Судя по срезу, это далеко не омлет. Я бы сказал, что это вполне себе блин. Собственно мука, яйцо, соль, сахар, молоко - как минимум нужны. Ну и миксер или венчик. Это где-то 5 минут на замес. Получится скорее всего не на один блин, а больше. Еще возиться, чтоб получилось тесто нужной консистенции. В общем это как минимум 15-20 минут возиться на кухне утром. Без учета времени на чай, ну нафиг. Проще бутер с колбасой сделать и салат положить с помидоркой.