А мне тут кто-то доказывал, что аптеки офлайн не могут накручивать более 20% от закупки на лекарства. Ага. Понадобился обезбол в Москве. Заказываю через онлайн сервис пачку нимесулида за 75 р., но в аптеке не отдают из-за длительной обработки по ,,честному знаку,,. Говорю: дайте такой же в налии. Пожалуйста. С вас 365 р. Бедные, как вы тут живёте? 😁
Интересно послушать отзывы о жизни в двух городах, климат, work-life balance, разница в ценниках на услуги, продуктовую корзину в пересчете на средние ЗП (на том же hh) условного SDE и/или DevOps/Sysadmin.
В первую очередь интересует развитие детей , кружки секции, а также насколько страшны пробки на дорогах с точки зрения комьюта на те же секции и в идеале обойтись бы без авто, чисто метро и общественный транспорт.
С точки зрения "плюшек" для многодетных?
Извиняюсь за некоторую сумбурность подачи, чукча не писатель.
Москва, вечер, очередь на единственный работающий лифт. С момента сдачи дома, наверное, не было ни дня, чтобы работали все три. Хотя нет, были пару дней, когда приехала комиссия в ответ на жалобы. Результат - проблемы не зафиксированы. Уже и ночевали в застрявшей кабине, что осталось еще? Если что, Кастанаевская, 65.
Ипатова Валентина Ефимовна!
Спасибо Вам, за то что вырастили нас!
Вы в наших сердцах!
P.s. Спустя много лет, памятная табличка появилась в стенах нашей
Все привет! Потихоньку обживаюсь на новом месте. Шла вторая неделя моей рабочей деятельности и потихоньку я начал привыкать к такому объему информации и рабочих процессов, ноги стали привыкать к постоянной статичной работе, вроде бы наладил отношения с кладовщиками и старожилами на магазине, однако все равно ловлю на себе пристальное недовольные взгляды когда я пытаюсь все таки их вразумить работе. Появились и свои новые плюшки - есть возможность брать просрочку или около просрочку, у которой сильно повреждена упаковка. Очень жду аванса в понедельник, так как денег совсем не осталось, а уже скоро делать первую выплату по кредитной карте. Зато дополнительные продукты это уже очень радует. Пару дней назад утром когда выходил на работу увидел рядом с мусорным контейнером электрический чайник, который к моему удивлению оказался полностью рабочим, однако немножко подтекал. Так что я слегка решил проблему себе с общей кухней, в нем варю себе яйца, крупы ( если замкнуть пластинку, он будет кипеть постоянно, остаётся только следить за тем, чтобы вода не выкипала, да ещё и быстрее готовится чем так). Взял упаковку пакетов с торговой точки, заворачиваю туда весовую крупу , проделываю зубочистка и дырочки и варю в таком состоянии. Для себя открыл идеальный салат-рис, банка просроченной любой рыбы (главное чтобы банка была не вздута), лук, и немного майонеза - очень сытно. Вопрос с холодильником так и решается вывешиванием пакета за окно - благо погода позволяет. На следующей неделе должна приехать проверка по магазину я я очень надеюсь что пройду ее спокойно. Оказывается в Москве есть очень много мест, где можно вполне бесплатно посетить и хорошо провести время.
Что меня очень беспокоит - так это то, что довольно сильно холодает, а из одежды у меня лёгкая осенняя куртка и туфли - очень мёрзнут ноги. Посоветуйте, может в Москве есть где-нибудь недорогой секонд-хэнд?
Почему советское руководство так увлеклось кукурузой во второй половине 1950-х годов? Где находилось кафе? Какую еду из жёлтых початков там подавали? В каком советском фильме вы могли видеть это заведение? А также - что там располагалось в 1980-х? Что за странное здание построили на этом месте после распада СССР? И осталось ли хоть что-то от бывшего кукурузного кафе сейчас? Об этом и не только расскажу сегодня.
Спустя некоторое время после прихода к власти Н.С. Хрущёва в 1953 году, в СССР начали уделять особое внимание кукурузе. В стране тогда существовали некоторые проблемы с урожайностью. Эти показатели требовалось повысить. Тут-то генсек и обратил внимание на США. Там золотые початки были одной из основных сельскохозяйственных культур. А ещё давали очень приличный урожай. Хрущёв решил, что Советский Союз может перенять этот опыт и превратиться в "кукурузную державу". С 1955 года началась кампания по распространению этой сельскохозяйственной культуры в СССР. Причём выращивать початки решили не только в южных регионах страны, но и в северных. Вплоть до Вологодской области.
Н.С. Хрущёв и кукуруза на обложке американского журнала "Life" от 5 октября 1959 года. Отсюда: https://oldlifemagazine.com
За время всей этой кампании успели сделать много чего интересного. Например, в 1957 году вышел мультфильм "Чудесница". Там рассказывали о том, какая кукуруза прекрасная культура. Особенно, если её выращивать в северных широтах. По сюжету она приехала туда, преодолела все трудности и дала огромный урожай. К сожалению, в реальности всё вышло не так хорошо. Тем не менее, в Москве в начале 1960-х открыли несколько заведений общепита, которые специализировались на блюдах из кукурузы.
Кадр из мультфильма "Чудесница" 1957 года. По центру Кукуруза. Справа и слева от неё виноград и арбуз.
Одним из них стало кафе "Чудесница" около наземного вестибюля станции метро "Красные ворота". Возможно, название заведения появилось именно благодаря мультфильму. Кстати, общепит с таким наименованием открывали и в других города СССР. "Чудесница" работала в Сыктывкаре и Омске. Но там уже кукурузной специфики не было.
"Чудесница" в Москве располагалась в небольшом стеклянном здании с огромными панорамными окнами. Украшений у постройки никаких не было. Но название заведения сделали курсивным шрифтом, а первую букву выделили фоном красного цвета. Главным блюдом в меню являлась кукуруза в разных видах. Например, в томатном соусе или в качестве гарнира (в основном каша).
Кафе "Чудесница" около метро "Красные ворота" (на тот момент "Лермонтовская") в 1963 году. С сайта www.pastvu.com.
Также посетителям предлагали множество блюд, для приготовления которых использовали кукурузную муку. Например, пирожные, булочки с маком, печенье, торты. Этот ингредиент клали даже в такие неочевидные кулинарные изыски, как мармелад, марципаны и конфеты. Были варианты угощений, которые делали полностью из жёлтых початков. В частности, воздушная кукуруза. Продавали как промышленного производства, так и собственного. То есть делали его прямо в кафе. Вкус мог быть как солёный, так и сладкий.
Фотографий еды в кафе найти не удалось. Но вот вам "Воздушная кукуруза" образца 1950 года. Отсюда: https://arthive.net
Постепенно кукурузу внедряли и в других заведениях, вполне себе обычных. Например, в московских столовых. Так в 1962 в некоторых из них стали подавать глазированную в сахаре кукурузу, крокеты, кексы, торты из кукурузной муки. Подавали такие кулинарные изыски в "Чудеснице" или нет, точно сказать не могу. Но, скорее всего, да. Меню из этой сельскохозяйственной культуры разрабатывали централизовано.
Кстати, кафе "Чудесница" вы могли видеть в одном из советских фильмов 1963 года. Называется "Два воскресенья". По сюжету главная героиня Люся работает в сберкассе провинциального города. Девушка выигрывает в лотерею шубу, однако по совету знакомых получает приз деньгами и уезжает на выходные в Москву. Там она знакомится с Володей, который показывает ей столицу. В одной из сцен они перекусывают как раз в "Чудеснице". Правда в фильме кукурузной тематики совсем нет. Кафе представлено, как обычный московский ресторан: со шницелем по-министерски, салатами, фруктами и ликёром.
Кафе "Чудесница" в фильме "Два воскресенья" (1963).
Настоящая же "Чудесница" продолжала существовать и в 1970-х годах. По крайней мере, её указывали в путеводителях первой половины десятилетия. Затем, уже в 1980-х, в стеклянном здании была сосисочная. Причём, как вспоминают люди, подавали мясные полуфабрикаты с нетипичным гарниром: кукурузной кашей. Судя по фотографиям конца 1990-х, бывшее кафе снесли, а на его месте построили немного странное здание в стилистике близкой к конструктивизму. Внутри находился "Чудо-бар". Информации про него, к сожалению, почти нет. Поэтому если вы что-нибудь помните об этом заведении, напишите в комментариях.
Здание "Чудо-бара" на месте бывшей "Чудесницы", 1999-2000. С сайта www.pastvu.com.
Потом и это причудливое здание снесли. Сейчас тут в общем-то пустое пространство. Стоит лишь маленький киоск, где торгуют печатной продукцией. Если возвращаться к эпопее с кукурузой, то закончилась она, когда в 1964 году Н.С. Хрущёва сместили с поста. Освободившиеся поля засеяли более традиционными для наших широт пшеницей и рожью. Ну а в общепите уже перестали так активно разрабатывать новые рецепты с кукурузой и пытаться использовать её буквально в каждом блюде.
На сегодня это всё! Спасибо, что дочитали до конца:)
