PofigNaNic

1. Правильно. Но при этом ты должна приносить компании либо соответствующую прибыль, либо выполнять работу которая соответствует окладу, например облегчать работу тех кто приносит прибыль покрывающую твою зарплату.
2. Либо ищи работу где не будет просиживания штанов, либо повышай квалификацию как специалист. Ныть что работодатель не обеспечивает тебя работой, глупо.
3. Просто кричать естественно никто не должен. Но по своему опыту могу сказать, что молодняк (и кстати пост этим пропитан) считает себя важной цацей, и не редко на обычную критику начинает разводить говно. Либо бывает косячит с одним и тем же столько раз, что иначе просто не донести проблему.
4. Правильно, свои границы нужно уважать. Однако работа это в любом случае, одна из основных составляющих твоей жизни, хоть и надо уметь ее отделять от личной. От звонка до звонка ты ходишь в школу, или ты можешь заниматься работой типа продавца-консультанта (ничего плохого про эту работу сказать не хочу) где ты после смены ты свободен как птица. Но в случае с офисной работой, тебе надо быть готовой к тому, что к тебе могут обратиться и в выходной и в отпуск, и чем выше ты в должности (или более квалифицированный специалист) тем выше шанс что это будет происходить. Даже в случае когда работа адекватная, а не ипешник с необъятным чсв, случаются форс мажоры, бывают косяки, а еще и молодняк который считает себя очень важным/умным может поднасрать (облажаться) и из-за этого нужно ответить в выходной.
5. Опять же, бывают руководители с завышенным чсв, которые требуют носить строгую форму, это без базара абсурд. Но при этом бывают случаи когда легкий дресс-код необходим, в случаях когда (опять же молодняк) начинает приходить в офис на 50 человек в вызывающей одежде когда это неуместно (малолетние либерахи в футболках с Навальным, или бородатые мужики в платьях/юбках/килтах/оооочень широких шортах без труханов)
6. Ну это уже вброс, сейчас перевес все таки на тех кто официально с максимально белой зп устраивает, чем серой.

В общем, к зумерам то претензий нет, подрастете, и придете к понимаю любуясь новым поколением. Сейчас молодые дизайнеры (да любую профессию впиши), которые рассуждают в чатиках про то что руководитель/топ-менеджер/гендир делают хуйню и вообще не шарят, вызывает в основном ухмылку. До зумеров как-то 5-10-20 лет развивали компанию, а тут пол года назад пришел важный курица, и сейчас всех научит как надо.
Короче, учитесь, развивайтесь, повышайте квалификацию, набирайте опыт у предшественников, поменьше выебывайтесь, и будет вам заебись.

Я поправил

В общем писатель из меня так себе, за что прошу прощения, но из-за неожиданной популярности и ради восьми появившихся подписчиков, постараюсь рассказать максимально подробную инструкцию и описание рецепта, которых мне в свое время не хватало.

Рецепт закваски копипастить не буду, тонны сайтов по поводу нее исписаны, просто приведу пару советов из своего опыта.
Лучше делать ржаную закваску, она менее прихотливая, и при этом она спокойно используется для белого пшеничного хлеба как стартер (когда подготавливается закваска/опара которая будет использована для теста, берется ржаной стартер и кормится пшеничной мукой). Соотношение воды и муки для ржаной закваски и для кормежки всегда 1к1. Через пару дней после начала готовки закваски, она начнет неприятно пахнуть, главное отследить что не гнилью (если гнилью или заплесневела, на выброс и начать сначала) готовая закваска пахнет квасом. Первые две итерации хлебоиспечения, закваска слабо поднимает хлеб (самый первый может вообще еле поднять), это нормально, чем старше закваска тем лучше, полугодовая закваска у меня увеличивает хлеб примерно в 2-3 раза. Закваска легко хранится в холодильнике, после того как поела (в холодильник отправляется примерно через 6-12 часов после кормежки). Закваску нельзя забрасывать больше чем на 5-7 дней, иначе умрет, даже если не готовите на ней, можно просто кормить и возвращать в холодильник.
А кстати, на ней можно и квас сделать, в комментах говорят что по крепости может не уступать пиву.

Такс, обещанный отработанный рецепта хлеба. Для понимания объема, рецепт расписан для одной буханки на такую форму https://ozon.ru/t/0oYb4BV
Поэтапных фоток увы не будет (хотя может смогу позже отредактировать), потому что несколько часов назад уже был спечен свежий хлеб.

- С вечера ставлю ржаную закваску на хлеб.
В миску (большую, в которой будет помещаться тесто) кидаю кусок закваски, и добавляю воды и муки (1к1), чтобы у меня получилось 225 грамм (если будет 10-20 грамм больше, не страшно) закваски на тесто. То есть если я взял 25 грамм закваски стартера, я добавляю по 100 грамм воды и муки.
- На следующий день, спустя примерно 9-12 часов (хотя бывало и больше), в закваску заливаю 225 грамм воды, перемешиваю до жидкого состояния, и добавляю:
190 грамм пшеничной муки
100 грамм ржаной муки
20 грамм клетчатки (черт знает что это, но жена настояла на использовании)
18 грамм сахара (юзаю кокосовый, он не такой сладкий)
9 грамм соли
Соотношение видов муки клетчатки подбирал опытным путем, чтобы всех домашних устраивало. Кстати, сухие ингредиенты заранее заготовлены в контейнеры из пятикилограммовых мешков с мукой, так быстрее.
- Все это дело старательно замешиваю (в нитриловых перчатках, потому что мешать надо тщательно, а отмывать тесто с рук не нравится), и перед финальным замесом добавляю стакан покупной смеси жареного лука паприки и арахиса (все кто пробует говорят что пикантно и им заходит, а мне не сложно), вроде на озоне продается под названием семена для салата.
- Накрываю миску, оставляю на 2,5 часа в теплом месте, а по прошествии переворачиваю тесто в миске, и еще на 1,5 часа полежать.
- По прошествии этих четырех часов формирую батон, перекладываю в форму (можно предварительно смазать любым растительным маслом по вкусу), мокрыми руками приминаю чтобы не осталось полостей, обсыпаю семечками (подсолнечные и тыквенные, чисто вкусовщина), и под пленкой доходит еще час пока духовка разогревается до 250 градусов.
- Перед тем как ставить в духовку, накрываю фольгой, не плотно чтобы было куда расти, подворачиваю снизу.
- Хлеб отправляется на самую нижнюю секцию духовки, и десять минут запекается при 250 градусах. Потом температура опускается до 200 градусов, и печется еще 40 минут. После, снимается фольга, и на 20 минут при тех же 200 градусах, запекается с обдувом.
Фольга и обдув нужны чтобы хлеб сначала красиво сформировался, а потом с правильной корочкой запекся.
Остужается хлеб вне формы на решетки примерно час, из формы можно доставать минут через 10, чтобы лучше вышел.

В общем, ничего особенного)
Тем не менее то как выглядит готовый хлеб показать могу

Надеюсь остальные пикабушники поделятся своими рецептами, например бородинского, или чиабатты:)