RayoV

Конечно же перед этим изучим матчасть. Здесь и далее в карусели фото каждого вида лапши в одном и том же порядке.

Комплектация у всех вкусов одинаковая. Она включает суповую основу, сушёные овощи, складную вилочку. Ну и лапшу, само собой. Но есть нюансы, о которых мы поговорим по ходу исследования.

Традиционное взвешивание показывает нам, что лидером по массе является лапша со свиным вкусом (58 граммов), остальные немного отстают от неё (по 52 грамма каждая). Пшеничная лапша чуть желтоватая, пахнет приятно. Немного жареным, немного специями.

Суповая основа в разных видах лапши различается не только по вкусу и запаху, но и по своему состоянию. У свиной лапши она в виде соуса. Цвет жёлто-коричневый. Сильный запах неизвестной мне специи. На вкус очень солёный, немного острый. Суповая основа со вкусом морепродуктов в виде серенького порошка. Здесь сильный запах моря, водорослей. Прям йодный. Ну и лапша со вкусом чёрного чеснока. Здесь тоже соус, но более тёмный. На запах самый приятный. Пахнет чесночком. Сушёный же чеснок можно разглядеть в соусе, если приглядеться. На вкус также как и первый очень солёный. Вкус чеснока также выражен. Остроты нет.

Наполнение сушёными овощами также различно. У лапши со вкусом свинины зеленый лук, морковь, кукурузка и пара кусочков соевого мяса. Лапша с морепродуктами имеет больше моркови. Кукуруза также присутствует. Помимо этого там же имеются водоросли и нарутомаки. В чесночной лапше тот же лук (хотя в составе написано кориандр), кунжут и ягоды годжи.

Изучив всё это великолепие, уже порядком проголодавшись, приступаем к приготовлению. Инструкция для всех трёх видов лапши одна и та же. Я, как обычно, держу средний временной диапазон из указанного. В данном случае 4 минуты. Также отмечу, что отметка уровня воды указана снаружи стакана и показывает нам уровень, практически вровень с краем.

По истечении четырёх минут хорошечно всё перемешиваем и подаём коллегам по лаборатории на пробу.

Лапша со свининой имеет мутный, почти белый бульон. Он вкусный, нежный, но с тем же сильным привкусом, который мне не удалось идентифицировать. Острота очень слабовыражена. 0,2-0,3 красных Дошика. Из сушёностей понравились соевые кусочки. Лапша с морепродуктами имеет самый прозрачный и самый вкусный (на мой взгляд) бульон. Он сладковатый, с насыщенным морским вкусом. Отличен по соли. Совершенно не острый. Нарутомаки, хоть их и немного, отлично его дополняют своим рыбным вкусом. Бульон лапши с чесноком тоже мутный, но более золотистый, чем у первой лапши. Он хорош всем. Идеально сбалансирован. Не острый. Ароматный. И по соли хорош, и лёгкая сладость ощущается. Но во вкусе просто обычный чеснок. Нет той изюминки именно чёрного чеснока, которую хотелось бы ощутить. А так отличный бульончик. Ягоды годжи также очень хороши.

Мысль сфотографировать бульоны, чтобы показать их различия, пришла ко мне уже тогда, когда часть лапши была подъедена, поэтому уровень наполнения стаканов на фото разный.

По лапше могу сказать, что она по вкусу и по текстуре практически копирует Роллтон, что вполне неплохо. Также хочу отметить, что несмотря на небольшую порцию эта лапша вполне себе нажориста и после неё достаточно долго ещё ощущается сытость.

Таким образом могу только порекомендовать эту линейку лапши. Достойные вкусы и качество за небольшие деньги. Пробуйте, выбирайте, какой вкус понравится вам. Я же прощаюсь с вами на очередные семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Список химикалий.

Сбоку обнаружена занятная надпись.

Изучим скрины с ВБ. Сейчас, конечно, дороже, чем я брал. На всякий случай ссылочка https://www.wildberries.ru/catalog/419672427/detail.aspx

Под картонной обложкой скрывается яркая оранжевая крышка с отверстиями для слива воды.

Внутри абсолютно идентичное наполнение. Лапша да пара больших пакетов с овощами и колбасой.

И несколько меньших по размеру пакетиков с остальными добавками + палочки.

Традиционно, изучим каждый из них в отдельности. 85 граммов пшеничной жёлтенькой и тонкой лапши. Вполне симпатично, пахнет аппетитно.

Приличное количество овощей. Тут все по стандарту. Картоха, корень лотоса, бамбук, грибочки, водоросли.

Колбаса в количестве трёх кусочков, такая же, как и в прошлый раз. А я, увидев на упаковке креветки, мечтал увидеть их здесь. Но, видимо, это художественное преувеличение.

Сушёная зелень и кунжут.

Много красного густого соуса. Вот в нём единственное различие с прошлой лапшой. Он очень пряный, в запахе ощущаются пять специй и сильно выраженный сычуаньский перец. Мощно!

Немного масла чили с хлопьями.

Ну и совсем капля уксуса. Для понимания количества перелил его в столовую ложку.

Готовим по инструкции с упаковки. Как обычно, я держу в кипятке среднее время от указанного. В данном случае 6 с половиной минут.

Получаем солидную ароматную порцию и приступаем к дегустации.

Начнём с лапши. Она прекрасна! Тонкая, аппетитная. Прекрасно жуётся и отлично сочетается со вкусом соуса. В соусе чувствуются все четыре вкуса. Кислота, сладость, острота, пряность. Но преобладают пряность и острота. Причём, острота нетипичная, а от сычуаньского перца, которая вызывает онемение губ и языка. В овощах, как будто, больше картофеля, чем в прошлый раз. И он даже не хрустит, как это часто бывает. Очень приятный на вкус и по текстуре. Остальные овощи тоже понравились, особенно грибочки. Ну и колбаса такая же как и в прошлый раз. Вполне себе ничего.

По итогу лапша также вкусна как и прошлая, но, с другой стороны, отличается только соусом. Могло бы быть больше разнообразия. Но в целом лапшу рекомендую к ознакомлению. Не уверен, стоит ли делать отдельный обзор на третью лапшу, коль они отличаются только одним соусом. Может быть присовокуплю кратко к другому обзору. Ну а за сим прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Первой в мои руки попала лапша с сыром, поэтому с неё и начнём. Переводчик по фото говорит нам о том, что это корейская лапша с индейкой со вкусом сыра.

Обратная сторона упаковки, для любителей поизучать состав.

В пачке не очень богатое наполнение, но всё же. Есть лапша, есть пакет с соусом и пакет с сырным порошком.

Пшеничная лапша бледненькая. По толщине схожа с лапшой от Самьянг, а может и чуть потолще. Пахнет она как воздушные чипсы, вполне приятно. Масса лапши около 120 граммов.

Яркий красно-коричневый соус очень ароматный. Он не похож на остальные, опробованные мной соусы. В запахе ощущаются лёгкая сырность и чуть заметная копчёная нота. По вкусу просто замечательный! Сладковатый, сырный, не острый.

Сырный же порошок бледно-оранжевого цвета. Но пахнет скорее сухим молоком или сливками, чем сыром.

Инструкция по приготовлению несколько отличается на русском и китайском языках. Если на китайском сказано после варки оставить небольшое количество воды, то по-русски это количество определено и составляет 120 мл. Будем ориентироваться на него.

По итогу получаем вполне приличную, симпатичную и ароматную порцию.

Соус вышел жидковат и за счёт этого ему не хватает насыщенности вкуса (но это лично моё мнение). При этом соус вкуснейший! Нежный, сливочно-сырный, без капли остроты. Чуть сладковатый. Но вот если бы воды добавил меньше, думаю, что получил бы более насыщенный и интересный вкус. Но и так очень даже неплохо. Лапша мне прям понравилась, хотя поначалу был некоторый скепсис. На мой взгляд она немного не дотягивает до Самьянг, но тоже очень вкусна. Плотная и толстенькая.

Таким образом за конкретно сырную лапшу я ставлю твёрдую пятёрку по сумме всех характеристик (цена, размер, вкус). Однозначно рекомендую к ознакомлению.

Теперь, с вашего позволения, перейдём ко второй лапше. Тут у нас вкус карбонара в сливочном соусе. Упаковка аналогична сырной. Автоперевод по фото.

Задняя сторона упаковки с инструкцией. Я особо не вчитывался, но отличается незначительно. Заметил различия в пищевой и энергетической ценности.

Внутри всё тот же, уже знакомый нам набор из брикета лапши и пары пакетов с добавками.

Лапша та же самая, но масса несколько больше. Впрочем, эту разницу можно списать на погрешность измерения.

Соус по виду и запаху такой же, как и в сырной лапше, но вот на вкус мне показалось, что он более кислый и менее сырный.

А вот сухая приправа отличается цветом и в неё добавлена какая-то зелень. Хотя по запаху всё то же сухое молоко.

Готовим также, как и прошлый образец, но количество оставленной воды я уменьшил до 60 мл.

В результате это пошло блюду только на пользу. Количество жидкости уменьшилось, более густой соус хорошо обволок лапшу. Соответственно и вкус стал более ярким и выраженным. Тут осталась лёгкая сладость, но появилась и небольшая копчёность. Сырность и сливочность примерно такая же, как и у прошлого блюда. Острота отсутствует совсем. Ну и лапша так же неплоха. Во время дегустации запах лапши привлёк других сотрудников лаборатории, которые также весьма оценили данный продукт.

Лапша со вкусом карбонары меня так же не разочаровала, а даже порадовала.

Подводя общий итог скажу, что за небольшие деньги мы имеем весьма вкусное и сытное блюдо с приличным размером порции. Хотя, если честно, по вкусу они не очень сильно отличаются. Тем не менее я рекомендую к ознакомлению данную лапшу всем любителям. Берите, пробуйте. Надеюсь, вы получите такое же удовольствие от неё, как и я. На этой позитивной ноте прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Посмотрим по бокам.

И сверху (фотка не удалась).

Для тех, кто рискнёт попробовать, оставлю ссылку и скрин с Озона. Кстати, она ещё и подешевела с тех пор, как я заказывал. https://www.ozon.ru/product/lapsha-bystrogo-prigotovleniya-2...

Внутри ещё более скудная комплектация, чем у сырной лапши. Всего лишь один пакетик с соусом и складная вилочка.

Лапша такая же чёрная, пшеничная, средней толщины и небольшой порцией. Пахнет тоже специями. Но на вкус в сухом виде как обычная лапша. Масса около 60 граммов.

Соус густой, красно-коричневый. Его не очень много. Пахнет шикарно. Что-то вроде соуса барбекю. На вкус не стал пробовать специально, чтобы не спойлерить самому себе.

Вот, в принципе, и всё. Можно приступать к приготовлению. Лапшу помещаем в стакан, заливаем водой до линии. Накрываем крышкой и ждём 4 минуты. Затем сливаем воду, добавляем соус, перемешиваем и подаём к столу. Есть вариант приготовления в микроволновке, но я готовил завариванием. После заваривания и слива воды лапша пахнет роскошно, а когда добавляем соус и перемешиваем получаем вообще сногсшибательный аромат.

Порция лапши вышла совсем небольшая. Снимаем пробу. После первой порции острота сносит крышу и требуется немало времени и усилий, чтобы продолжить эксперимент. Но, на удивление, буквально после второй партии лапши, попавшей в рот, вся остальная порция залетает на ура и с удовольствием. Острота здесь, конечно, запредельная. Я даже не берусь измерять её в красных дошиках. Но, несмотря на остроту, она не забивает вкус самого блюда, как это было у Buldak 3x. Во вкусе чётко и понятно ощущаются сладость, небольшая кислинка и копчёность. Очень вкусно! Но и не так нежно, как у сырной лапши. После того, как была съедена вся лапша наступает очередь перца. Вот тут накрывает по полной. И сопли, и слёзы, и лёгкое головокружение. Также побочным эффектом проявилась икота (хоть и недолгая). В общем острота во рту держалась так же как и в прошлый раз около 20 минут. А вот губы были как накрашенные в течение почти часа после употребления.

Подводя итог скажу, что это, наверное, самое острое блюдо из тех, что я ел. Советовать такую острую лапшу я могу только истинным ценителям, хотя мне, в принципе, понравилась. Но если решите попробовать, то помните: вы делаете это на свой страх и риск. Если кто-то решится, то расскажите в комментариях. Будет интересно почитать. Ну а я на этом прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Selamat makan!