У вас слишком маленькие яйца⁠⁠11

Зашёл в магазин купить куриные яйца (ну и не только). Выбор пал на продукцию ОАО "Волжанин", категория СО. На упаковке написано что крупные.

В магазине открыл упаковку, проверил целостность содержимого и пошел на кассу.
Дома, перекладывая яйца в холодильник, обратил внимание, что не такие уж они и крупные.
Вооружившись весами, решил провести измерения. На упаковке написан ГОСТ 31654-2012, вес яйца отборной категории 65-74,9г.
Весы проверил гирькой на 500г

Взвесил яйца в упаковке и отдельно упаковку

После нехитрых вычислений стало понятно, что что-то не так.
Ну, чтож, буду взвешивать пояично

Что имеем в итоге:
ГОСТ 31654-2012, отборной категории, не соответствуют 5 яиц из 10. (64г; 62г; 62г; 64г; 61г)
Соответствуют ГОСТу, соответственно, тоже 5 яиц. Соответствие прям по нижней планке, самое крупное яйцо 69г.

Позвонил, с претензией, в отдел качества предприятия. Сотрудница меня выслушала, сказала, что на упаковке есть адрес электронной почты, пишите туда. Написал. Ответа пока нет. Подожду ещё неделю, потом попробую написать в Роспотребнадзор.

Следите за своими яйцами. Всем добра.

1334

Поступил ответ от производителя:
Для ЛЛ: причина несоответствия яиц стандарту - кратковременный технологический сбой. Будет проведено внеплановое обслуживание. Кроме меня никто не жаловался.

По получению от Вас претензии на несоответствие веса яйца отборной категории нашего производства, ответственными специалистами были подняты данные системы прослеживаемости, ориентируясь на указанную дату производства яйца, от 06.04.2025 г. За указанный период нарушений в работе технологического оборудования не было. Для профилактики подобных несоответствий мы запланировали внеплановое обслуживание весового хозяйства яйцесортировального оборудования МОВА 18-20.04.2025 г. Кроме того, собственной производственой лабораторией ежедневно проводятся контрольные взвешивания яйца согласно Программы производственного контроля, масса яиц в пределах нормы, протокол прилагаем.

Изучив данные, полученные в результате сбора информации согласно системе прослеживаемости, а также учитывая размер яйца согласно фото, можно сделать вывод, что погрешность могла возникнуть в результате кратковременного сбоя технологического оборудования, не зафиксированного системой, именно по причине своей не продолжительности. От других наших контрагентов (покупателей) подобных замечаний мы не получали ни от указанной даты, ни от близ находящихся дат.

Наша птицефабрика – одна из крупнейших в стране, мы дорожим своей репутацией, поэтому обозначенная ситуация ни в коем случае не является умышленным обманом. При объеме производства почти 4 млн. шт яиц в день физически невозможно осуществлять подлог, так как все яйцо сортирует по весу яйцесортировальное оборудование ведущих мировых производителей.

Еще раз благодарим Вас за предоставленную обратную связь о нашей продукции, надеемся Вы останетесь в рядах наших покупателей.

Ну что ж, будем посмотреть

Продолжение поста «У вас слишком маленькие яйца»

Показать полностью 1