чаплин писал в своей автобиографии: «Многие звезды получали большие зарплаты не только за свой талант, но и потому, что большую часть своих денег они тратили в театральном баре. Так, многие артисты были погублены выпивкой — мой отец был одним из них. Он умер от алкогольных излишеств в возрасте тридцати семи лет».

Продюсер Мак Сеннет (на фото внизу) открыл Великого актера после того, как увидел Чаплина, играющего пьяницу. Можно получить хорошее представление о том, как могло это выглядеть, посмотрев короткометражный фильм «Ночь в шоу» (1915) или в фильме "Лекарство" (The Cure 1917). Но самую известную и любимую роль пьяного Чаплин сыграл в фильме "В час ночи" (One AM). Очень советую посмотреть.

Тема алкоголя в любом его виде часто обыгрывалась в фильмах. Например, в большой ленте «Огни большого города». Картина занимает первое место в списке 10 лучших романтических комедий. По сюжету бродяга спасает жизнь эксцентричному миллионеру, пытавшемуся в минуту пьяной депрессии покончить с собой. Когда миллионер бывает пьян, он относится к нему как к своему лучшему другу, а протрезвев, он не может его вспомнить и каждый раз выгоняет из своего особняка. Кстати, фильм является немым, хотя и снят по окончании эпохи немого кино (сопровождается музыкой, которую Чарли тоже писал сам, и звуковыми эффектами).

Он быстро стал миллионером. За 1250$ в неделю, плюс бонус в 10 000$, Чаплин в декабре 1914 года перешел в Essanay Studios, которая рекламировала его как «величайшего комика в мире». Затем он подписал контракт с Mutual Film Corporation на 670 000$ в год, после чего согласился снять восемь комедий для First National за более чем 1 миллион долларов. Наконец, в 1919 году он основал собственную студию United Artists с другими иконами Голливуда - Дугласом Фэрбенксом, Мэри Пикфорд и Д. У. Гриффитом. «Я пришел в этот бизнес ради денег, а искусство выросло из этого», — сказал однажды Чаплин. «Если люди разочарованы этим замечанием, я ничего не могу с собой поделать. Это правда». Он финансировал свои фильмы собственными деньгами, что означало, что он мог снимать по своему сценарию, в своем собственном темпе и, конечно, получать всю прибыль.

Можно сказать, что по жизни у Ч. Чаплина и не было проблем с алкоголем, что в те времена было сплошь и рядом, но были скандалы связанные с его женщинами, а точнее с женами, и еще точнее - с их возрастом: Милдред Харрис, которой было 17 (Чаплину было 29), Лита Грей, которой было 16 (Чаплину было 35) и Уна О'Нил, которой было 18 (Чаплину было 54). Кстати, в отличие от других отношений, с Уной О'Нил они продлились долго. Она оставалась с ним до самой смерти Чаплина в возрасте 88 лет, нажили восемь детей. И это, не считая тех, на которых он не женился, но имел длительные отношения. Пресса с удовольствием полоскала эту тему.

Ч. Чаплин с женой Уной и детьми

Чаплин был известен как завсегдатай шикарного бара в нью-йоркском отеле Waldorf-Astoria. Это были времена коктейльного бума в США, и было бы странно, если бы не появился коктейль имени Ч. Чаплина, который был разработан на пике карьеры актера. Он появился еще до сухого закона, длившегося с 1920 по 1933 год, и через год после его отмены, в 1934 году, официально появился в барной книге Альберта Стивенса Крокетта «The Old Waldorf-Astoria Bar Book». Тогда он включал всего три основных ингредиента: лимонный сок, терновый джин и абрикосовый бренди. Легенда гласит, что Чаплин его любил. Этот гламурный коктейль делается очень просто:

• 30 мл. тернового джина (например, Plymouth или сухой лондонского джин)

• 30 мл. абрикосового ликера (например, Rothman & Winter)

• 15 мл. свежевыжатого сока лайма.

Встряхните все ингредиенты в шейкере со льдом. Перелейте в коктейльный бокал или бокал для мартини без льда. Украсьте цедрой лайма.

Несмотря на то, что Чаплин прожил в Соединенных Штатах почти 40 лет, он так и не стал американским гражданином. Между тем, отчасти из-за фильма «Новые времена», сатиры на век машин, он приобрел репутацию сторонника коммунистов. В эпоху Маккарти ФБР установило за ним слежку, а конгрессмен от Миссисипи потребовал его депортации, и Чаплин отправился в Англию, а позже поселился в Швейцарии. Чаплин посетит Соединенные Штаты только один раз в 1972 году, чтобы принять почетную премию «Оскар».

Всего через несколько месяцев после его смерти в 1977 году, двое грабителей украли гроб со швейцарского кладбища и отправили его жене требование о выкупе в размере 600 000 долларов. Однако наглых грабителей вскоре поймали, а гроб был возвращен. Затем его перезахоронили в бетонном склепе, защищенном от краж. Хоть кино про это снимай…

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.

Когда говорят об "особом характере ирландского виски", в первую очередь, думаешь о стиле Сингл Пот Стилл. Или о тройной дистилляции.

Этот ирландский релиз исполнен как бы "по-шотландски" (чисто солодовый торфяной (15 ppm на выходе) "бурбонник" двойной перегонки), однако у "шотландцев" (и с приблизительно похожими, и с другими параметрами) я не встречал такого сочетания, чтобы был настолько лёгкий и мягкий - при том, что отчётливо пряный и свежий. Впрочем, пока не встречал и среди "ирландцев".

Connemara 12 YO Single Malt, 40 градусов, фильтрация, колер, бочки - (экс-бурбон), бутилирован - март 22-го.

Оценка на Вискибазе от 80 баллов (в зависимости от года выпуска) до 84. У релиза 22 года даже 84,5 при 19 голосах. Обзорщики дают и 82, и 84 балла.

В бокале - лёгкий, нежный, ароматный. И яблочный цвет, и яблоки.. Много яблок, зелёных (в других отзывах кому-то чудятся сплошь груши). Лайм сахарными дольками. Лимонная мята, перечная мята, зелёный базилик.

Кондитерский хворост с мёдом. Масло фритюрное, дымящее.

Торф совсем уж деликатный. Есть что-то от "машинного депо", но, скорее, где-то в окрестностях, недалеко от депо. Также издалека слышны запахи деревенского двора, где что-то жгут тут и там, и ещё примешивается зольный запах от печной трубы.

Смешанный аромат пиона, жасмина, ландыша - напоминает мыло цветочное. Свежие, промоченные дождём доски, смола древесная.

На вкусе умеренно сладкий, приемлемой плотности, есть небольшая маслянистость. Уже не такой нежно-мягкий, как на аромате, более терпкий, но всё равно очень легко пьётся.

Снова зелёные свежие яблоки, с танинностью и небольшой косточковой горчинкой. Лимонная цедра, мятные леденцы, лекарственная травка, подвязывающая древесная смолистость (хвойная дощечка). Печная зола на привкусе.

Финиш - средний, фруктово-цитрусовый, пепельный, слегка пряный (лекарственная травка), немного душистого перчика.

Другие релизы - в телеграм-канале Виски-Шлейф

Кто, что пьëт?

Классика, но в цифровом адапте! Текила (100 % агавы) × апельсиновый ликер × лайм × глитч-эффекты = этот коктейль взламывает ваши вкусовые рецепторы 💥🫦

Ингредиенты:
⚠️ Серебряная текила - 50 мл;
⚠️ Апельсиновый ликер - 20 мл;
⚠️ Свежевыжатый сок лайма - 15 мл.

Как собрать Маргариту:
Делаем солевой периметр на бокале. Грузим ингредиенты в шейкер со льдом, встряхиваем 15 секунд ↕↔️ Переливаем через сито-фаерволл. И финальный апдейт - кружок лайма! После коктейля включай киберимплант от похмелья!

Эффекты
+ 100 к опыту
+ 50 к харизме
- 30 к трезвости

#глитчвбокале #коктейль #маргарита #рецепт #margarita #cocktail #коктейлидома

«Оставайся верным, и превосходство всегда будет рядом с тобой», бессмертные слова основателя Джорджа Баллантайна, которым компания следует и по сей день. Ballantine's Finest оригинальный купажированный шотландский виски, впервые созданный в 1910 году.

История создания.

История шотландского виски Ballantine’s берёт своё начало на заре XIX века, когда тринадцатилетнего Джорджа Баллантайна, фермерского сына, отдали учиться к бакалейщику. К 19 годам, в 1827 году, он открыл небольшую бакалейную лавку в Эдинбурге, продавая виски своим клиентам. В 1865 году Джордж передал управление магазином своему старшему сыну, Арчибальду, а сам, переехав в Глазго, открыл там магазин побольше. В нём он начал продавать вина и спирты.

В 1869 году Джордж основал новое дело купажирование виски по своему рецепту. Вскоре у него уже было несколько винокурен в различных районах Шотландии. Вскоре подрастающий второй сын Джордж младший также вошёл в бизнес. Продавая продукцию под именем George Ballantine and Son Ltd, фирма приобрела склад и начала экспортировать свой скотч. Джордж старший отошёл от дел в 1881 году, передав дела Джорджу-младшему, и умер 10 лет спустя в возрасте 83 лет.

Бизнес продолжал процветать под руководством сына и внука Джорджа Баллантайна компания получила лицензию поставщиков Её Королевского Величества королевы Виктории и сертификат качества подтвержденный королевой. В 1919 году семейный бренд был продан Barclay and McKinlay. Учитывая репутацию имени Ballantine’s, новые владельцы сохранили название компании. В 1938 году Ballantine’s отстроила в Дамбартоне (огромный по тем временам завод по производству зернового виски Dumbarton. В настоящее время компания и производимые под брендом Ballantine’s виски принадлежат французам, компании Pernod Ricard. В 2006 году Сэнди Хислоп был назначен Главным Мастером купажа Ballantine’s пятым Главным мастером за всю 180-летнюю историю Ballantine’s. Дизайн этикетки и характерная бутылка из тёмного стекла остались практически неизменными с XIX века. На гербе компании, являющемся подтверждением высокого шотландского происхождения и благородства напитков, можно увидеть все этапы изготовления этого великолепного виски.

*Информация взята из открытых и общедоступных источников.

Характеристика и дегустация.

Тип виски: Blended Scotch Whisky

Выдержка: 3 года

Крепость: 40% холодная фильтрация и краситель

В состав входит ряд односолодовых виски Balblair, Pulteney, Miltonduff, Glencadam, Laphroaig и зерновых спиртов из кукурузы, выгнанных на производстве Dumbarton. Основу вкуса составляет Glenburgie-Glenlivet. Всего в купаж этого виски входит до 57 спиртов.

Аромат: мягкий, зеленое яблоко, ваниль, фрукты, едва заметные медово-цветочные ноты, солод, легкий дым и горчинка.

Вкус: сбалансированный и сладкий, яблочно-фруктовый, ваниль, карамель, сливочная ириска, шоколад с легкими нотами дерева.

Послевкусие: средней продолжительности, ванильное с легкой яблочной кислинкой.

Вывод: сбалансированный и приятный, классика купажированного виски.

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!