Люблю готовить

Ингредиенты:

• фарш – 500 г.

• листы для лазаньи – 250 г.

• перетертые томаты – 400 г.

• лук – 1 шт.

• сыр – 100 г.

• сливки 10% – 200 мл.

• вода – 200 мл.

• сухой чеснок – 1 ч. л.

• зелень

• соль, перец

Ингредиенты:

• лисички – 250 г.

• паста – 100 г.

• специи

• тертый сыр

• зелень

• сливки 20% – 350 мл.

• луковица

• сливочное масло

Ингредиенты:

• куриное филе – 150 г.

• картофель – 4 шт.

• сливы – 5 шт.

• соль/перец

• оливковое масло

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.

• морковь – 1 шт.

• лук репчатый – 1 шт.

• чеснок – 4 зубчика

• креветки

• петрушка

• картофель – 3 шт.

• сливки 20% – 200 мл.

• вода/бульон – 200 мл.

• масло сливочное/оливковое/подсолнечное

• соль/перец

Приготовление:

1. Креветки обжариваем на сливочном масле, добавляем специи по вкусу. Убираем в отдельную тарелку.

2. На этой же сковороде жарим лук с морковью до полуготовности на подсолнечном масле. Добавляем к ним нарезаные кабачки, чеснок, специи и тушим до готовности.

3. Отдельно отвариваем картофель. Соединяем отварной картофель, жареную смесь с кабачком, 200 мл воды от картофеля, 200 мл сливок и всё тщательно блендерим до однородной массы. Добавляем специи по вкусу, если понадобится.