Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 481 пост 44 660 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

23

Коньяк и негры

Казалось бы, какая связь у чернокожих американцев и коньяка? А нет, это один из популярнейших алкогольных напитков афро-американской хип-хоп элиты.

На примере трека 2PAC, выпущенного посмертно, можно увидеть насколько глубоко коньяк был вплетен в жизнь успешных афроамериканцев:

"They wanna know who's my role model, it's in a brown bottle / Yo, what's our motherfuckin' motto, nigga? Hennessy"

«Все спрашивают, кто мой пример для подражания — он в коричневой бутылке / Ё, какой наш чёртов девиз, нигга? Хеннесси»

Как так случилось, что этот алкоголь имеет настолько культовый статус, что ему даже посвящают треки?

Немного истории

Бытует мнение, что отправной точкой распространения любви к коньяку среди чернокожих в США стала Вторая Мировая война.

Афроамериканцы, участвующие в военных наступлениях, не ощущали в Европе той тотальной сегрегации, что царила в США, французы относились к ним дружелюбней, позволяли ходить в общие бары и кафе, угощали своим коньяком,

Вернувшись домой, они стали воспринимать коньяк, как напиток со вкусом той самой "новой" жизни, жизни свободного человека. Родной же для штатов виски ассоциировался с южанами-конфедератами, что еще более усиливало теплое отношение к коньяку.

Не то, чтобы до войны коньяк был неизвестен в штатах среди чернокожего населения, но он был скорее напитком для очень узкого круга богемы.

Популярность коньяка росла, но пока он оставался все так же больше чем-то нишевым, чем-то, что крутилось в джазовой среде, в барах Гарлема, среди афроамериканских артистов и активистов.

Распространение и поворотный момент в рекламе

Производители заметили нарастающий интерес к своей продукции. Реклама подобного алкоголя послевоенного времени была нацелена в основном на определенную аудиторию: белых людей, в основном мужчин. Да, на богатых и не очень, но белых мужчин.

Реклама розового вина "Что пить с курицей."

Реклама розового вина "Что пить с курицей."

50-е, реклама джина

50-е, реклама джина

Виски, 59 год

Виски, 59 год

Такие постеры размещались в журналах типа Playboy, нацеленных на обеспеченных людей.

В целом, все это работало, но в 50-х ребята из Hennessy первые решили сыграть на поле, где до них еще мало кто был из коньячных производителей: ведь есть огромная часть аудитории, которую не касался их маркетинг и которая сейчас вполне активно потребляет их продукт - чернокожие (ну и до кучи решили захватить женщин, молодежь, национальные меньшинства).

До 50-х реклама Hennessy была очень традиционной: дорогие рестораны, белые люди в бабочках, все богатое, выдержанное и успешное.

30-е годы

30-е годы

Официант, успешные белые мужчины, хоккей на заднем плане

Официант, успешные белые мужчины, хоккей на заднем плане

Богатая семья с большой собакой, дорогим патефоном и лакшери коньяком

Богатая семья с большой собакой, дорогим патефоном и лакшери коньяком

Hennessy стали публиковаться и заказывать рекламу в разных журналах, нацеленных на разные категории населения, например журнале для афроамериканцев Ebony.

 Реклама Hennesy в журнале Ebony 1964

Реклама Hennesy в журнале Ebony 1964

Это была своеобразная революция, до них там размещали только дешевые алкогольные напитки- пиво, водку, недорогой виски:

Hennessy же стал нацеливаться на всех. Все пьют Hennesy. Те богатеи? Пьют. Та красивая пара? Пьет. Все эти темнокожие девушки и юноши? Пьют. Мы все пьем Hennessy. Выпей же с нами, не стесняйся, пей скорей!

Реклама 80-х

Основной идеей было то, что коньяк хорош в любой ситуации. Пейте его где угодно и с кем угодно, он подойдет.

Помимо этого, Hennessy делали довольно смелые шаги в плане найма сотрудников на руководящие должности: в 1968 году, вице-президентом был назначен чернокожий призер Олимпиады 1948 Герб Дуглас, он был одним из первых чернокожих в США на такой должности.

Кроме того Hennessy стал первым корпоративным спонсором института Таксиги для черных и организации NAACP - национальной ассоциации содействия прогрессу цветного населения.

Все это дало свои плоды, Hennessy стал ближе к народу, его стали чаще покупать. Другие производители тоже подтянулись, но Hennessy все же был первым и забрал самый жирный куш: уже в 1981 году, Hennessy оказался в тройке самых популярных крепких алкогольных напитков среди чернокожего населения США (с ромом Bacardi и водкой Smirnoff).

Более того, более половины всего потребляемого коньяка в США выходило на долю чернокожего населения.

В начале 2000 Hennessy запускает новую рекламную кампанию, продолжая свой посыл из прошлого: Hennessy для всех. Тут уже все: черные, белые, азиаты, любители оливок, скорпионы, дизайнеры и т.д.

ВСЕ ЛЮБЯТ ГИПНОЖАБУ ПЬЮТ HENNESSY!

Гетто: символ статуса

Черные парни в гетто очень хотели выглядеть круто и жить еще лучше. Вполне понятное желание. Элементами богатой жизни для них в то время была дорогая массивная ювелирка, кроссовки и одежда от известных брендов, дорогие красивые машины и, конечно, напитки успеха: коньяк и шампанское.

Иногда это приобретало легкие черты карго-культа, когда молодые люди жили с родителями, но носили большую золотую цепь или когда машина стоила больше, чем жилье, в котором они жили. Важно было казаться успешным.

Доходило до смешного, очень популярным был Champale - пиво, которое напоминало шампанское:

Стоимость, как у пива, респект, как у шампанского.

Закрепление успеха

C 90-х началось упоминания о коньяке в хип-хоп: 2PAC, Notorious B.I.G., Nas, Jay-z, Busta Rhymes, Dr.Dre, Snoop Dogg. Все они упоминают Hennessy или Courvoisier.

В 2002 Баста Раймс выпускает трек Pass the Courvoisier.

По словам Мадисон Бедард, бренд-менеджера Courvoisier, после выхода трека продажи бренда увеличились на 30% по сравнению с предыдущим годом.

До этого Courvoisier воспринимался как напиток для "снобов" и подавался после ужина. После успеха трека бренд стал ассоциироваться с вечеринками, гламуром и хип-хоп культурой, что расширило его аудиторию.

Уже в 2007 Courvoisier запускает рекламную кампанию, лицом которой становится Jermaine LD Dupri, американский хип-хоп продюссер.

Hennesy в 2006 запускает шоу Hennessy Artistry - спонсируемые коньячным домом концерты по всему миру, с крутыми afterparty с морем Hennessy. Концепция Hennessy Artistry строилась на идее "ассамбляжа" - сочетания разных музыкальных стилей, талантов и идей на одной сцене.

Первый концерт прошел в Нью-йорке - Kanye West, The Strokes, Goldfrapp, DJ Carl Cox

В России тоже проходило такое событие в Екатеринбурге в 2006 с участием Игоря Бутмана, DJ Грува и группы Уматурман.

В целом, тандем коньяк-хип-хоп исполнитель встречается довольно часто: Лудакрис с Conjure, Snoop Doge с Landy или 50 Cent с Branson

Коньяк прошел удивительный путь: от напитка белых аристократов, до символа новой чёрной хип-хоп элиты. Сегодня он не просто льётся рекой в клипах - он стал частью мира хип-хоп, одним из его столпов.

Показать полностью 37 1
1595

Ответ на пост «Якобы борьба с алкоголем»3

Мне кажется проблема наших политиков в отсутствии образования. Многие не понимают принципов управления, зависимости событий и даже знаний элементарной истории у многих нет!

Как они туда попадают, я не знаю. Но сухой закон вводили в Америке 30х, ссср 80х - и результаты всем известны. Зачем наступать на теже грабли.

Люди бухают меньше когда они чем то увлечены.

Спорт, семья, путешествия, хобби - эту атмосферу и нужно создавать, что бы человек понимал - бухло вечером портит день завтра!

1994

Ответ на пост «Якобы борьба с алкоголем»3

Живу как раз в этой области, наливайки, таксисты и те что дома торгуют (в деревнях в основном) просто молятся на Филю их доход вырос в РАЗЫ !!! до принятия дебильного филиного закона у нас было одна наливайка и одно кафе/кабак и не очень то у них все было радужно при среднем чеке за литр пива 180 р , в пятерочках/магнитах/кб за столько полтораха , теперь же у нас две наливайки и два кафе/кабака и средний чек на 1 литр пива тот же и что самое интересно там постоянно очереди ! По крепкому алкоголю таксисты просто в шоколаде, вечером бутылка дешманской водки 500-600 руб + доставка по тарифу такси, а самое хуевое в деревнях начали паленкой снова торговать . да и в городе тоже это жесть !!! преступность и здоровье это статистика , а как говориться есть лож , наглая лож и есть статистика ! медикам запретили кодировать причины смерти связанные с алкоголем , ментам запретили упоминать в протоколах состояние алкогольного опьянения и вуаля все стало хорошо ... Живем товарищи в сказочной стране Филимонии :(

14

Шотландский виски Port Charlotte 10 Years Old

Port Charlotte 10 – односолодовый шотландский виски, производимый на винокурне Bruichladdich на острове Айла, который славится своими крепкими и дымными виски. Port Charlotte это всё, чем может и должен быть виски с острова Айла, это дух, рождённый островом и сообществом, истинное выражение земли, культуры, народа.

Фото автора.

Фото автора.

История создания.

Бренд Port Charlotte – это дань уважения людям, работавшим на винокурни Lochindaal, расположеной в деревне Порт-Шарлотт в трех километрах к юго-западу от винокурни Bruichladdich. Деревня Порт-Шарлотт была основана в 1828 году Уолтером Фредериком Кэмпбеллом из Шоуфилда и названа в честь его матери, леди Шарлотты Кэмпбелл, известной светской красавицы и фрейлины принцессы Каролины в начале 1800-х годов. В 1829 году Колином Кэмпбеллом была основана винокурня Lochindaal. Спустя два года винокурня перешла в другие руки, а затем неоднократно поменяв владельцев, она была отдана в аренду и работала как винокурня Rhins до 1855 года. К 1880-м годам Lochindaal производила около 120 000 галлонов спирта в год, используя для производства воду из озера Лох-Гирах (Loch Gearach) и источника в Октомор (Octomore). Часть этого спирта отправлялась на материк. В 1861 на винокурне вспыхнул пожар, в результате которого была уничтожена печь, а также было потеряно около 20 бушелей солода.

Фото автора.

Фото автора.

С 1855 года винокурня принадлежала Джону Беллу Шериффу из Глазго, а в 1895 году была основана компания JB Sherriff & Co. Ltd., которая также владела акциями винокурен Lochhead в Кэмпбелтауне и Bowmore на острове Айла. В 1921 году винокурня Lochindaal была приобретена компанией Benmore Distilleries Limited, которая была поглощена Distillery Company Ltd (DCL) и в 1929 году, спустя 100 лет от своего основания Lochindaal была закрыта. После закрытия часть помещений использовались молочной фермой Islay Creamery, на которой из коровьего молока острова Айла производили «вкусный лёгкий чеддер», который, по словам местных жителей, обладал свойствами афродизиака. Склад на берегу моря был переоборудован в молодёжный хостел и природный центр Islay Natural History Trust, а придорожное здание используется как автосервис.

Деревня Порт-Шарлотт.

Деревня Порт-Шарлотт.

В 2007 году компания Diageo продала неиспользуемые здания винокурни и её содержимое компании Bruichladdich Distillery, которая объявила о возобновлении работы винокурни Lochindaal под новым названием Port Charlotte. Однако из-за финансового кризиса 2008 года планы были отложены на неопределённый срок, а в качестве компенсации Bruichladdich представила виски под брендом Port Charlotte, который выдерживается на складах Port Charlotte.

Фото автора.

Фото автора.

Винокурня Bruichladdich расположена на северном берегу озера Лох-Индал и была основана в 1881 году Джоном, Робертом и Уильямом Харви в одноимённой деревне, которая, в свою очередь, получила своё название из-за своего расположения. На гэльском «Bruach a ‘Chladaich» означает «крутая гора», «склон вниз по течению». За свою историю винокурня много раз закрывалась. В нынешнем виде она была открыта в 2001 году. Джим Макьюэн, работавший на Bowmore Distillery с 15 лет, был нанят в качестве главного винокура и директора по производству. Он отвечал за популярные творения винокурни и, по его собственным словам, создавал «дизайнерские виски». В 2015 году, он ушёл на пенсию, а главным винокуром стал Адам Ханнетт. На винокурне Bruichladdich работают 6 бродильных чанов из орегонской сосны и 4 перегонных куба луковичной формой с лебединой шеей. В 2010 году был установлен дополнительный перегонный куб Lomond, который ранее использовался на винокурне Inverleven и используется для производства джина Botanist Isla. С 2012 года Bruichladdich Distillery принадлежит компании Rémy Cointreau.

В настоящее время винокурня производит собственный виски, а также виски под брендами Octomore с очень сильным торфяным привкусом и Port Charlotte с сильным торфяным привкусом.

Фото автора.

Фото автора.

Характеристики.

Тип виски: Single Malt Scotch Whisky

Регион: Islay

Выдержка: 10 лет

Крепость: 50%

Виски Port Charlotte Heavily Peated 10 выпускается с 2018 года. Используется 100% ячменя шотландского происхождения из региона Инвернессшир. Дистиллирован, выдержан и бутилирован на острове. Выдерживается в трех видах бочек: 65% в бочках из-под бурбона первого наполнения, 10% в бочках из-под бурбона второго наполнения и 25% в бочках из-под французского вина второго наполнения. Разливается при крепости 50%, без использования красителя и холодной фильтрации. Уровень фенола составляет 40 ppm.

Фото автора.

Фото автора.

Дегустация.

Цвет: Соломенный

Аромат: яркий, свежий и интенсивный, переодически меняющийся. Торфяной дым, костёр, обугленная деревяшка, морские, соленые и минерально-йодистые ноты, далее появляются фрукты, манго, переспелый банан, красные яблоки, цитрусы, лимон, сухофрукты, ягодная кислинка, ваниль и выпечка.

Вкус: полнотельный и яркий, торф, дым, острый и обжигающий копченый перец, барбекю, лимон, минеральность, спелые фрукты, ваниль и соленая карамель.

Послевкусие: продолжительное, дымно-торфяное, соленое, фруктово-сливочное.

Очень сбалансированный, насыщенный и интересный виски. Отличное сочетание торфяного дыма, фруктовых и солено-морских тонов. Отличный представитель острова Айла.

Фото автора.

Фото автора.

Что почитать:

Шотландский островной виски Talisker 10 Years Old

Шотландский островной виски Laphroaig 10 Years Old

Шотландский островной виски Caisteal Chamuis

Шотландский виски Loch Lomond Original

Cultar òl | Авторский блог об алкогольных напитках с историей и дегустацией | Дзен

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Показать полностью 8
1606

Якобы борьба с алкоголем3

Смотрел сегодня на РБК передачу про борьбу с продажей алкоголя в Вологодской области. Какой-то чиновник говорил, что закрылись у них алкомаркеты и за 3 месяца у них стало всё заебись - преступность уменьшилась, здоровье улучшилось, вообще они молодцы, ЗОЖ, спорт, тра-ля-ля... Потом в процессе передачи выясняется, что сетевые супермаркеты они же не могут закрыть, а алкогольные отделы там есть. Что-то мне подсказывает, что кто-то пиздит об улучшении. Где-то я такое слышал. Ах да, так рапортовали в СССР.

Вот наверняка ещё черный рынок появился, таксисты, цыгане, бабки на квартирах.

Наверняка же есть пикабушники из Вологодской области, развейте мои сомнения.

7

Вино...

Я не горжусь и не хвастаюсь. Нечем...
Сегодня я нашёл нового спутника своей жизни. Не удержался и выпил всю бутылку)) Крымский, молодой "Инкерман ПИННО". Долой пиво и всё остальное.
Теперь только ВИНО...
Оно не дорогое. А вкус мягкий и тянущийся по всему рту, буквально обволакивая своей нежностью. Есть ещё Буссо из той же серии. Советую попробовать!

2041
Лига Алкобушников

Когда коктейли такие же холодные как и это лето) асмр

Подробный рецепт 👉 https://t.me/SadfmanReserve/720

10

Баунти мартини

🥥🍓 Баунти Мартини: десерт в бокале с ностальгией по тропикам!

Доминанта кокоса и ванили (как конфета Bounty!), с легкой апельсиновой сладостью ликера. Сливки смягчают алкоголь, гренадин добавляет ягодную глубину. Гладкий, сладкий, но не приторный!

Ингредиенты:
✓ Водка - 20 мл;
✓ Апельсиновый ликер - 10 мл;
✓ Ванильный сироп - 10 мл;
✓ Кокосовый сироп - 10 мл;
✓ Гренадин - 1 дэш (≈ 1 мл) для цвета и ягодной ноты;
✓ Сливки 10% - 20 мл (не жирные сохраняют лёгкость!).

Инструкция:
1. Подготовка бокала (опционально!): обмакиваем край коктейльного бокала в кокосовый сироп, затем в тертый кокос/кокосовую стружку - создаем «красту».
2. Шейк: смешиваем все ингредиенты в шейкере со льдом - взбиваем 15 сек до однородности.
3. Двойное процеживание: через стрейнер + ситечко в подготовленный бокал (удаляем ледяную крошку!).
4. Украшаем: половинкой свежей клубники на край бокала и сладкими кондитерскими присыпками.

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!