Как то работал в кинотеатре, и думаю многим будет полезна это информация. Так как от билетов приходится 20 и 30 процентов прибыли, основной доход приносит еда и напитки. Каждая сеть кинотеатров имеет разный ассортимент, но думаю разница небольшая. И некоторые вещи не стоит покупать, и стоит внимательно осмотреть то что покупаешь.
Самое главное - это конечно ж попкорн. Насчет карамельного особо беспокоится не стоит. И многие люди путают при походе в кино, спрашивая сладкий или карамельный ли попкорн, считая что бывает два разных вида. Но бывает только карамельный. В связи с тем, что любителей соленого попкорна не так много, он не всегда бывает свежим, но это максимум 2 3 дневный попкорн, и его готовят не так много. И на вкус не особо ощущается, то что он немного простоял. И на третьем месте фруктовый попкорн. В принципе и его готовят не так много, но один пакет может простоять неделю, но свежесть попкорна думаю, ощутят все те кто всегда покупает только фруктовый, лично он мне не нравится. В праздничные дни можно смело покупать любой из видов, потому что в такие дни они продаются как горячие пирожки. Но это все цветочки по сравнению со следующей категорией. Это сырные и шоколадные попкорны. Например, у нас их готовили и ложили в специальные пластиковые баночки. И так они могли простоять 1 2 с половиной месяца, и это в летние дни, когда людей мало. Но и в зимние дни они проходили за месяц или больше, были моменты когда их обратно приносили гости, с жалобами на несвежесть попкорна. Можете меня осуждать, но когда я был старшим кассиром, и я писал заявку на всю еду и напитки, было время когда наш жарщик уволился и нам барменам, приходилось жарить попкорн, и заявку на зерна, масло и т.д. писал я. И проверив шоколадные и сырные добавки для попкорна, я обнаружил что у них как год прошел срок годности. На все мои слова зав.складу, что нельзя продавать людям что то подобное,( это касается и другого продукта), в ответ получали только то, что это бармены во всем виноваты, что мы нихера не предлагаем, и вообще что мы должны были платить за испорченный товар. Сложно продавать некоторые вещи, например как сырный попкорн, во первых на гурмана, и стоило это маленькая банка достаточно дорого. Приходилось продавать подобное, я не оправдываю себя, но руководство было, сука, каждую хрень вычитывать с твоего кармана, даже если это не зависело от тебя. Так как добавка испорченная, попкорны соответственно получались немного другого цвета,(если шоколадного то более серо черный цвет, а если свежий должен прям блестеть) поэтому если вы любитель несколько иного, стоит тщательно присмотрется к попкорну.
А насчет напитков, то самая ходовая это конечно же кола, и разливная и бутылочная, а всякие спрайты и фанты во многом просроченные, так как их много не покупают. А напитки без газа, как фюсы и пико, с ними особых проблем никогда не было. Разве что, с некоторыми экзотическими вкусами как алоэ или фанта мандарин, подобного рода экзотика может оказаться просроченным. И акции типа к попкорну бесплатный напиток, это чистейшее наебалово, мы так раздавали просроченную фанту, спрайты с огурцом, короче все что бесплатно, это опасно для вашего желудка. И насчет разливного, скорее это зависит от совести бармена и администраторов, так как аппарат разлива требует ухода. Регулярно нужно чистить фильтры, или я не помню как их называют, но они исполняют роль фильтра. Бывает, не каждый день чистишь фильтр, даже если чистишь другая смена оказывалась менее ответственной к этому. Один раз я даже видел червей маленьких, в непрочищенных уже как много дней фильтре, это пиздец. Незнаю как, но если хоть иногда не чистить эти фильтры, то там начинает появлятся подобная хрень. И никогда не стоит стеснятся подойти к кассиру, и попросить поменять колу, если в ней нету газа, у нас руководство было до такой степени жмотами, что нам запрещали менять баллоны с газом пока они доконца не выдохнутся, а уже ближе к концу газа в напитках было никчемно мало.
А еда это отдельный абзац. Во многих кинотеатрах в целях экономии, как и в нашем,(например мы продавали хот дог), пиццу или бургер делает бармен-кассир. Если нету отдельного повара, и хот доги идет делать сам бармен или кто то другой, лучше не стоит покупать, потому что все, что он будет готовить, все это замороженная хрень, а сосиски могут пролежать в гриле пару дней, соответсвенно это не особо вкусно и так как еду покупают не так часто, срок годности у них маленький. Еду лучше покупать в других местах, так как большинству работников просто похеру что они продают.
Если вы бедный студент, то на попкорны и прочее идут разные комбо, которые помогут сэкономить, это касается и билетов, хотя это могут и не написать, так что нужно спрашивать кассира какие есть комбо, какие акции на билеты, и каждый кинотеатр сотрудничает с определенным банком, и если у вас есть ее карта, можно будет получить скидку.
Главный совет при покупке попкорна, еды и напитка покупать стоит то, что обычно берут большинство людей. А при покупке чего то спецефического, нужно обязательно смотреть срок годности, даже бутылку с напитком, это важно. Если вы не уверены зайдете ли вы на сеанс, нужно сохранить чек, без них возврата не будет, и возврат делается за полчаса до сеанса. Всем добра!
