Решила испечь шоколадно-ванильный кекс с вишней. Вот то,что получилось.. Довольно неплохо, съедобно.
Кому интересно-поделюсь рецептом ))

Всем привет, сегодня машину врезал свою немного, на затратно, и проснулось во мне желание отвлечься от проблем, приготовить, что то оригинальное, пива выпить.. Вспомнилось мне как в детстве нас кормили то ли в садике, то ли в начальной школе (OLDы знают) гороховой кашей. И вот я замутил)

Может кто то конечно часто и готовит некую субстанцию похожую на еду, но я впервые за 15 лет пробую) итак погнали:

Просто обжариваем 2 лука и 1 морковку

обжариваем до предела, что бы почти прям поджаренное было.

Дальше я высыпал пачку гороха в воду, промыл его водой проточной, слил муть эту, залил его чистой водой и на костер (плиту)

Соль перец, лавровый лист, у меня ушло 20 минут после закипания до полной готовности гороха, он стал мягкий как картошка (так и проверял готовность) доставал горошенки и пробовал разминать. На фото конечно да и вообще очень не интернетно, но как могу))

Когда почти выкипела вся вода кинул кусочек масла, подождал пока разойдется и готово, можно снимать..

Далее надо проверить не видно ли там дна, нет? тогда все  в порядке, идем дальше..

Снял кастрюлю с плиты, и заранее купил вот такую херобору в пятерочке за 300р

и вот так херачим, аккуратно, что бы конкрэьно разлеталось по стенам)

Я вообще не повар но получилось на вкус просто божественно, вкус детства, даже лучше, цена этого гарнира сами понимаете 100р от силы, была куриная грудка в холодильнике и зелень. И результат, удивил любимую и меня таким простым и дешевым блюдом))) СССР рулит))

Я не настаиваю, что это единственно правильный и точный рецепт, я не рвусь к лаврам шеф-повара.

Я просто готовлю дома.

Сегодня у нас на кухне, красавец "Греческий".

Ингредиенты:

- Лист салата.

- Болгарский перец.

- Огурцы.

- Помидоры.

- Красный лук.

- Фета.

- Маслины.

- Оливковое масло.

- Бальзамик.

- Сок лимона.

Приготовление не должно доставить трудностей.

⠀

Овощи нарезаем крупными кусочками, перец очистить от семян и срезать белые утолщения, крупно нарезать.

Листья салата порвать на кусочки, руками.

Красный лук нарезать соломкой.

В соусничку налить оливковое масло, бальзамик по вкусу, добавить соль и перемешать.

Сложить все овощи в миску, добавить маслины, фету нарезать кубиками и добавить в салат.

Залить соусом из оливкового масла и бальзамика, перемешать. ⠀

После того как, все ингредиенты тщательно перемешаны, выкладываем салат на порционную тарелку,  сбрызгиваем лимонным соком.

Приступаем к трапезе, наслаждаемся вкусом и думаем о Греции.

Надеюсь Вам пригодится и я стараюсь не зря, пожелания и отзывы приветствуются.

Сейчас запустил домашний проект «кормушка», который будет посвящён приготовлению еды в домашних условиях, где абсолютно все, глядя на процесс, смогут повторить рецепт у себя дома, даже не имея каких-то навыков в приготовлении.

Ссылка не рекламы ради, а полезности для) проект некоммерческий а для души.

Буду рад Вас видеть.

https://www.instagram.com/kormus_ka

Приятного аппетита.