Рецепт:
Тесто:
2 ст муки
1 ст сахара
1 ч/л соды
Пачка маргарина (протереть накрупной тёрке)
Начинка:
500 гр.творога
1ст сахара
3 яйца
Приготовление:
На дно выложить часть теста,затем начинку и после оставшееся тесто.Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке около 25 мин.
Тесто.
Начинка.
Приготовление
Приятного аппетита!!!!
Всем привет!
Увидел на просторах всемирной, как готовят карамелезированные апельсины!
Пришлось готовить)
Остынут, будем всей семьёй пробывать)
А я вот хамон сделал.
Нарезал.
И завтрак приготовил 👌
Решил я как то плов приготовить. Ну как плов, аутентичный мордовский вариант плова. Ибо плов он как борщ,только один из свеклы, а другой из риса. Для начала я достал казан из дюралюминия и разогрел его .
Потом втудой закинул свинины. Как все обжарилось то мясо достал и закинул лук
Потом , как лук обжарил то закинул мясо . Ну и морковью все это дело. А то какой же плов ( по мордовски) без моркови?
Как только морква маненько притомилась то залил все водой( да, горячей, да,из фильтра)
Ну, туда чеснок головку, соль. Че там ещё? А!!! Точно,зиру сыпанул. Немного, жменьку. Так чтоб для вкусу, да и вообще плов хоть и мордовский а без зиры никуда.
Как все это дело проварилось то риса
Рис наш, мордовский. Да у нас тут все своё, родное.
Рис пропарился , можно подавать
Ну чтоб красиво то надо гранатом посыпать. Нашим, родным, мордовским
Ну и салатик, там лук и помидор с кинзой да чёрным перчиком
Ингредиенты :
миндаль 300 грамм
белки 3 шт
сахар 150 грамм
пшеничная мука 3 ст.л.
горький шоколад 100 грамм
крим-чиз 100 грамм
Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли в плотную пену.
Постепенно добавляем муку и миндаль, бережно перемешиваем.
Отсаживаем на противень при помощи прямой кондитерской насадки (или ложкой) печенье в виде холмиков одинакового диаметра и выпекаем его 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем на решетке.
Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке, смешиваем с сыром и охлаждаем.
На печеньку с нижней стороны кладем чайную ложку начинки, прижимаем второй печенькой. Повторяем сколько потребуется.
Приятного чаепития!
ПОДПИСКА на телеграмм канал(много вкусных рецептов)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Сметана - 250 г
Молоко - 375 мл
Твердый сыр - 200 г
Репчатый лук - 200 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Пшеничная мука - 20 г
Сливочное масло - 30 г
1 - Обжарить на растительном масле лук до прозрачности, добавить к нему грибы и жарить до тех пор, пока не уйдет вся вода из грибов.
2 - Куриное филе обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки, затем отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 8 минут.
3 - В сотейнике поджарить муку с 30 граммами сливочного масла. Когда смесь начнет темнеть, добавить молоко и тщательно перемешать венчиком. Если соус слишком густой, добавить немного молока. Когда соус загустеет, добавить сметану, размешать и снять с огня.
4 - Курицу нарезать жюльеном, то есть полосками.
5 - Смешать грибы с курицей и соусом и подержать на огне еще пару минут. Переложить содержимое сковороды в кокотницы.
6 - Посыпать кокотницы сыром, тертым на крупной терке. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать 20–30 минут до румяной корочки на сыре.
Телеграмм канал ЗДЕСЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш - ½ кг
Сладкий перец - 8 штук
Рис - ½ стакана
Морковь - 200 г
Репчатый лук - 3 головки
Сметана - 100 г
Томатная паста - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - 2 столовые ложки
Молотый черный перец - по вкусу
1 - Лук мелко нарезать, морковь натереть. Половину лука и моркови обжарить на сковороде.
2 - Рис отварить до полуготовности, смешать с фаршем и перемешать с обжаренной морковью и луком. Все посолить и поперчить.
3 - У перца срезать верхушку и очистить его от семян. Начинить перец фаршем.
4 - Сметану с томатной пастой смешать. Полученную массу выложить на дно кастрюли, добавить оставшуюся половину тертой моркови и лука — все перемешать. Сверху выложить перцы и залить водой ровно на высоту половины перца.
