Биопроблемы
Показать полностью
1
Фабрика Плоских Приколов
801 пост
•
359 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
Марсиська
Показать полностью
1
Ответ на пост «Урал на линии?)»1
ШАНЕЖКИ
Сырная шаньга
1 Твердый сыр натрите на крупной терке.
2 Мягкий сыр выложите в миску и хорошо разомните вилкой.
3 Тесто разделите на 6 частей. Если вы используете замороженное тесто, то сначала дайте ему хорошо оттаять при комнатной температуре.
4 Затем обомните и оставьте как минимум на полчаса, чтобы оно поднялось повторно.
5 Каждый кусочек теста раскатайте в небольшую круглую лепешку.
6 Переложите лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7 Распределите начинку из мягкого сыра по лепешкам.
8 Смачивая водой пальцы, разровняйте сыр по всей поверхности лепешек ровным слоем, отступая от краев на 1 см.
9 Верх лепешек посыпьте тертым твердым сыром.
10 Дайте лепешкам постоять 20 минут при комнатной температуре для небольшой расстойки. Так тесто будет мягче после выпечки.
11 За время расстойки нагрейте духовку до 220 градусов. Поставьте противень с шаньгами в духовку. Выпекайте 12–15 минут.
12 За время выпечки тесто по краю должно подрумяниться, а верхний слой сыра — расплавиться. Готовые шаньги достаньте из духовки, переложите на блюдо и подавайте горячими.
Показать полностью
1
Хороший день для
Показать полностью
1
"Морковники" или как на Руси холостяков называли
Традиционно, на Руси мужчина, независимо от возраста, старался посвататься к женщине помоложе, но жизненные обстоятельства, порой, заставляли брать в жены тех, кому перевалило за 20.
Если 25-летняя женщина уже считалась старой девой, то рамки мужского брачного возраста были более подвижны. Как пишет этнограф Михаил Рабинович, Соборное уложение 1649 года обязывало выдать девушку до 15 лет. К середине XIX века старыми девами или "вековухами" становились после 25, а стариками называли неженатых мужчин за 30. Если парень вовремя не женился, он автоматически попадал в группу тех, кому молодые девушки, скорее всего, откажут, а значит, придется свататься с "вековухами".
При отсутствии очевидных физических недостатков, скрытой причиной затяжной холостяцкой жизни и сватовства к старой деве могли посчитать мужское бессилие. Мужчин, которых подозревали в половом бессилии, было принято называть «морковниками».
Показать полностью
1