Сообщество - Лига Сельского хозяйства

Лига Сельского хозяйства

5 749 постов 14 001 подписчик

Популярные теги в сообществе:

21

Нидерландский производитель жвачки Love is подал иск к производителю белевской пастилы

Нидерландский производитель жвачки Love is подал иск к производителю белевской пастилы (youferm.ru)

Нидерландский производитель жвачки Love is подал иск к производителю белевской пастилы

Нидерландская компания Minikim Holland B.V. потребовала взыскать с тульского производителя «Белёвский продукт» и еще двух других компаний 500 тысяч рублей, пишет «Прайм».

Причиной обращения в суд стало нарушение прав на бренды от Minikim Holland B. V. Ранее компания подала порядка двадцати исков в российские арбитражные суды, ответчиками по которым выступали «Альфа-банк», сеть пиццерий Royal Food и другие компании. Аналогичные требования предъявлены к владельцу интернет-магазина ООО «Торговый дом «Белочка», а также к индивидуальному предпринимателю Валентине Пенджоян. В чем конкретно состоит нарушение, в материалах суда пока не поясняется.

Источник : https://www.retail.ru/news/niderlandskiy-proizvoditel-zhvachki-love-is-podal-isk-k-proizvoditelyu-belevskoy-10-fevralya-2023-225608/

Показать полностью 1
49

Про дойку

Привет! С вами Молочная Нотка!

Как проходит дойка в Молочной Нотке, спросите вы. Ну как, ответит Хозяйка - вкусно!

Заходишь с лёгкого морозца в козовник, там тепло от присутствия коз, кто-то хрустит сеном у себя в загончике, запах сухой травы, молока и чистых животных смешивается в аромат, особый для каждого козовника.

Про дойку

Хозяйка, поставив ведро с тёплой водой и подойник возле станка для дойки, ласково здоровается с каждой козочкой и обязательно погладит по тёплому носу. Поставит ведро с овсом в станок и открывает индивидуальный загончик с козой. Коза со всех ног мчится на станок, запрыгивает и сразу начинает хрустеть зерном, уплетая его за обе щёки.

Протрётся вымя козы и зажурчат горячие струйки стекая в подойник, пар от молока. После дойки обработка - запечатывание соскового канала специальным составом. Вытаскивается несколько долек сушёных яблок и груш - спасибо тебе коза за молочко.

Спрыгнет коза со станка, и давай пить горячую воду из ведра - вкусно.

По очереди, в строгом порядке доятся все козы и гулять, на улицу! На морозец. А Хозяйка процедит молоко, да тяпнет кружечку парного! Всё ли в порядке? Вкусное ли? Подпишет банку, и домой.

Здорово, да? Идиллия прям. Особенно оценила Хозяйка дойку коз, после недели помощи с дойкой коров соседям.

Бывшие ближайшие соседи. 10 коров. Продали хозяйство. Новые соседи - конники, наняли работника доить, ухаживать да молоко в переработку пускать. Зиму проработал работник, а весной уволился. Коров соседи конники решили продать от греха подальше, тяжело с молоком возиться. И попросили Хозяйку пока не проданы, ходить доить коров.

В коровнике запах - непередаваемый цензурными словами, даже при том, что убирал другой работник там 2 раза в день, очень тщательно. Одежда пропахла через 5 минут так, что домой в ней зайти нельзя. Коровы часто стоят испачканные в продуктах своей жизнедеятельности, отмыть коровье вымя тот ещё квест. Но это только четверть дела, дальше нужно надеть за 10 секунд на 4 соска стаканы доильного аппарата одной рукой, потому, что другой ты придерживаешь камеру к которой они крепятся. Два стакана ты надел, а дальше начинается соревнование, то ли ты сумеешь быстро соски запихнуть в два оставшихся стакана, то ли вакуума не хватит, и два первых стакана отвалятся. И всё это на полу под пузом коровы. На 10 раз с грехом пополам одев аппарат на вымя и утерев мысленно трудовой пот, нужно смотреть, чтобы корова ногой его не сняла. И когда дойка закончится, смотреть, чтобы тебя не пнули на прощанье и не приложили хвостом испачканным сами знаете чем. И так 10 раз, по числу коров.

И вот тогда-то, приходя в свой чистенький, благоухающий сеном и молоком козовник, ты говоришь - Девчонки, как же я вас люблю!

Всем бобра!

Показать полностью 1
217

Ответ на пост «Стань сити-фермером – рискни урожаем»1

Всем привет, я тут на Пикабу иногда пишу статьи о сити-фермерстве, под моим началом в стране работают десятки Сити ферм и не смог пройти мимо поста, написанного очень далёким от темы человеком.
Я не буду углубляться в то, что условия гранта очень подозрительные, не моя задача, я пройдусь по пунктам конкретно про фермы.

И так, начнем

Даже не близко. Любое растение это живой организм с тысячами переменных и факторов.
автоматика упрощает контроль, но по сложности на уровне какого нибудь умного дома сяоми.
Никто не использует ни стерильные растворы, ни стерильные помещения. Это невозможно в таком деле, более того, совершенно не нужно.
Возможности попадания патогенов огромны, начиная от проветривания, заканчивая попадания с удобрениям( а так же ещё сотня причин).

- в Сити ферме тоже есть факторы среды, точно так же как и в теплицах и сравнивать надо именно с ними, а не с полями. Поле это очень низкая стоимость выращивания, в летний сезон вполне нормально работать в поле, а в не сезон в сити-ферме, одно другое никак не заменяет.
- а все остальные работают без планирования что ли? Форс мажоры бывают и в поле и в теплице и в сити. А если уж говорить о стабильных контрактах, то вам нужен такой объем, что весь смысл сити- ферм теряется( а смысл в выращивании рядом для местного же потребления)
- ага, нет вредителей, если бы) конечно, вредители есть, только методы борьбы другие и гораздо проще контролировать кретическую массу. Есть и сорняки, в частности водоросли, есть и грибы, с ними тоже надо бороться. А от птиц есть защита и в полях.
- нет, не любые растения. Очень далеко не любые. Набор культур для сити-ферм сильно ограничен и экономически( слишком высокая себестоимость) и физически( большой объем корневой, требования к биоте, отсутствие механизации, ограничения регулировки климата).

Надеюсь, вы ещё не устали)
- картофель и пшеницу выращивают только для селекции или получения семенного материала, а не для сбора урожая. А про новый тренд- мощно) цветы и микрозелень уже умерли давным давно, а как раз клубника только только набирает обороты производства. А салаты выращивать нет никакого смысла, ни по цене, ни по объему конкурировать с крупными тепличными комплексами невозможно, тем более когда у нас практически нет культуры их потребления.
- тут опять всё вверх ногами. На салатах экономия чуть больше, на клубнике меньше, но никаких 95% там нет. Видимо автор статьи думает что там весь дренаж обратно возвращают, но это не так, в лучшем случае процентов 20 вернут обратно и то на салатах, на овощных и ягодных вообще нет обратки.
ну электричества надо много, конечно, но совсем не фантастические цифры.
- Органическое производство это не только гирбицы и пестициды, в первую очередь это отсутствие минерального питания, а на гидропонике невозможно избавиться от минеральных удобрений. Никаких сертификатов вам не светит. Но в целом,конечно, продукция с Сити ферм в десятки раз безопаснее полей и огородов.
- многоярусные фермы действительно экономят место, тут само собой.

- да с чего вдруг не подойдёт?) Специфика другая, но подойдёт и ещё как. Хотя согласен, специалистов в этой сфере по пальцам. Воспитать своего- хороший план, как это делать, не очень понятно)
- да, довольно дорого, но опять смотря с чем сравнивать. Дешевле чем стеклянные зимние теплицы, дороже чем поле.
- бредятина какая то написана. Что за наблюдение, что за логистика сложная? Салаты идут по конвейеру, остальные руками.
- все зависит от рабочего оборудования, это можно сказать про абсолютно любую сферу.

Ещё не сдаетесь?) Продолжаем)
- зависит, да, а что не зависит от тарифов на ээ? Где то больше, где то меньше. Но есть варианты экономии ээ, довольно много вариантов.
- нет, рабочая сила никакими особыми навыками обладать не должна. У меня есть ферм в психоневрологическом интернате и прекрасно ребята справляются. А уж 1-3 человека это что? Маленькая ферма 1 человек, а крупная и 50 может.
- любая техника ломается, самая опасная только аэропоника, в остальном все довольно надёжно. Ну и отечественных относительно. Комплектующие должны быть иностранные.
- неосторожность может и к смерти привести, в данном случае сантехник- последний на кого стоит думать.

Осталось чуть чуть)
- все,относительно, крупные ситифермы используют шмелей, никто руками не опыляет. Руками только на подоконнике можно
- да, согласен, риски приличные, работы много, процесс не простой.

Спасибо, что почитали) все о Сити фермах в моем чате https://t.me/cityfarmspb

Показать полностью 9
23

Про молоко

Привет! С вами Молочная Нотка.

Про молоко

Молоко как вкус детства, не каждый его любит. Но ведь есть и большие любители, вот, например, Хозяин. С раннего детства и до периода службы в армии, он выпивал в день не меньше 1 литра молока. Хозяйка молока столько не пила, но кружечка холодного молочка, да с со свежим ржаным хлебушком! Да что говорить. Вкус коровьего молока знают почти все, и почти все знают, что козье молоко воняет. Хозяйка лично пробовала вонючее козье молоко.

Споры о том, почему так происходит, не утихают среди козоводов. Одни считают, что это результат плохой гигиены при дойке и хранении, другие - что это результат содержания козла рядом с дойными козами. Третьи считают, что это особенности животного. Хозяйка склоняется к третьему варианту. Почему? Да потому, что гигиена коров при дойке тоже оставляет желать лучшего у некоторых, но запаха козы в коровьем молоке нет. Странно, правда?

В первый раз хорошее козье молоко Хозяйка пробовала у брата двоюродного в хозяйстве, и да, со свежим, из хлебопечки, ржаным хлебушком. Это как откровение, вот оказывается, какое козье молоко бывает. А от своей козы молоко в два раза вкуснее.

В любом козьем молочном хозяйстве, куча историй про пользу именно козьего молока. А у нас история про вкус.

Ближайшие наши соседи, купившие хозяйство Ивана да Марьи вместе с коровами - конники. Представители КШВЕ. Работники их, два молодых человека - ученик и родственник, никогда не пробовали козьего молока. но были свято уверенны в его сомнительном вкусе. Хозяйка Молочной Нотки на спор предложила им отличить молоко коровье (фермерское, не из пакета) от козьего. Были принесены стаканы с молоком. Температура молока для чистоты эксперимента была примерно одинаковой.

Сначала пробовал ученик. Несколько раз отхлебнул, долго причмокивал и выдал вердикт, указывая на стакан с козьим молоком - это коровье. Говорит что вкус более сливочный и само молоко менее вонючее. Родственник, попробовав сначала один образец, сразу сказал - ну это коровье (он был прав), оно воняет коровой, не перепутаю. Попробовав козье молоко, очень был удивлён - вкусное какое! Не воняет ничем. Теперь заведу коз, говорит.

Потом к Хозяйке приходил сам сосед, и со смехом рассказывал, как ему ученик устроил дегустацию молока, и он не угадал где коровье молоко.

Вот так, только попробовав хорошее козье молоко, можно судить о его вкусе.

Всем бобра!

Показать полностью
746

Как возили козу к жениху

Пока за окном Молочной Нотки идет холодный дождь, расскажу весёлую историю о том, как нашу козочку возили на покрытие.

Катился к логическому завершению год 2020.

Историческая справка. Козочку Эмму купили в возрасте 7 месяцев. К 10 месяцам она выглядела вот так.

Долго, с момента покупки, хозяйка читала литературу, блогеров, и прочую чепуху о том, в каком возрасте нужно покрывать козочек. Но "во многих знаниях многие печали" сказал классик, и не промахнулся.

Решили на семейном совете: козочка высокая, крупная, да и молока ждать долго не хочется,а специалисты - зоотехники - ветеринары и между собой-то договориться не могут. Сходятся только по двум пунктам 1. Козочке должно быть больше 6 месяцев. 2. Она должна весить больше 35 кг.

Надумали покрыть после новогодних праздников. Вся семья будет в сборе, вот и развлечёмся. Развлеклись, ага.

Историческая справка. У козы Ланы при её покупке была козочка не нужная хозяевам. В декабре 2020 года её поменяли на козлика того-же возраста.

Коза Лана со своей дочкой. Июнь 2020.

Вот наконец-то козочка Эмма пришла очередной раз в охоту.

У хозяйки была договорённость с заводчицей Эммы о покрытии. У заводчицы имелся в наличии козёл-красавец с документами Американской Ассоциации козоводов. За не очень символическую сумму Эмму договорились покрыть.

Чтобы увериться, что время Х настало, решили проверить наличие охоты на козлике. Козлик был выведен на поводке на улицу, и была приглашена виновница торжества (Эмма, если что). Она ходила вокруг козлика, крутила хвостом, призывно орала. Козёл смотрел на эти телодвижения круглыми глазами, как-бы говоря "что вы от меня хотите, дама?", и никак больше не реагировал. Хозяин с хозяйкой слегка недоумевали: не так, не так должен реагировать козёл на козу в охоте. Ну да делать нечего, все остальные признаки охоты на лицо, ой.. то-есть под хвостом. Волевым решением решили везти свою красавицу на покрытие.

Приехали к Заводчице. Был выпущен на лёгкий морозец красавец-козёл. И что-же? Козёл посмотрел на Эмму, и... ничего. Стояли три человека - Заводчица, хозяйка и хозяин - и пожимали плечами. У всех испанский стыд. У заводчицы- "козёл сломался?". У хозяина и хозяйки - "Что с козой не так?". Постояв минут 20 и не дождавшись результата, Заводчица предложила съездить к своей приятельнице. У неё был тоже козёл, да не какой-нибудь, а камори-нубийский. Мама у него чистопородная Англо-нубийская коза с удоем больше пяти литров в сутки, а папа чистопородный козёл Камори из Пакистана.

Делать нечего, поехали все в другой городок к хозяйке козла. Приехали, выгрузились, и выводят вот такого красавца.

Козёл Федя. Фото предоставлено хозяйкой.

Как увидел Федя красавицу Эмму, не долго думая, схватил её в объятия, сказал невнятно слова о своих чувствах, и осуществил заветное.

Домой ехала Эмма и очень уставшие от поездок и переживаний хозяин и хозяйка. Эмма успокоилась, а через пять месяцев (столько длится беременность у коз) появились на свет два прелестных малыша - козочка Бэлла и козлик Люк.

Малыши Эммы Люк - бежевый и Бэлла - чёрная.

Люк был благополучно продан, а Бэлла (Белка по простому) осталась в Молочной нотке и совсем скоро сама станет мамой. Она очень похожа на папу, от мамы взяла только цвет.

Вот такая Белка. Настоящее время. Фото автора.

Всех Благ вам.

Показать полностью 5
11

Стань сити-фермером – рискни урожаем1

Стань сити-фермером – рискни урожаем (youferm.ru)

Стань сити-фермером – рискни урожаем

Сити-фермерство для России тема все еще сравнительно новая, но уже сегодня чувствуется, что из городской «игрушки» эти фермы перерастают в серьезный бизнес, способный снабжать салатами и зеленью целый мегаполис. В сити-фермерство приходят предприниматели из далеких от сельского хозяйства сфер, включая IT, и нередко их начинания успешны. Кто-то идет по «обкатанному» пути производства салатов и зелени, кто-то занимается ягодами и съедобными цветами. Какие есть плюсы и минусы у такого популярного у городских жителей вертикального земледелия?

В конце декабря московское правительство решило финансово стимулировать развитие вертикальных ферм в черте города. Для этого Москва выделила 350 млн рублей, причем один проект может получить двухгодичное финансирование в рамках 50 млн на проект (миллион за каждые 25 квадратных метров площадей выращивания). Эти деньги можно будет потратить на коммунальные платежи (за воду и электричество), оборудование сити-фермы и софт для этого оборудования.

Получить деньги непросто: для этого нужно стать участником Московского инновационного кластера и соответствовать определенным требованиям к площади производственных помещений. Если вы добьетесь гранта, то понадобится выполнить все условия по объемам производства, созданию рабочих мест и уровню зарплаты. Сейчас всего десять московских сити-ферм на полутора гектарах производят более 280 тонн зеленных культур в год.

Сити-фермы больше относятся к категории высокотехнологичных заводов, чем к категории растениеводства: работа идет в стерильных помещениях со стерильными растворами; климат и режимы освещения здесь не зависят от вашего региона, производством управляет автоматика. От региона зависят только цены на электроэнергию и воду – и коммунальные платежи за сити-ферму, как правило, огромны, несмотря на экономичные лампы, «зеленые» технологии и замкнутый цикл водоснабжения. Вертикальным земледелием в России занимаются уже около десяти лет, и все же точной устоявшейся технологии до сих пор нет: каждый сити-фермер настраивает производство путем проб и ошибок, набивая свои «шишки» на каждой новой культуре и каждом изменении параметров среды. Замена даже небольшой части оборудования или переход на лампы нового производителя может в корне подорвать ваши надежды на ближайший урожай. Однако, когда цикл выращивания уже многократно обкатан, для фермы подобраны оптимальные культуры, сорта и гибриды – тогда и начинается разговор о преимуществах и недостатках вертикального выращивания перед традиционным.

Преимущества сити-фермы

  • Защита от внешних условий. При выращивании в открытом грунте каждый год значительная часть урожая пропадает из-за засух, наводнений или штормов. На сити-ферме влияние внешней среды нулевое – значение будет иметь разве что землетрясение.

  • Круглогодичные и стабильные урожаи позволяют заключать долгосрочные контракты с магазинами и ресторанами. Если все настроено идеально (это ключевой момент), довольно легко предсказать, сколько овощей и фруктов можно собрать за определенный период времени.

  • Отсутствие вредителей и сорняков, если их не занесут с улицы сами сотрудники на одежде или обуви. Нет вредителей – культура чувствует себя отлично и ее урожайность растет. Нет птиц – никто не поедает вашу любимую клубнику. Нет сорняков – никто не отнимает у нее питательные вещества. Благодарная клубника дает урожай «на всю катушку».

  • Возможность выращивать любые виды растений, занимая на рынке пустующую нишу. Оптимизируйте сити-ферму под выбранную культуру – и даже если вы потратите на это больше денег, чем если бы вы выращивали салаты, которыми занимаются все, то при правильном выборе культуры и технологии отдача будет максимальной. Поскольку условия среды внутри сити-фермы можно изменять произвольным образом, есть возможность выращивать довольно экзотические виды растений, которые не вырастут в вашем регионе в открытом грунте. Не думайте, что на сити-фермах можно выращивать только зелень и клубнику – в России существуют научные проекты, занимающиеся в замкнутых условиях картофелем и пшеницей, не говоря об «экзотах». Выбирайте дорогие культуры (но сообразно спросу), которые помогут окупить проект. Например, один из интересных трендов сити-фермерства – съедобные цветы для ресторанов.

  • Сити-фермы – это закрытые системы, и гидропонные технологии позволяют экономно расходовать воду. По сравнению с растениеводством открытого грунта экономия воды составляет до 95%. И все-таки счета за воду, особенно в условиях города, могут быть огромны, больше, чем требует любое другое производство.

  • Возможность органического выращивания. В вертикальных системах нет нужды бороться с сорняками и вредителями, поэтому пестициды и гербициды в цикле исключены. Если вы получите сертификат органического производства, сможете продавать продукцию дороже.

  • Эффективное использование площадей. Многоярусное выращивание растений дает возможность получать действительно большие урожаи с небольшой территории.

Недостатки сити-фермы

  • Для запуска производства нужен специалист, и обычный агроном здесь не подойдет. Проекты вертикального земледелия высокотехнологичны, и для правильной настройки системы понадобится настоящий эксперт не только в физиологии растений, но и в IT, и в специализированном оборудовании. Учитывая, что технология довольно новая, в вашем районе может не оказаться нужного специалиста, тем более, что это совсем отдельная профессия. Воспитайте своего.

  • Высокие первоначальные затраты на строительство, оборудование и его установку. Даже если вы начинаете с гаражной установки, как делали многие «стартаперы» в сити-фермерстве, перейти на серьезные объемы производства, просто масштабируя кустарную установку, не получится. С увеличением посевных площадей возрастают риски и усложняется обустройство замкнутого цикла.

  • Значительные эксплуатационные расходы. Например, для обеспечения оптимальных условий выращивания нужно тщательное наблюдение. Кроме того, вертикальные системы требуют сложных логистических механизмов для постоянного перемещения и замены выбывших растений, чтобы эффективно использовать пространство.

  • Система сильно зависит от рабочей технологии. Представьте, скажем, что система освещения (или водоснабжения) на сити-ферме «накрылась». Если ее не отремонтировать в самые короткие сроки, урожайность, скорее всего, значительно пострадает. Словом, сити-фермы и весь ваш бизнес максимально зависят от работоспособности оборудования.

  • Высокое энергопотребление. Здесь даже без комментариев. От электричества на сити-ферме зависит любой чих, так что ваше производство по-настоящему зависит от тарифов на электроэнергию и от субсидий правительства на них.

  • Высокая стоимость рабочей силы. Процессы в системах вертикального земледелия требуют постоянного контроля квалифицированных работников. Зарплата у работников должна быть соответствующей; другое дело, что сити-фермы обычно максимально автоматизированы, и их могут обеспечивать один-три человека. Зато когда вам понадобится ремонт, скорее всего, он будет действительно дорогой.

  • Техническое обслуживание. Любое оборудование сити-фермы со временем выходит из строя, а поскольку все условия среды (освещение, подача воды, влажность, фильтрация воздуха и т.д.) контролируется искусственным образом, может возникнуть проблема с заменой и ремонтом техники. Единственное что можем посоветовать - выбирайте отечественных производителей оборудования для сити-фермы, благо, они существуют, хотя настоящих систем "под ключ" у них и мало. Таких систем вообще мало для вертикального земледелия - у всех своя специфика.

  • Неосторожность может привести к распространению вредителей. Хоть сити-фермы и закрытые системы, вредители проникнуть в них могут. Например, если их случайно занесет техник, который пришел просто починить кран. Очень важно, чтобы весь персонал, как ваш, так и наемный со стороны, уделял большое внимание дезинфекции и дезинсекции - словом, биобезопасности, поскольку заносят не только насекомых, но и патогены.

  • Проблемы опыления. Сельхозкультуры в открытом грунте опыляются естественным образом – пчелами, шмелями и другими насекомыми. Но раз уж любые насекомые на сити-фермах отсутствуют, персоналу придется опылять растения вручную – если эта культура предполагает опыление.

  • Технология еще не созрела. И сама идея, и технология вертикального земледелия весьма многообещающие. Однако они пока находятся на ранней стадии, и в каждый сити-фермерский проект нужно вложить много времени, сил и денег, чтобы настроить все процессы на промышленный лад. Это значит, что участие в этой сфере, конечно, даст вам преимущество первопроходца, но принесет и ряд трудностей, поскольку инвестиции могут быстро устареть.

Источник : https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/articles/stan-siti-fermerom-riskni-urozhaem

Показать полностью
36

Яблони для сидра

Всем привет!
Подскажите пожалуйста, начинающему садоводу. Какие яблони лучше высадить, для дальнейшего производства из яблок сидра.

Территориально Тульская Область. Зимой бывает до минус 25, но обычно совсем не долго не более 2 недель. Летом до плюс 32-34 может быть достаточно продолжительно.

Требования к тому чтобы яблоко "лежало" нет, сразу в сентябре/октябре в дробилку. Хотелось бы чтобы яблоки были с большим количеством сока.

По вкусу очень интересуют горько-сладкие и кисло-сладкие сорта.

P. S. Заранее большое спасибо за ответы, в поисковиках меня не забанили, на разных сайтах информация очень разница. Просто хочется мнение опытных людей.

12

Зачем оформлять самозанятость в сельском хозяйстве

Зачем оформлять самозанятость в сельском хозяйстве (youferm.ru)

Зачем оформлять самозанятость в сельском хозяйстве

В последний год самозанятым в сельском хозяйстве уделяют много внимания: их, наконец, уравняли в правах с более крупными предпринимателями и даже согласно последним приказам снабжают государственными субсидиями. Попробуем понять, зачем еще владельцу ЛПХ становиться самозанятым и «выходить из сумрака» налогов.

Такая сравнительно новая форма налогообложения, как самозанятость, пришла в нашу жизнь совсем недавно – и завоевывала ее постепенно, сначала охватив традиционно удаленные и творческие профессии – операторов, фотографов, корректоров и иллюстраторов, которым нужно было как-то официально взаимодействовать с заказчиками – юридическими лицами. Потом самозанятость оказалась удобной и для ремесленников, кулинаров, профессий сферы услуг. И наконец, «из сумрака» начали выходить сельхозпроизводители, которые раньше свою продукцию были вынуждены продавать «в тени», чтобы избежать непосильных для малого и микропроизводства налогов.

Кто может быть самозанятым?

Самозанятым может стать не только безработный или пенсионер, а любой человек, даже если он работает на предприятии. Самозанятость может оформить сам владелец ЛПХ, а может и любой член его семьи, если хозяйство не планирует получать субсидии от государства.  Условие только одно: самозанятый не может продавать продукцию своему работодателю: ни настоящему, ни прошлому, то есть, если вы работаете на ферме или другом сельхозпредприятии, то свою продукцию продавать этой ферме не можете.

Самозанятый платит государству отчисления на все, что он продает, на каждый товар или услугу отдельно. Работаете с физическими лицами – налог 4%. С юридическими – 6% от выручки. Налог этот вполне терпимый, учитывая, что время «простоя» самозанятости не стоит ни копейки, даже если вы ничего не продали за год. Каждую продажу товара или услуги вы сами регистрируете в приложении «Мой налог», чтобы выдать покупателю чек или счет.

Можно ли не регистрировать продажи? Раз уж вы вышли из налоговой тени, лучше не рисковать доброй репутацией и обезопасить себя от неприятностей. К тому же, если вы работаете с юридическим лицом, покупатель сам потребует с вас чек – все эти документы входят уже во внутреннюю отчетность его собственного предприятия. Заведите для самозанятости отдельную банковскую карту, куда все деньги будут поступать только от покупателей, чтобы к личным переводам и другим поступлениям денег у налоговой службы не было вопросов.

Выдавать чеки «задним числом», если вы сначала забыли, а покупатель спохватился через полгода, тоже не стоит: приложение «Мой налог» автоматически начислит вам пени за неоплаченный вовремя доход, хотя вы внесли его в базу только сегодня.

Владелец ЛПХ или самозанятый владелец ЛПХ?

Владелец ЛПХ и без самозанятости располагает кой-какими льготами. Например, он может не платить налоги с продажи излишков урожая и продукции животноводства, если участок площадью меньше 0,5 га – и если ЛПХ не нанимает работников. Если участок больше – вот тут уже лучше оформлять самозанятость, потому что так или иначе, а налог с вас взыщут. Самозанятый же владелец ЛПХ уже может не только продавать продукты соседям по селу, развозить их в автолавке (налог 4%), но и в частности, сдавать эти продукты на переработку в кооперативы или на заводы (налог 6%).

Самозанятость в сельском хозяйстве довольно удобна: можно сотрудничать с юрлицами (налоговый статус позволяет формировать все документы), налоги минимальны, отчетность и взносы отсутствуют.

Дополнительные плюсы

Есть еще один положительный момент в оформлении самозанятости. Летом прошлого года президент России подписал закон, уравнивающий самозанятых в правах с малыми и средними предпринимателями – теперь они тоже могут получать финансовую, имущественную и другую помощь от государства. Обращаться за ней нужно в центры «Мой бизнес», которые работают во всех российских регионах. Так, теперь вы можете подать заявку на аренду муниципального помещения, не участвуя при этом в торгах. Эта льгота будет действовать вплоть до окончания эксперимента по введению налога на профессиональный доход – до 2029 года.

Кроме того, уже этим летом, по новому закону, самозанятые смогут регистрировать товарные знаки, чтобы повысить узнаваемость и доверие у покупателей. Можно будет владеть товарными знаками официально, защищать на них права и получать вознаграждения по лицензионным договорам. Можно будет подавать заявки в Роспатент для регистрации сайта, логотипа, бренда и слогана.

Самозанятым возместят расходы

С 1 января 2023 года в силу вступило Постановление Правительства РФ № 695 от 18.04.2022, согласно которому самозанятые в сельском хозяйстве теперь официально могут получать субсидии и покрывать с их помощью часть расходов. Относится это не ко всем ЛПХ, а только к тем, кто выращивает картофель и овощи в открытом грунте (в том числе, из элитных семян), а также занимается животноводством - но не любым.

Какие расходы самозанятых овощеводов возместит государство?

  • на закупку посадочного материала (на гектар посевной площади)

  • на сбор, упаковку и доставку овощей (на тонну реализованной продукции)

Кроме того, субсидии могут получить самозанятые в сельском хозяйстве животноводы:

  • на производство молока;

  • на мясное скотоводство;

  • на овцеводство и козоводство.

А вот последние новости: все виды субсидий, которые раньше давали только ИП и ООО, теперь могут получить самозанятые владельцы ЛПХ. Сколько денег получит ЛПХ в виде субсидии, зависит от региона: именно местные власти распределяют эти средства.

Как получить субсидию

Субсидию дают только самозанятым, но оформить этот статус – дело трех минут в мобильном приложении. Самозанятый пишет заявление на субсидию и готовит такие документы:

  • паспорт члена ЛПХ (ЛПХ должно быть внесено в похозяйственную книгу);

  • справку о постановке самозанятого на налоговый учёт (дают в приложении «Мой налог»)

  • выписку из похозяйственной книги о том, что ЛПХ существует дольше года;

  • документы подтверждения затрат (товарные накладные, платёжные документы, договоры о купле-продаже, акты приёма-передачи, товарные чеки, выписки из банка и т.д.).

Всё это самозанятый несет в муниципальные органы власти, чтобы его включили в реестр на финансирование. Один нюанс: субсидию выдают только владельцу ЛПХ, так что если рассчитываете на эту поддержку, переоформите хозяйство на себя. Это несложно: существует приказ Минсельхоза России № 345, по которому члены ЛПХ сами определяют, кого записать первым в похозяйственной книге – этот первый и является главой ЛПХ. Если хотите сменить владельца, обратитесь в администрацию поселения. Там в похозяйственную книгу впишут ФИО нового главы хозяйства, его паспортные данные, а данные прежнего главы зачеркнут. Это можно сделать в любое время.

Источник : https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/articles/vsem-vyjti-iz-sumraka-ili-zachem-lph-stanovit-sja-samozanjatym

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!