Сообщество - Флора и фауна

Флора и фауна

3 514 постов 1 027 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

4

Ответ NnEeVvAa в «Знакомый рыбак-охотник рассказал, кого он больше всего боится в лесу»24

А я сам беглым был. Почти. В 93-94 годах носил из Украины в Беларусь через границу сигареты. По лесу, в обход таможни и погранцов. Ловили нас все кому не лень, и местные деревеские гопники и заезжие гомельские бандиты и погранцы обеих стран и беларуская таможня. Добрее всего были погранцы, у тех такса была если поймали - один блок и иди дальше. Таможня - протокол, штраф и изьятие. Деревенские - как договоришся, от блока до ящика с оплатой пиздюлями. Бандиты пытались брать таксу, посылали каких то шестерок на перехват, а бывало что и отбирали все подчистую. Весело было, иногда месяц тягаешь, а потом все отдал и радуешся что здоровым выбрался

23

Новорождённый детёныш биссы добрался до океана

Новорождённый детёныш биссы добрался до океана

Носи Анко, Мадагаскар.

Фотограф Andrew Macdonald.

Показать полностью
63

Можно ли есть желуди?

Мы привыкли, что желуди (тип плода, характерный для семейства Буковые, сухой нижний синкарпный плод с жестким кожистым околоплодником, который скрывается в плюске), особенно желуди дуба черешчатого (самого обычного, единственного в средней полосе России), люди в пищу не употребляют, разве что косвенно, добавляя в корм свиньям и прочим домашним животным. Поделки в детском саду или начальной школе, элементы геральдики, вышивки всякие – оно и понятно. В плодах дуба черешчатого очень много дубильных кислот и прочих неприятных на вкус, да и попросту вредных для людей веществ. Но порой встает вопрос выживания человека в дикой природе, и тут как раз эти красивые, но горькие дары природы могут выручить. Мы расскажем, что с ними нужно сделать, чтобы плотно закусить, пока не добрался до ближайшего супермаркета с куда более привычными продуктами.

Обнаружив осенью дубы, ищем под ними желуди. Они должны быть приятного светло-коричневого цвета, без червоточин, следов плесени и повреждений. Подкапывать дуб, чтобы он рухнул и позволил обобрать все плоды, не стоит — затратно слишком, да и басню с подобным сюжетом все знают. Собранные плоды (если попались недозрелые, можно их отложить до созревания в теплое и сухое место) нужно промыть, очистить от кожистой скорлупы и избавить от дубильных кислот. Для этого существует минимум три способа. Первый: бланширование. Нужно залить желуди кипятком, остудить и проделать это несколько раз, пока вода не перестанет окрашиваться в коричневый цвет. Второй способ: сложить желуди в полотняный мешок и опустить его в ближайший ручей. Через пару-тройку дней вся гадость уйдет вместе с проточной водой. Третий способ: замачивание желудей с содой. Берется раствор пищевой соды (столовая ложка на литр воды), в него засыпаются желуди, и вся эта красота стоит 12-15 часов. Потом нужно плоды промыть и решить, какое блюдо из них приготовить. Блюд этих, конечно же, очень много, но мы перечислим самые простые в приготовлении.

1. Суррогат кофе. Подготовленные желуди дробим на фрагменты средней величины, кладем в сковородку, накрываем крышкой и обжариваем на небольшом огне, постоянно помешивая. Когда желуди приобретут приятный коричневый цвет, их нужно снять с огня, перемолоть и использовать для варки напитка, который похож по вкусу на кофе, но не содержит кофеина.

2. Каша и хлеб из желудей. Подготовленные желуди нужно уложить в кастрюлю и залить водой из расчета 1:2 (воды вдвое больше). Довести воду до кипения, желуди вынуть и пропустить через мясорубку. Эту массу разложить тонким слоем и просушить вначале на воздухе, потом в печи или духовке, пока кусочки не начнут похрустывать, как сухари. Если заготовку смолоть крупно, получится крупа для каши, если мелко — мука для лепешек. Клейковины в желудях нет, потому лепешки получатся ломкими. Можно взять две сковородки: на одной жарят лепешку с первой стороны, накрывают второй сковородкой, всю конструкцию переворачивают и дожаривают лепешку.

3. Крупу из желудей можно использовать для варки не только каш, но и супов, например, молочных, заменяя манку как раз желудями. Рецепт ничем особым не отличается, главное – крупу нужно сыпать в кипящую воду или молоко, а не лить жидкость в крупу, и постоянно помешивать до готовности. Блюдо на любителя, но такие найдутся.

Эти блюда – основные, но никто не мешает заменить промытыми и слегка отваренными желудями, к примеру, оливки. Отправить их в маринад или рассол, а затем употреблять в качестве легкой закуски. Можно заменить ими зернобобовые и орехи в любых блюдах, добавить в рагу, к картофелю – они приобретут ореховый привкус, что порадует и родных, и гостей. В общем, уважаемые читатели, смело экспериментируйте, даже если большую часть свободного времени проводите дома. Желуди могут быть не только красивыми штучками, но и вкусной пищей! Правда, времени на их подготовку уходит многовато, возможно, поэтому они не могут похвастать популярностью. Но есть и исключения: некоторые виды дубов обладают более сладкими плодами, которые не столь требовательны к обработке. В любом случае со здоровьем лучше не шутить: не брезгуйте предосторожностями, иначе печень и почки спасибо вам не скажут.

Источник.

Показать полностью 5
5823

Великая рукотворная река Ливии. Что стало с грандиозным проектом Каддафи

Пустыня — это место, где вода решает всё. Без неё не выжить, не построить город, не накормить людей. И если вы думаете, что самые засушливые регионы Земли безнадёжны, вспомните Ливию — страну, где когда-то решили эту проблему с помощью масштабного проекта.

Жители Северной Африки называли ее Восьмым чудом света. И неудивительно. Ведь полноводная река среди безжизненных песков чудесна. И просто необходима для жизни.

Здесь дождь — это такая редкость, что если бы в Ливии существовала традиция записывать его на календаре, в некоторых регионах хватило бы одного листа бумаги на век.

И вдруг — река. Но не естественная, а созданная руками человека. Тысячи километров труб, тонны железобетона и миллиарды долларов — всё ради того, чтобы пустыня стала зелёной.

Это не сценарий научной фантастики. Это Великая рукотворная река Ливии — проект, который запустил Муаммар Каддафи.

И на то были причины: он действительно изменил облик страны, обеспечив водой города, поля и миллионы людей. Но что с ним стало после смерти его создателя?

В 1953 году геологи рыскали по югу Ливии в поисках нефти. Но под толщами песка их ждало совсем другое сокровище — гигантский подземный резервуар пресной воды. Никто не ожидал найти такое под Сахарой!

Это были запасы воды, которые образовались, когда Северная Африка была цветущей.

Древние подземные водоносные слои сформировались в период от 38 000 до 14 000 лет назад. Они накопились во время более влажных климатических периодов.

Найденного объема воды хватило бы, чтобы покрыть территорию такой страны, как Германия, слоем воды глубиной около 100 метров.

Однако была одна проблема — поднять эту воду на поверхность и доставить её в населённые пункты - это задача, сравнимая по трудозатратам со строительством мегаполиса.

Долгое время этот водный клад оставался просто интересным фактом.

Каддафи пришел к власти в 1969 году и быстро понял: этот ресурс может превратить Ливию из пустынного государства в цветущую аграрную страну. И он взялся за грандиозный проект, который навсегда изменил облик страны.

Каддафи сказал: "Проект сделает пустыню зеленой, как флаг ливийской Джамахирии".

Воды Сахары (звучит, как оксюморон, но это - так!) должны были оживить Ливию. Проект получил название «Великая рукотворная река» и стал самым масштабным ирригационным сооружением в истории человечества.

Было построено 4000 километров трубопроводов. Сравните: Волга — 3694 км!

По длине она была больше многие европейских рек. По объему воды - конечно уступала почти в тысячу раз той же Волге. Но для пустынного государства это был прорыв. Вспомните, ведь именно на подобных реках возникали первые человеческие цивилизации!

Основная идея проекта заключалась в том, чтобы добывать воду из четырёх подземных бассейнов и транспортировать её по сети трубопроводов к густонаселённому северному побережью. Для этого пробурили более 1300 скважин, некоторые из которых уходили под землю на 500 метров.

В день река могла поставлять 6,5 миллионов кубометров воды. Этого хватало даже на то, чтобы превратить в плодородные земли пустынные районы. Каддафи мечтал о зелёных полях и оазисах, способных кормить всю страну.

Проект обошёлся Ливии почти в 30 миллиардов долларов. Причем соинвесторов из-за рубежа не звали - строили за счет ресурсов самой Ливии.

Когда проект начал работать, Ливия изменилась.

Сотни тысяч людей впервые получили воду прямо из крана. В стране, где её добыча раньше была изнурительным трудом, это стало настоящей революцией.

Пустыня зазеленела. Благодаря Великой рукотворной реке площади орошаемых земель выросли до 160 000 гектаров. Это позволяло стране меньше зависеть от импорта продовольствия. Планировалось удвоить площадь земель.

В Ливии стали активно выращивать пшеницу, овес, кукурузу и ячмень.

Новые поселения. Вдоль трубопроводов начали строить дома, фермы, инфраструктуру. Люди переезжали из городов в сельскую местность, потому что теперь там была вода.

Экономика. Цена на воду для фермеров составила $0,62 за кубометр — меньше, чем в большинстве других стран. Все это подстегнуло сельское хозяйство. Ливия смогла обеспечить себя продуктами и стать менее зависимой от импорта.

Проект был частью социальной политики Каддафи, цель которой - перераспределить доходы от нефти среди населения.

Технологически проект удачно смог сосуществовать с природой, не уничтожая ее.

  • Река почти не требовала насосов. Вода текла самотёком благодаря гравитации, что минимизировало энергозатраты.

  • Русло было прочным. Для её строительства в городе Эль-Бурейка возвели целый завод, производивший гигантские бетонные трубы диаметром до четырёх метров.

  • Она могла существовать веками… Если бы не одно «но».

В 2011 году Великая рукотворная река оказалась в эпицентре войны. Когда начались удары НАТО по Ливии, под бомбардировки попала не только военная инфраструктура, но и сама река. Завод по производству труб был уничтожен авиаударами.

Это поставило под угрозу будущее проекта: трубы нельзя было ремонтировать или заменять, а значит, система постепенно выходила из строя.

Помню западную риторику того времени. Как ливийцев убеждали, что свергнуть их "диктатора Каддафи" очень нужно для их же блага.

И таких еще "благ" кроме разрушения реки было немало.

Но разрушения от бомб были не самым страшным. Гражданская война, охватившая страну после смерти Каддафи, сделала невозможным техническое обслуживание системы. Водопровод оказался в руках боевиков, многие насосные станции и скважины пришли в негодность.

Сегодня проект, который когда-то снабжал водой 70% населения Ливии, находится в кризисе. В городах снова ощущается нехватка воды, а сельское хозяйство, процветавшее ещё 15 лет назад, приходит в упадок.

Из-за хаоса в стране нет ни ремонта, ни контроля. Некоторые районы получают воду нерегулярно, а некоторые — вообще не получают. Люди снова начали использовать цистерны и скважины, как в прежние века.

Можно ли спасти реку.

Теоретически — да. Практически — почти невозможно.

Запас в подземных бассейнах до сих пор есть. Вода добывается из Нубийского водоносного слоя — крупнейшего подземного резервуара пресной воды, который также охватывает Египет, Чад и Судан. Она не кончится через год, хотя эксперты предупреждают: это невозобновляемый ресурс, который иссякнет примерно через 60–100 лет.

Сам проект Великой рукотворной реки технически можно восстановить. Но кто этим займётся?

После падения Каддафи Ливия фактически раскололась на несколько частей, управляемых разными группировками. Инфраструктура деградирует, а любая попытка её восстановить сталкивается с политическими разногласиями и коррупцией.

Река, которая когда-то считалась символом независимости и мощи, сегодня превратилась в призрак. Гигантская, но бесполезная сеть трубопроводов тянется через Сахару, и во многих местах пересохла.

Когда-то древние цивилизации создавали оазисы и ирригационные каналы, которые давали жизнь целым народам. Великая рукотворная река была современной версией этого чуда.

Эта история напоминает нам о том, что технологии сами по себе — ничто без людей, которые могут их поддерживать. А человеческий фактор может играть не только в плюс, но и в минус.

Сегодня Великая рукотворная река — это памятник не инженерной мощи, а тому, как легко человеческие достижения могут быть уничтожены политическими разборками.

Источник.

Показать полностью 8
2510

Канзи: Великий гений среди шимпанзе. Он свободно говорил с людьми, использовал огонь и прошёл Майнкрафт1

На прошлой неделе мир потерял одну из самых умных обезьян — самца бонобо по имени Канзи. Этот шимпанзе понимал английский на слух, мог поддерживать светские беседы, стал соавтором научной статьи, умел разводить огонь и играть в Майнкрафт.

Смотря на Канзи, ловишь эффект зловещей долины. Есть в его взгляде что-то осмысленное, человеческое.

Смотря на Канзи, ловишь эффект зловещей долины. Есть в его взгляде что-то осмысленное, человеческое.

У гениального примата не было другого выбора, кроме как быть умным — родился он в университете. Вокруг суетилась куча человеков — они показывали какие-то сложные картинки, пытались что-то доходчиво объяснить более взрослым собратьям. Среди этих подопытных была приемная мать Канзи — Матату. Правда, её научные телодвижения не интересовали, ученые не смогли добиться с ней видимого прогресса. Зато малыш Канзи схватывал всё на лету, просто наблюдая за процессом!

Когда пытаешься пояснить в иностранном ресторане, какое блюдо ты хочешь заказать.

Когда пытаешься пояснить в иностранном ресторане, какое блюдо ты хочешь заказать.

В опытах обезьян учили особому языку — йеркишу. Выглядит он как портфолио вывесок и постеров провинциальных дизайнеров: отдельные слова и несочетающиеся узоры на черном фоне — так называемые лексиграммы. Именно лексиграммы и йеркиш стали для Канзи языком, на котором он мог отвечать людям. Он знал более 350 лексиграмм, обозначавших существительные, глаголы и прилагательные. И ладно бы, если просто знал. Бонобо миксовал их, чтобы получать новый смысл и строил небольшие предложения.

Йеркиш — это искусственный язык. Его придумали специально для обучения обезьян человеческой речи.

Йеркиш — это искусственный язык. Его придумали специально для обучения обезьян человеческой речи.

Канзи был таким полиглотом, что учил языки даже в тайне от людей. Шимпанзе регулярно смотрел видео со знаменитой гориллой Коко, которая владела амсленом — американским языком жестов. По кадрам бонобо выучил несколько «слов», о чем ученые догадались не сразу.

Почему обезьян не научить говорить, как люди? Анатомия не позволяет. Шимпанзе не способны производить те же звуки, что мы, из-за строения гортани и ротового аппарата.

Почему обезьян не научить говорить, как люди? Анатомия не позволяет. Шимпанзе не способны производить те же звуки, что мы, из-за строения гортани и ротового аппарата.

Канзи умел не только говорить с людьми, но и понимал носителей английского языка, держа в уме больше 3000 слов. В одном эксперименте восьмилетнего Канзи усадили за один стол с двухлетним ребенком. И ребенка, и шимпанзе просили ответить на вопрос или совершить какое-то действие. В предложениях присутствовали слова, которых раньше оба испытуемых не слышали. По ответам и реакции бонобо и ребенка, ученые выяснили, что Канзи куда грамотнее разобрался в синтаксисе, чем человеческий малыш!

Например: исследователь попросил накормить мячик помидором. Мячика в комнате не было, зато была плюшевая тыква для хэллоуина. Двухлетняя девочка растерялась — она не поняла задачу. А Канзи сразу разобрался, что игрушка = мячик. А значит, его и нужно было покормить.

Когда пришел на экзамен после ночи потной зубрежки.

Когда пришел на экзамен после ночи потной зубрежки.

Интеллектуальные познания обезьяны не ограничивались словесными перепалками и описанием своих хотелок. Канзи имел самый настоящий дух изобретателя. Так бонобо освоил огонь! С пяти лет Канзи манило пламя. Он любил смотреть на него, любил наблюдать, как его разводят. В один момент он попытался соорудить костер самостоятельно, и его начинания поддержали ученые. Как итог, к зрелым годам бонобо умел находить хворост, собирать его в кучу, пользоваться спичками, подкидывать дрова для поддержания огня и даже готовить! Любимое блюдо на костре у Канзи были зефирки.

Так Канзи разводил костер. Даже решетку для гриля умел устанавливать!

Так Канзи разводил костер. Даже решетку для гриля умел устанавливать!

Эх, поскорей бы лето и шашлык из зефирок, а не вот это вот всё!

Эх, поскорей бы лето и шашлык из зефирок, а не вот это вот всё!

Первые человеческие изобретения тоже оказались Канзи по зубам. В одном из экспериментов Канзи и его сестру Панбанишу учили создавать примитивные орудия труда — рубило. Оба примата справились с этим делом на ура. Более того: бонобо придумали каменному ножу массу применений: им они и копали, и сверлили, и резали, и ломали.

Это не просто странные порезы, а следы деятельности приматов. Шимпанзе рубили, вдавливали и вкручивали орудия труда, которые у них получались, чтобы добраться до вкусностей, которые прятали эксперементаторы.

Это не просто странные порезы, а следы деятельности приматов. Шимпанзе рубили, вдавливали и вкручивали орудия труда, которые у них получались, чтобы добраться до вкусностей, которые прятали эксперементаторы.

Современные гаджеты Канзи тоже освоил. Бонобо научился играть в несколько компьютерных игр. Сначала — в Пакман, потом — в Майнкрафт. Причем рубился он не один, а по сети, вместе с другими участниками. Так, первым партнером стал человек. До последнего момента испытуемый даже не подозревал, что его напарник — шимпанзе! Второй раз Канзи играл вместе со своим братом Теко. Вместе они победили финального босса игры.

Конечно, клавиатуру и мышь примат не освоил. Поэтому для игры Канзи использовал сенсорный дисплей.

Конечно, клавиатуру и мышь примат не освоил. Поэтому для игры Канзи использовал сенсорный дисплей.

Канзи оставил след в науке не только как испытуемый, но и как автор! В статье 2007 года об изучении поведения и состояния человекообразных приматов в неволе Канзи, его сестра Панбаниша и племянник Ньота указаны в одном ряду с известным приматологом Сью Сэведж-Рамбо. Она сочла вклад обезьян настолько значимым, что решила указать бонобо как соавторов.

Вот у кого точно семь пядей во лбу!

Вот у кого точно семь пядей во лбу!

Умом Канзи славился не только среди людей, но и среди сородичей — шимпанзе стал патриархом в своей группе. В обществе бонобо это редкость — обычно главенствующее положение в стае карликовых шимпанзе занимают самки.

Но возраст взял своё. В 44 года мир покинул один из самых одаренных шимпанзе в истории. Канзи заставил человечество посмотреть на приматов под другим углом. Он продемонстрировал способности, которые казались обезьянам не доступны!

Источник.

Показать полностью 10
18

Рогатик прямой

Рогатик прямой

Гриб встречается в хвойных и смешанных лесах с преобладанием сосны или ели, растёт на гниющей древесине, реже - на почве среди кустарников.

На вкус плодовое тело горькое, слегка перечно-острое, с приятным запахом.

Фотограф Alexis Jaggers.

Показать полностью 1
14

Женька

Бывают верблюды одногорбые, а бывают – двугорбые. Чем же они отличаются, если не учитывать количество горбов?

Когда говорят «корабли пустыни», все сразу представляют верблюда. Так вот, в пустыне, например, в Сахаре, водятся исключительно одногорбые, дромадеры - обитают они в Северной Африке и на Юго-Западе Азии. Двугорбые верблюды - бактрианы, проживают в Средней и Центральной Азии. Различаются тем, что дромадер (одногорбый) имеет более длинные ноги (ну и быстрее, лучше бегает); менее массивный; лучше переносит жару, но хуже холод. Двугорбые же верблюды, наоборот, приспособлены к низким температурам. В местах, где они обитают (Тыва, Монголия), температура зимой может достигать – 40 градусов. Густая шерсть и слой жира на спине надежно защищают своего хозяина от резких перепадов. Но всё же верблюды, как и люди, предпочитают умеренно тёплую погоду.

Двугорбый верблюд Женька в красноярском Парке флоры и фауны «Роев ручей»

Источник

482

Васюганские болота: самое большое болото в мире

Болота – это страшные места из сказок, в которых живут ведьмы и утопленники, а под ногами хлюпает зловонная жижа… или всё-таки нет? Давайте разбираться!

Самый большой природный кондиционер.

Знакомьтесь: Васюганские болота – самая большая заболоченная территория не только России, но и одной из крупнейших в мире. Они раскинулись сразу на пять регионов – Томскую, Новосибирскую, Тюменскую, Омскую области и Ханты-Мансийский автономный округ. Их площадь — 53 000 км². Чтобы представить масштаб, вообразите целую Швейцарию… только сплошь покрытую болотами.

Но Васюганские болота – это не просто бескрайняя топь, а сложнейшая экосистема, полная жизни. Здесь можно встретить голубику, морошку, клюкву, редкие виды орхидей. А ещё – лосей, норок, куропаток, росомах, и даже бурых медведей! Многие обитатели Васюганских болот занесены в Красную книгу.

Болота, которые спасают планету.

Главная ценность Васюганских болот – вовсе не редкие звери и ягоды. Торфяные болота – это природные фильтры и «лёгкие» Земли. Они поглощают углерод из атмосферы, предотвращая парниковый эффект, а значит, помогают сдерживать глобальное потепление. Гигантский климат-контроль в действии!

А ещё болота – это колоссальный резервуар пресной воды. Васюганские болота хранят в себе 400 км³ чистой воды, но осушать их – плохая идея. Ведь без болот изменится уровень грунтовых вод, начнутся засухи, исчезнут целые экосистемы.

Чем грозит технический прогресс.

К сожалению, даже эти непроходимые места не избежали последствий человеческой деятельности. В 1970-х здесь активно разрабатывали нефтяные месторождения, что привело к загрязнению природы. Но сейчас большая часть территории объявлена заповедной зоной, где строго контролируют любую деятельность человека.

Мы надеемся, что Васюганские болота сохранят свою первозданную красоту и продолжат служить природным щитом от климатических изменений.

Источник.

Показать полностью 5
Отличная работа, все прочитано!