Уже давно всё придумали, можно купить на маркетплейсах подъемник для гипсокартона. Стоят они от 10к до 25к рублей.

С женой совсем недавно крутили листы ГВЛ с помощью такого, больше 30 листов за 4 дня лишь немного заебавшись с непривычки, после чего такой подъемник был успешно продан на Авито за неделю с дисконтом в 3к (покупал за 18, продал за 15)