Сегодня немножко про пиво, а то совсем давно постов не было. Пишу ещё про несколько приятных экземпляров, тема которых не была затронута ранее.

Первый из них - Tmave Pilsner от пивоварни Klaster:

Это тёмный фильтрованный пилснер, пребывающий к нам из Чехии. Как и все чешские пилснеры - прост, но хорош во вкусе. Аромат сладковатый, явно ощущается карамель; пиво на вкус мягкое и нежное, лишь чуть пощипывает язык, горечи почти нет. Как и другие пилснеры - хорошо заходит под плотную еду. Хотя и сам по себе, без сопутствующих блюд, пьётся очень даже хорошо.

Дальше у меня легенда ирландского пивоварения - Guinness.

Я его впервые попробовал несколько лет назад, когда в импортном пиве ещё не разбирался. Был я тогда командирован и снимал комнату в элитном отеле (чёрт его знает сколько звёзд, но одна ночь там стоила десять тысяч деревянных, на кровати одноместного номера мог уместиться гарем, а персонал разговаривал на пяти языках, не считая русского) и при заказе ужина думал, что же всё-таки выпить. Все названия были незнакомыми, загуглить я не сообразил, поэтому взял то, что привлекло внимание. Это пиво меня удивило необычным вкусом и шариком внутри, но что-то более определённое я с того раза не запомнил.

Но в этот раз я немножко наебался оплошал (что особые ценители уже могли заметить по прикреплённой выше картинке) и купил Guinness Original. Тот, что производят в России на мощностях "Хейнекен". В интернете пишут, что редкостное говно. Состав намекает на то же. Постараюсь отбросить предвзятость и оценить этот Гиннесс так, будто я не знаю, что он - подделка. Даже шоколадной закушу.

Крепость - 5%

Плотность - не указана.

Пены, которой славится обычный Гиннесс, в этом я не увидел. В аромате чувствуется карамель и шоколад, но также ощущается хмель. Пена невкусная, хотя отдаёт лёгкой кофейностью (но ощущается как слабая версия обычного Гиннесса). Вкус водянистый и пустой. По вкусу больше напоминает Жатецкого Гуся, чем Гиннесс, но даже Жатецкий Гусь будет в плане вкуса поинтереснее. Увы, пусть будет проклят Хейнекен за такую варку.

Но хватит о грустном, ведь сейчас у меня Pedigree.

Нет, на самом деле не такой. Речь пойдёт об английском пиве Pedigree, которое варится на пивоварне Marston's.

Это Pale Ale. Довольно простой, с малым количеством сопутствующих вкусов, но лёгкий и невероятно питкий. У него приятный и насыщенный запах, ощущаются некоторые древесные нотки. Вкус сладкий, а послевкусие чистое, с чувственным хмелем. Такой эль хорошо подходит под плотные блюда и сыры, а также прекрасно пьётся сам по себе.

Крепость - 4.5%

Плотность - 11.3%

Мои оценки:

Klaster Tmave - C+

Guinness Original - E-

Marston's Pedigree - B+

У меня всё, пейте хорошее пиво (а не российскую подделку Гиннесса)!