Предзимье. Темные серые дни. Снег то выпадает, то тает, смываемый унылым дождем.
Фото Л. Головневой.
Особенностью этой осени стало большое количество грибов в лесу.
Фото В. Микрокосмоса.
Фото В. Кутейкина.
Сентябрь был очень теплым, а сильных почвенных заморозков долго не было.
Фото В. Кутейкина.
Фото Л. Головневой.
Поэтому и грибной сезон получился необыкновенно долгим.
Фото Л. Головневой.
Лисичка трубчатая. Фото С. Лопаткина.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!
Чай «Formosa oolong», «Jardine, Matheson and Co LTD», 1917 год. Коллекция экономической ботаники Ботанического музея БИН РАН.
В коллекции экономической ботаники Ботанического музея БИН РАН хранится чай производства компании «Jardine, Matheson and Co» - «Formosa oolong» («Формоза улун»), 1917 года.
Это сорт чая группы улун, который выращивают на острове Тайвань («Формоза» - устаревшее западное название острова Тайвань). И вроде это просто банка с чаем, но нет, этот предмет несет в себе почти 200-летнюю историю крупнейшей торговой организации и часть истории Китая.
Основатели компании Уильям Джардин и Джеймс Мэтисон. Фото с сайта en.wikipedia.org.
Компания «Jardine, Matheson and Co» была основана в Кантоне (ныне Гуанчжоу) в 1832 году шотландцами Уильямом Джардином и Джеймсом Мэтисоном. Таким образом, она является одним из старейших торговых домов, сохранившихся до XXI века.
Здание компании «Джардин, Мэтисон и Ко» в 1922 году. Шанхай. Фото с сайта virtualshanghai.net.
В 1834 году, после того, как Британская Ост-Индская компания утратила своё монопольное право на торговлю с Китаем, «Jardine, Matheson and Co» первой начала поставки чая в Британию.
Чай «Formosa oolong», «Jardine, Matheson and Co LTD», 1917 год. Коллекция экономической ботаники Ботанического музея БИН РАН.
Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из жизни растений!
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) – небольшое дерево из трибы Яблоневые (Maleae) семейства Розовые (Rosaceae), растущее в подлеске или втором ярусе хвойных и смешанных лесов, а также по опушкам и среди кустарников.
Цветущая рябина. Фото Л. Головневой.
Естественный ареал охватывает Европу, Кавказ и Среднюю Азию. В настоящее время интродуцирована по всей Евразии в умеренном поясе. На севере и в горах может образовывать кустарниковые формы.
Соцветие рябины. Фото Л. Головневой.
Листья рябины непарноперистые, с многочисленными продолговатыми остропильчатыми листочками. Белые цветки с резким неприятным запахом собраны в щитковидные соцветия на концах ветвей.
Дерево рябины, выросшее на валуне. Фото О. Котоусовой.
Рябина является прекрасным медоносом. Плоды – мелкие оранжевые яблочки.
Плоды рябины. Фото Л. Головневой.
Свежие плоды рябины имеют горьковатый вкус, но первые заморозки приводят к разрушению горького гликозида сорбиновой кислоты, и горечь исчезает.
Известно несколько садовых форм, плоды которых не имеют горечи. В нашей стране - это знаменитая невежинская рябина, которая происходит из Владимирской области.
Плоды рябины содержат около 8% сахара, богаты витамином С и каротином. Они используются в ликёро-водочной промышленности для изготовления различных горьких настоек, а также для разнообразных сортов варенья, повидла, пастилы и прочего.
Зимой плоды рябины с удовольствием едят дрозды, свиристели, снегири и многие другие птицы.
Дрозд рябинник на рябине. Фото А. Кисилева.
Рябина используется в народной медицине как противоцинготное, кровоостанавливающее и слабительное средство. Кора может применяться в качестве дубильного сырья. Древесина красивая и прочная. Используется для резьбы, изготовления мебели и различных токарных изделий. Ну и конечно, рябина широко применяется в озеленении благодаря обильному цветению и яркой осенней окраске.
Аир болотный (Acorus calamus) — околоводное растение, обитающее вдоль берегов рек и озер, а также по окраинам болот.
Соцветие аира - початок. Фото Л. Головневой.
От горизонтально расположенного корневища отходят пучки широких линейных листьев. Цветы мелкие, собраны в соцветие початок, которое торчит немного вбок от цветоноса, окруженного сросшимися листьями.
Порошком аира присыпали гноящиеся язвы и раны. Эфирное масло аира применяется в парфюмерной промышленности. Эссенция из корневищ используется в качестве ароматизатора для пищевых продуктов, алкогольных напитков и горьких настоек. Душистыми листьями аира устилают полы в домах и храмах у восточных славян на Троицу.
Праздник Троицы в храме, Ивано-Франковская обл. Фото с сайта coruna.ua.
Предполагается, что родиной аира является Индия или Китай. Но уже в древности с помощью человека это растение распространилось во всей Азии. На территории Европы аир появился в позднем средневековье. Считается, что аир в Европу принесли татаро-монголы, которые верили, что аир очищает воду. Они возили с собой корневища и разбрасывали их кусочки в водоемы. Эта легенда отражается в народных названиях аира - «татарская трава» или «татарское зелье».
Тапочки из аира. Беларусь. Коллекция ботанического музея БИН РАН.
Русский травник XVIII в. сообщает: «Ир, или водяная райская трава... Корень ее снаружи красноват, внутри бел, толщиной с палец, легок, составлен из множества коленцев, покрыт волокнами и имеет пронзительный и нарочито приятный запах. Он содержит в себе много масла и летучей соли».
Сушеные корневища аира. Сбор 1857 г. Коллекция Ботанического музея БИН РАН.
До этого сушеные корневища попадали в Древнюю Грецию и Рим из Азии, где очень ценились как лекарственное сырье. О лекарственных свойствах аира писали еще Гиппократ, Диоскорид и Авиценна. В Средние века засахаренные ароматные корни привозили через Турцию в Европу как восточную сладость под названием «трости благовония».
Эфирное масло аира. Образец 1930 г. Коллекция ботанического музея БИН РАН.
Только в 1574 г. австрийскому послу в Турции удалось переправить директору Венского Ботанического сада Клаузиусу живые корневища. Клаузиус с большой благодарностью принял подарок, будучи уверен, что получил что-то редкое и красивоцветущее. Каково же было его удивление, когда, спустя три года после посадки, растение выдало не прекрасные цветы, а невзрачный початок. Разочарование ботаников отразилось в латинском названии растения, буквально обозначающем «безобразная трость».
Сушеные очищенные корневища аира на экспорт. Сбор 1929 г. Коллекция Ботанического музея БИН РАН.
Европейский аир является триплоидным (имеет полуторный набор хромосом) и не образует плодов, а расселяется только вегетативно, с помощью кусочков корневищ.
Сушеные корневища аира 1 сорт. Сбор с опытного участка Ботанического сада. 1923 г. Коллекция ботанического музея БИН РАН.
Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из жизни растений!
Груша уссурийская (Pyrus ussuriensis) – самый северный и морозостойкий вид дикой груши. Она выдерживает температуры до −50 °С. Этот вид был описан в 1857 году сотрудником Ботанического Сада К. И. Максимовичем.
Цветение груши уссурийской. Фото Л. Головневой.
Груша уссурийская распространена в Приморье, Приамурье, в Северо-Восточном Китае и на Корейском полуострове. Цветки крупные, белые, очень обильные.
Цветение груши уссурийской. Фото Л. Головневой.
Цветет груша в мае, до распускания листьев, и в это время деревья похожи на белые облака. Многочисленные насекомые слетаются к этим цветкам за медом и пыльцой.
Цветение груши уссурийской. Фото Л. Головневой.
Плоды созревают в начале сентября. Они крупные и вполне съедобны, но довольно терпкие и содержат много каменистых клеток. Становятся значительно лучше после вылеживания. Из этих груш делают в основном варенья и компоты.
Парусник Маака на груше уссурийской. Фото Л. Головневой.
Груша уссурийская используется как морозостойкий подвой для прививок и для выведения морозостойких культурных сортов груш.
Листья груши уссурийской осенью. Фото с сайта semena-sveta.ru.
Древесина груши твердая, красивая, с широкой розоватой заболонью и красно-бурым ядром. Она используется для изготовления музыкальных инструментов и других мелких изделий.
Древесина груши уссурийской. Коллекция Ботанического Музея БИН РАН.
Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из жизни растений!
В 1988-1989 годах работал на хлебозаводе. Пекли бублики с кунжутом. До этого пекли бублики с маком, но внезапно мак запретили. Закрыли на складе остатки мака за решеткой и сеткой и переключились на кунжут
Я работал грузчиком на складе. Мак был советский и приходил в коробках, в которых были коробочки по 200 г, по типоразмеру аналогичные тем, в которых соду пищевую продавали и продают.
А кунжут шел из Эфиопии. Фасованный в мешки по 90 кг. Таскали их.
С тех пор у меня остался один не нашедший ответа вопрос. В это время в Эфиопии голод был. Даже по советскому ТВ показывали концерт западных звёзд в пользу тамошних голодающих. Так вот, мы как-то эти мешеи в 90 кг таскали. А как это делали голодающие эфиопы? До сих пор не могу понять...
И P. S. Только сейчас дошло, что мешок в 90 кг это мешок в 200 фунтов.
Латинское название хризантемы (Chrysanthemum) переводится как «золотой цветок».
Фото Е. Подгорной.
Хризантема была символом Японии с незапамятных времен. Начиная с периода Камакура она является эмблемой японских императоров и членов японской императорской семьи.
Фото Н. Юрковой.
Одно время даже считалось, что лишь правитель Японии может носить хризантему или ее изображение на одежде, а нарушителям этого закона грозила смертная казнь.
Одна из высших наград страны—орден Хризантемы. Он был учреждён императором Мэйдзи в 1876 году.
Фото Е. Подгорной.
В настоящее время символическое изображение хризантемы используется в помещениях парламента Японии, а также ставится на обложку японских заграничных паспортов.
Фото Е. Подгорной.
Фотографии с Бала хризантем в Никитском ботаническом саду.
Японский броненосец «Микаса» с государственным символом на носу. Фото с сайта wikipedia.org.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники!
Дикий арбуз колоцинт в Австралии. Фото Н. Панковой.
В песчаных пустынях Африки, Передней Азии, в Средиземноморье, Иране и Индии растет горький арбуз, или колоцинт (Citrullus colocynthis).
Цветение колоцинта, Израиль. Фото Т. Мальчинской.
Это растение считается предком культурного арбуза, хотя генетические исследования этого не подтвердили. От культурного арбуза колоцинт отличается мелкими плодами (до 10 см в диаметре), горьким вкусом и многочисленными семенами.
Колоцинт в экспозиции Ботанического музея БИН РАН.
В пищу используются только семечки, хотя они тоже горькие, но содержат большое количество растительного масла. Мякоть обладает сильно выраженным слабительным свойством, и это растение с древних времен используется как лекарственное. Официальной медициной колоцинт не используется из-за его токсичности. Горький арбуз часто сорничает на нарушенной почве, и в настоящее время обнаружен даже в Австралии.
Плод колоцинта, Египет. Фото Д. Мирина.
Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники!
