Ответы к посту
Пирожки
56

Ответ на пост «Пирожки»

Удивительное время было.
Батя с коллегами занимается созданием идеальной пропорции технического спирта и воды, что бы при принятия напитка внутрь не терять зрения. Пока безуспешно. Но он не из тех кто бросает начатое. Причем как то до лавки подъездной доходил. А потом зрение пропадало. Со школы идешь, Папка тебя встречает)))) сидит наряженный))) под руки и домой волочешь.
Мама денег заняла у соседей и пошли мы за мукой и маслом. Купили три мешка муки и флягу масла (50 литров). В четыре ходки привезли на тачке домой. Рацион на осень, зиму и весну готов. С бабушкой жили. А она голод в Поволжье пережила и ссылку в Сибирь)))) говорит ништяк с голоду не умрем. И начались кулинарные изыски. Хочешь крепли, хочешь пышки, хочешь домашний хлеб.
На поле колхозное пойдешь. Его вспахивают перед зимой а там картошка, которую не забрали, чуть крупнее гороха. Мелкая, ее чистить невозможно. Нужно сначала сварить. Картошку варим через мясорубку и вареников и пирожков на две неделе. Живем. Летом перекрутили помидоры на томатный сок. Закатали. Зимой открываешь банку. Наливаешь в тарелку, туда масло подсолнечное вонючие и лук мелко резанный. А вот и супчик готов. Госпачо так сказать. Майонез как деликатес на Новый год. Такая хтонь Балабановская. Вещи за сестрой донашивал. Интересно конечно было. Как выжили?
Бабушку жалко. В конце 1999 умерла. С 2000 жить более менее начали. По крайнее мере на еду стало хватать.

Показать полностью
5032

Пирожки

В 90-е годы рухнул Союз и наша семья развалилась — отец не выдержал сложностей и сбежал. Общались, но финансово не помогал. Мама растила двоих детей одна. Ее сократили на работе, перебивалась как могла, никто не помогал. Сейчас отец очень любит поучить меня жизни и поговорить на тему, что моя мама ни фига не понимает. И тут я, обычно, говорю магическое слово «пирожки».
Пирожки — это был край нашей жизни. Не помню, сколько дней мы ели только лепешки из муки и воды, маме уже очень давно задерживали зарплату. Однажды она достала заветную шкатулочку со своими сокровищами — сережки от бабушки на 18-летие, обручальное кольцо, прабабушкино кольцо, браслетик и подвеска. И ушла.
Вернулась с пакетом продуктов и началось волшебство — через пару часов дом наполнил дивный запах пирожков. О, Боги! Двое маленьких детей чуть не сошли с ума. Но нам досталось лишь по одному пирожку. А мама одела фуфайку и ушла в студеную зиму с этими мечтами наших голодных желудков. А когда вернулась, то обнимала нас, целовала, плакала и смеялась. Ей повезло — мама подходила к стоящим на перекрестке машинам и предлагала купить пирожки. В одной из машин был директор ресторана. Он купил пару пирожков, уехал, а через какое-то время вернулся и предложил маме на дому печь ее чудесные пирожки для его ресторана.
Прошло уже много лет, но до сих пор перед глазами эта картина — мама в фуфайке, в руках полный поднос пирожков, заботливо укутанных в полотенце, и мы с сестрой с голодными глазами провожаем ее. У мамы лицо грустное-грустное, ведь у нее в руках еда, но она не может нам ее дать, ведь тогда она не сможет заработать денег — опять же — на еду, чтобы прокормить нас чуть-чуть подольше. Любите своих мам.

Так будет так

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!