Не благодарите.
P S. Это не вино, конечно, но штука очень вкусная, рецепту почти 30 лет, записан собственноручно и многократно опробован.
Правда, алкоголь я уже давно не пью, но за рецепт ручаюсь!
Неожиданно, но... Вкус черноплодной рябины для меня стал вкусом потери Родины — СССР.
А связано это с тем, что как-то в киосках по продаже газировки вдруг появился сироп "черноплодная рябина", а вот символ стабильности — апельсиновый сироп — вдруг стал всё чаще отсутствовать, пока не остался простейший выбор: "с черноплодной рябиной или без сиропа".
И последним штрихом был диалог двух мужиков, вместе со мной продавливающих в себя эту... аронию, начавшийся со слов: "Ну и как тебе при новой власти?"
Конец августа 1991-го... Конец лета, каникул... Конец Союза...
Столько лет прошло, а до сих пор для меня убийство моей Родины имеет "вкус" черноплодной рябины.
Буквально месяца 3 назад начал интересоваться хвойными и их размножением путем клонирования (Черенкования). Как и подобает в любом новом деле - я начал набивать шишки , возможно, Туевые.
Первый опыт был не очень желанный , но опыт есть опыт. Из посаженных 100шт Туи Смарагд выжило всего 10. Ничего такой процент укоренения? Хотелось бы 49,5.
Укоренял вот в таких микро-парничках. Их большой минус это не плотное прилегание крышки к основной части , из-за чего влага попросту уходит. Я решил будет как будет и ничего в них не дорабатывал.
Черенки
По итогу они оставались у меня зелеными , но по истечению 2 месяцев укоренилось только 10шт и я отвез их на дачу к Бабушке, пусть тусуются там.
На второй круг я пошел чуть более подготовленным, купил мини-парник во весь балкон 2.70 на 90 см и начинаю его заполнять. Выхватил вообще не дорого , в ленте за 1300 вроде по скидке
Кассеты взял Ель 100 ячеек обьемом 80мл , вроде как специальные для воспроизводства лесов. В этот парник входит 12шт, то есть 1200 черенков.
Замоченные веткт Смарагд и Брабант в цирконе
Далее буду обрабатывать кассеты Бордоской жидкостью от грибка , заполнять ячейки торфом и высаживать.
Это будет во второй части , всем спасибо за внимание !
Черноплодная рябина, она же арония Мичурина - шикарный плодовый кустарник или небольшое дерево.
Из её ягод получается шикарнейший, вкуснейший компот. Наверняка получится и славное вино, полное дубильных веществ.
Сами по себе ягоды не очень вкусные, немного вяжущие, но компот... Он настолько вкусен, что другие компоты и близко не стоят.
Из черноплодной рябины просто обязано получиться хорошее вино, я в этом уверен, на это всё указывает.
С сортом меда не все так просто . Это липа, это гречиха, это малина, это одуванчик. Последние два при этом не встречаются.
Первое что хочу тут много нюансов . И первый и важнейших- Кочевая пасека или нет .
За основу рассказа возьму стационарную (не кочевую) .
Как определить какой мед.
Откачка меда .
Под микроскопом конечно. Определяют по пыльце.Какой пыльцы больше такой и мед. это называется пыльцевой анализ. Содержание доминирующей пыльцы в российских монофлорных медах (ГОСТ Р 52451-2005) равно 45% для подсолнечного мёда и 30% – для липового мёда и гречишного мёда. То есть, если по результатам пыльцевого анализа, содержание пыльцевых зёрен липы 35% — то мёд можно назвать липовым.
виды пыльцы
Но душнить не буду. Фактически большинство пасечников мед определяет "на глаз" по вкусу . Мы не будем говорить про искусственно сделанный или смешанный мед.
А теперь главный фокус.
В одной рамке может быть не один сорт мёда. (рамкой называют соты в специальной деревянной ячейке)
Рамка (соты)
Собственно расположения меда в рамке.
(Зеленоватый оттенок может быть у кипрея, василька , клевера, липы, падевого меда.)
И так в одно рамке как правило несколько сортов меда. В медогонку загружается 2-4-8 рамок (в зависимости от типа медогонки) И после откачки , загружается следующая партия. Мед с разных загрузок смешивается . Что в итоге ?
Разнотравие/полевой/цветочный . Это основной вид меда в подмосковье.
Как получают мёд одного сорта.
1.Лучший вариант это выезд кочевой пасеки на цветение определённых растений и по окончанию сбора сразу откачка. Как правило будет доминировать один сорт меда.
2. Сортировка сот по вкусу меда во время вскрытия рамок . (снятие восковых крыжечек с запечатанных сот)
3. Сортировка на выходе. тут по вкусу или под микроскопом.
Итог.
При всех способах , даже с учетом микроскопа есть человеческий фактор и процент ошибки.
Вид меда это ДОМИНИРОВАНИЕ того или иного вкуса/пыльцы.
Фактически почти весь мед является смесью разных видов в разных процентах.
Определить на рынки какой вид , только пробовать. Нравиться или нет.
Небольшой "урожай" меда.
На этом наверное все.
У каждого пасечника, как и любого другого специалиста, обычно есть свое собственное мнение. Вы прочитали/посмотрели о моей точке зрения.
Канал нашего хозяйства.
Привет, друзья. В августе активно созревают помидоры на кустах. Но плоды не всегда радуют. Бывает такое, что у томата не полностью вызревают, плечики остаются желтыми и даже твердыми. Давайте разберемся почему так происходит.
Переизбыток азота в почве.
Весь сезон я подробно писала о подкормках томатов. И делала важный акцент на то, что с июля уже не стоит вносить азот. Конечно за исключением бедной почвы, где азот необходим для роста плодов. Нехватку азота и жирование легко определить по кустам.
Важно помнить, что азот оттягивает сроки созревание плодов и влияет на них, плодоножка становится твердой, волокнистой и безвкусной.
Также важно соблюдать схему подкормки, чтобы томаты получили калий. Поскольку из-за нехватки калия плодоножка также может стать твёрдой и не вызреть.
2. Дефицит влаги в почве.
Томаты хоть и не любят частый полив, но и сухой грунт также не любят. Поскольку в сухой почве растение не может усваивать питательные вещества. И это сказывается на созревании плодов.
Высокая влажность почвы негативно влияет так же, как и нехватка влаги. В переувлажненной почве растения не усваивают нужные вещества, а корни загнивают.
Как бы правильно не ухаживали за томатами, а плечики все желтые. Это случается из-за сортовых особенностей. Есть некоторые томаты, у которых желтые плечики, и они не вызревают. Просто такие томаты лучше не сажать.
5. Болезни.
Мозаика и другие болезни являются причинами не вызревания плодов. Поэтому соблюдаем агротехнику, чтобы помидоры хорошо росли и вызревали.
Друзья, про омоложение куста огурцов и другие полезные видео можно посмотреть в моем канале t.me/garden_secrets
Пчелиный яд, или апитоксин — это сложная многокомпонентная смесь веществ, которую вырабатывает рабочая пчела в специальной железе. Это прозрачная жидкость с резким запахом.
Попадая в организм, пчелиный яд вызывает зуд, отек, покраснение, может спровоцировать затруднение дыхания и судороги.
Играл с пчелой. Проиграл
Пчела жалит только в крайнем случае, так как для нее это самоубийство. Ее жало имеет зазубрины (как гарпун).
Укус пчелы, хотя технически это не укус, а ужаливание, происходит следующим образом. Когда пчела жалит эластичную кожу млекопитающего, зазубрины застревают в ней. Далее пчела пытается улететь, но жалящий аппарат отрывается от ее брюшка вместе с частью внутренних органов (включая нервный узел и ядовитую железу). Оторвавшийся аппарат продолжает самостоятельно работать: мышцы вокруг железы продолжают ритмично сокращаться, вгоняя жало все глубже и впрыскивая весь запас яда в рану в течение 10-30 секунд. Поэтому жало нужно удалить как можно быстрее.
Не каждая пчела может укусить. Трутень (мужской представитель семьи) не имеет жала.
Трутень - добряк, не стоит его бояться
Матка имеет гладкое жало, оно не застревает в коже человека, может жалить многократно, но делает это в основном в борьбе с другими матками (Пчелиные матки. Естественный отбор).
Следует помнить, что пчела не рассматривает человека как добычу. Ужаление — это исключительно акт защиты, поэтому важно соблюдать простые правила, чтобы не спровоцировать агрессию пчелы: не делайте резких движений, не издавайте громких звуков, вибраций. Так же пчелы не любят резких запахов - парфюм, пот, алкоголь, чеснок.
Во время ужаливания пчела выделятся вещество под названием изоамилацетат, таким образом пчела подает химический сигнал тревоги, который побуждает других пчел атаковать ту же цель. Интересный факт: изоамилацетат - естественный ароматизатор, содержащийся в банане. Так что не рекомендуется есть бананы на пасеке)
Если вас ужалила пчела, постарайтесь максимально быстро удалить жало, чтобы минимизировать количество яда, попавшего в организм. Важно не сдавливать жало пальцами (так вы впрыснете больше яда), а поддеть его ногтем в сторону.
У людей, которые регулярно подвергаются пчелиным укусам, развивается толерантность к пчелиному яду. Когда меня жалит пчела, у меня нет покраснения и отека, но боль от укуса я чувствую точно так же.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал (ссылка в описании профиля), там мы более подробно пишем о пчелах и жизни в деревне.
Нужны помощь и советы бывалых и знающих птицеводов💪.
Как-то так получилось, что поголовье моей птицы выросло с 10 кур до сотни разных птиц (и как так получилось?). И вот перепал мне тут совершенно внезапно и безвозмездно индюшонок дикой американской индейки. А я как раз хотела себе друга, для души, чтобы важно ходил и делал "бвл-бвл". Завели мы ему подружку даже, заводчик сказал, что она этой же породы, но, кажется, что меня обманули. Но не суть, птицы не для разведения, а для радости.
Мне нужны ответы на вопросы от бывалых.
1. Нужно ли их пропаивать. До этого держала Хайбридов, там всё понятно, аптечка на ножках. Заводчик уверяет, что у птицы отменный иммунитет и она не нуждается ни в каких пропойках. Интересуют даже профилактические, так как не хочется потерять птицу.
2. Чем кормить, если нет цели в эксплуатации птицы. Сейчас даю им КК Пурина для индюков, они едят его мало, так как на выгуле находятся.
3. Птицы летают. Заводчик говорил, что можно отрезать фалангу крыла, мы так делать не стали... Летают птицы хорошо, но пока невысоко. Как гуманно не допустить их побег (перелёт).
Теперь лирики. Я люблю индюков, они умные птицы и классные компаньоны. Жили они у нас сначала в доме, в брудере большом, днем ходили по дому иногда. Любили залетать на плечи и спать там, зарывшись в волосы. Сейчас на огороде преследуют и орут дико, если потерялись. Живут в уличном вольере, днем шарахаются по территории, дразнят другую птицу, потому что только у них есть свободный ввгул. На ночь залетают в вольер и спят на балке под самой крышей.
По традиции, всем "кудах". Очень жду советов от бывалых.
