Четверг , а как говорят : четверг рыбный день)
Сегодня на ужин : стейк из тунца с пастой , в соусе карри на кокосовом молоке 😋
А теперь по порядку :
1 .Отварите лингвини в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут.
2.Оливки нарубите мелко. Листочки мяты нарежьте тонкой соломкой,чеснок раздавите, чеснок нарубите мелко. Мякоть помидорки нарежьте кубиком 5х5 мм.
3.В сковороду к помидору с оливками и чесноком добавьте пасту карри, влейте кокосовое молоко и разведённый в воде крахмал, перемешайте и доведите до кипения.
4.В сковороду к овощам в соусе карри добавьте отваренные лингвини и нарезанную мяту, перемешайте и прогрейте 30 секунд. Снимите с огня, разложите лингвини в соусе карри по тарелкам.
5.Обжарьте тунца в течение 2 минут на сильном огне, периодически переворачивая и прижимая боковины стейка к бортам сковороды, посолите и поперчите во время жарки. Снимите с огня, тунца нарежьте ломтиками.
6.Осталось все только соединить и подать , и все готово !