Ответ на пост «Переоцененая еда»
Удивительно, но менее 100 лет назад, устрицы, мидии, креветки и подобные морепродукты вылавливались тоннами и были основной едой самых бедных. Да, только устриц, мидий, креветок и т. д. могли себе позволить самые бедные люди. Как и черную икру. Она тоже добывалась тоннами и стояла дешевле хлеба! Почитайте сами и убедитесь. А теперь вопрос: как же так получилось, что самая дешевая и не самая вкусная еда, те же устрицы, это фактически соленые сопли, почему эта еда стала настолько дорогой, что доступна теперь далеко не всем?
