Пикабушники Казахстана

Доброго времени суток! Сам я из Казахстана, работаю в ТОО, сеть кофеен. Работал, в меру косячил, но старался принести максимум пользы, но потом случилось так что работников кухни стало жестко не хватать, тут уже все начали помогать кухне, выходить не в свои смены, все, то есть РЕАЛЬНО все, официанты, бармены, кассиры, изредка даже админы. Управляющий почему то больше любила делать большие глаза, щебетать что лично будет выходить на кухню, делать заготовки, хоть картошку чистить, и вообще вот вот уже наберем команду поваров и заживем! Но по факту она вышла на кухню всего раз, обосрала всех и вся перед вышестоящим руководством т была такова. В таком режиме мы отработали еще 3 месяца и то только на дружеских отношениях между персоналом. В итоге мы все задолбались, написало увольнительные 9 человек, в их числе шеф повар и шеф бармен, еще человек 5-7 находятся в думке. Соответственно мы стали проводить ревизию, чтобы передать наши станции присланным из других кофеен шефам, а управляющий продолжила вставлять нам палки в колеса, т всячески стараться чтобы с нас удержали денег по максимуму. В целом ТОО вроде как работает по закону, но вот зарплату предпочитает считать голыми стандартными часами, то есть никаких двойных ночных часов, никаких двойных часов в праздники, а тут еще собственный управляющий топит с ревизией. Хочу ее наказать, но по закону, через Трудовой Кодекс. Как это сделать? Погуглил, но все расплывчато пишут, непонятно кому и что писать и как скоро они отреагируют. В общем простите что длинно, просто уже накипело, не нам, так хоть остальным пусть нормально платят. Вот. Очень прошу помочь. Напомню, дело происходит в Казахстане. Внутри будут 4 комментария доя минусов, пост прошу не топить!