Истинные ценители сублимированной лапши подсказали мне, что лучше китайской, корейской или японской лапши в природе не существует (вот ссылки на посты с обзорами: пример раз и пример два). А вот какая из этих трёх стран является лидером по производству самых вкусных дошиков на свете - вопрос вкуса.
А раз уж я задался исследовать растворимую лапшу, надо попробовать всякое. Поэтому сегодня речь пойдет о китайцах. Тем более, что странный стакан лапши, завалявшийся у меня в кухонном шкафу, как раз оказался родом из КНР. Купил я его в магазине у станции МЦК "Измайлово", мимо которого каждый день хожу на работу.
Судя по тому, что надписи на стакане "Китайских традиций" только русские - импортируется эта хрень только к нам, хотя это не стопроцентный факт. Но это точно лапша с самым очешуенным дизайном упаковки. Вы только зацените этого орла!
В комплектации пластиковая вилка и три пакета "всякой химии": сушеные овощи, суповая основа и масло. В масле можно обнаружить жареный лучок. Это прикольно, это мы любим. Лучок делает запах зелья божественным еще до того, как зальёшь кипятком. Божественным, но не особо сильным.
И сам процесс заваривания не облагараживает мою кухню никаким дополнительным запахом. Именно в.этот момент возникают подозрения, что лапша тоже будет никакая - не острая, без ярко выраженного вкуса, и, что особенно обидно - мало отличающейся от какого-нибудь "Роллтона" с курицей.
Пробуем. И вот что я вам скажу. Возможно, это как раз связано с луком в масле, но здесь, как мне кажется, самый вкусный бульон. Он чуть жирнее роллтоновского, не острый и чуть менее химический на вкус, чем всё то, что я пробовал раньше. А опыт в потреблении странной сублимированной лапши у меня имеется.
Но и бульон, и сама лапша кому-то может показаться более солёным, чем следовало бы. Для чистоты эксперимента я, естественно, использую все овощи, всю бульонную основу и всё масло, какое идёт в упаковке лапши.
Жирок, предсказуемо имеющийся в бульоне, обволакивает язык, небо, горло и, кажется, даже душу того, кто пытается усладить себя этим слегка пересоленным китайским явством.
А так отличия от куриного "Доширака", который производится сейчас в России, то есть не импортного - минимальны. Что по форме и структуре лапши, что по вкусу и остроте.
Мой коллега, тоже эксперт-дошираколог, проводивший исследование вместе со мной, отметил, что в представленном образце лапши больше овощей:
- Тут овощи вкусные и мясо с претензией на настоящесть, - заключил эксперт номер два, - оно, конечно, не настоящее, но я его жую и не могу пережевать.
Наш исследовательский институт затрудняется в трактовке слов второго эксперта. Тем более, что первому эксперту, то есть мне, овощи странными не показались. А кусочки соевого мяса я вообще не заметил. Херня какая-то.
Из того, что я попробовал за последний месяц, эта лапша кажется наиболее безопасной для желудка, несмотря на свою солоноватость. Впрочем, эта самая солоноватость является единственной уникальной ее чертой.
ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ. "Китайские традиции" с куриным вкусом - годная лапша. Как раз для тех, кто ищет неостренькое, если такие потребители дошиков встречаются в природе. Но в моём личном рейтинге она не появится даже на десятом месте. Ибо слишком проста, а нас таким уже не удивишь. Придётся, видимо, заказывать из корейских интернет-магазинчиков.
