Росли у меня с ноября на окошке три куста - t-rex, habanero dominiko и tyrkich biber. Собрал немного, перед высадкой их в теплицу.
Поставил на ферментацию
- перец, ананас, лук, имбирь, куркума, соль 3,5%. Чеснок я класть не стал - сколько ни делал - в конечном продукте его вкуса не чувствую.
Через две-три недели (насколько терпения хватит) наблендерим адского соуса!
Одновременно посадил перцы.
"Бабье лето"
"Фифронку"
Перец из пакетика с сушёными чили перцами "Индийские специи Extra Hot". Сажаю его почти каждый год, поскольку абсолютно неприхотлив и для аджики грузинской хорош.
И... "Чёрный хабанеро".
Все перцы уже давно и развилку прошли, да и плоды появляются, только этот "лопух" в центре, хабанеро мускулистый и звероподобный просто прёт во все стороны, даже развилку ещё не оформил!
Подскажите, пожалуйста, как долго он будет выражать мне своё могучее презрение? И чего ждать далее от этого "качка"?
Слева от него "Бабье лето", справа из "Индийских специй".
С уважением, Vic333. :)
Приветствую дорогие перцеводы. Посадил Хабанеро Шоколадный. Насколько понимаю пришла пора переезжать в горшки побольше. Подскажите как правильно это делать? Со старым грунтом сажать в новый или промыть корни от старой земли и сажать в новую?
Приветствую любителей острого. Если промахнулся сообществом - можно выбросить в общие темы.
Недавно захотелось прикупить сычуаньского перца. Ценник в интернет магазинах грустный, доставку ждать, то-се ...
Короче, кому интересно, на Садоводе есть рыночек продуктовый и там на сотку нормально так насыпают.
В пакете половина от купленного.
В частности у этого выраженный лимонный аромат и кислый вкус совместно со всеми эффектами данной пряности.
Всем привет! Может у кого-нибудь завалялись семена острых перцев (начиная с халапешек и выше😅), которые некуда девать? К сожалению я бедный студент, который мечтает выращивать перцы и делать соусы, потому нет возможности сейчас приобрести семена :с
Если вдруг у кого есть возможность выслать немного семян - буду крайне благодарна
Моя почта для связи adalana_mg@inbox.ru
Или оставьте свои контакты в комментариях, я с вами свяжусь)
Помогите студенту исполнить мечту)
Вопрос к опытным перцеводам.
Растение высотой сантиметров 15-20, только только начала формироваться "рогатина") а там уже пучок соцветий.
Так вот вопрос, их лучше обрезать или пусть спеют?
Господа перцеводы, прежде чем я решил опубликовать вопрос в посте, я само собой прошерстил поиск, нашёл похожие проблемы, по решению увидел калиевую селитру. Но этот перчик у меня первый, не хочется ошибиться и навредить ещё сильнее, поэтому вопрос, правильно я нашёл решение или нет? Перец 7пот, если имеет значение. И по возможности подскажите, от чего это может быть? Потому что рядом в горшках ещё 4, только скорпионы.
Ну что, господа и дамы, соскучились? Мы да. Сорян, что без содержательного поста - сейчас в жуткой запаре, 5 новинок выпускаю. Хочу пригласить вас поесть мяса с соусами.
20-22 мая в МСК, на FLACONе будет проходить Russian Grill Fest. Среди всего мяса и выпивки будут также 4 российских производителей соусов, а именно:
Napalm Farm (я) с 17 видами соусов
Gustatus
Чилаут
Чилихулиганс
Как всегда в программе поедание свежака.
Расписание: Пятница 13-22, Суббота-Воскресение 11-22.
FLACON, м. Дмитровская. ВХОД СВОБОДНЫЙ. ДЕГУСТАЦИЯ БЕСПЛАТНАЯ
