Перезапустить браузер и пробовать.

О способе в комментах подсказал @SirKor, за что ему отдельное спасибо. Я применил это вчера, видосы в ютубе стали нормально загружатьмя, в том числе в 4к.

UPD1: как выяснилось, данный способ помогает не всем. В качестве альтернативы еще предлагают использовать GoodbyeDPI, но инструкции по этому способу у меня пока нет. Может быть кто-то другой напишет.

UPD2: в комментарии #comment_316061848 подсказали, как включить QUIC в браузере Firefox.