Есть у меня один друг, одноклассник бывший. Часто с ним общаемся, изредка вместе выпиваем по поводу. Он руководящий работник на госслужбе. И все последние годы - не скажу точно, но лет двадцать, как минимум, как ни встречу его - от него немного пахнет спиртным, но по виду он совершенно трезвый. Разговорились тут недавно под шашлычок с водочкой (он, как и я, пьет только водку, хорошего качества). Рассказал он мне (тсс... только чтобы до жены не дошло), что выпивает много - много лет практически ежедневно, кроме тех случаев, когда за рулём нужно быть (вроде поездки на море с семьёй и тому подобное). В день одной бутылки водки мало, две - много, поэтому где-то 0,75 получается. То есть, в год - 270 литров, или 110 литров чистого алкоголя. Говорит, могу и в пять утра полтинничек - соточку принять - и на работу. Там в сейфе всегда запас, в течение дня регулярно уменьшается. Но никогда - ты слышишь, говорит - никогда не выпивай столько, чтобы перестать себя контролировать, будь то речь, походка, разум. Чувствуешь - начинает развозить - строго перерыв два часа. Ещё рассказал, что никогда не пьёт после шести вечера, кроме, естественно, праздников. Это для того, чтобы утром не было похмелья. Не перемешивает напитки - только качественная водка. Спрашиваю - "А печень? А сердце как? Нам же уже по полтиннику почти!" Говорит - "Диспансеризацию ежегодную прохожу на отлично. Здоров со всех сторон." "А жена? Не ругается, не скандалит?"  - Да она - говорит - и не замечает почти никогда, и если что, оправдание простое - день рождения чей-нибудь, и т.п. Но я ведь не пьяным домой прихожу, поэтому скандалов не бывает.

А вы говорите - алкогольный психоз через месяц бухания....